Kann man Pizzateig für kurze Zeit "lagern"?
Hallo,
ich möchte vormittags einen Pizzateig machen, diesen aber erst abends weiterverarbeiten - also erst Abends dann die Pizza fertig machen.
Meine Frage:
Kann ich den Teig schon Stunden vorher machen und dann bis Abends aufbewahren? Wo soll ich ihn aufbewahren? (Kühlschrank oder abgedeckt im Raum)
Dankeschön