Wie bewahrt ihr Südtiroler Schinkenspeck auf?

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5 Antworten

Im Kühlschrank. Aber lange wirst Du da nichts von haben, denn er schmeckt zu gut und ist deshalb bald alle.

Hänge ihn im Keller an einer Stange auf (ohne Folie). Dort sollte es aber nicht zu feucht sein

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