Kohlrabi – die meistgelesenen Beiträge

Die Bilder muss man sich genauer anschauen

Habe lange keine mehr gegessen also weiss ich nicht wie sie riechen oder schmecken sollte

Hoffe ihr wisst ob das noch essbar ist

Sorry wenns falsch geschriebdn ist😬, Siehe Bild.

Man sieht es auf dem Bild nicht ganz genau, aber an dieser Stelle ist etwas pelzartiges Schwarz. Also sicher Schimmel an der Schale. Schale ist da aufgeplatzt. Kann man den noch essen?

danke.......

Kann ich Kohlrabi einen Tag vorher schon schneiden und wenn ja im Wasser stehen lassen oder ohne

Hallo liebe Community

icj Hab gerade meinen Kohlrabi aufgeschnitten und sehe das er innen so bräunliche Flecken hat.
er riecht aber normal. Ist der jz schlecht oder kann ich das einfach weg schneiden?

Beeinträchtigen die schwarzen Stellen den Geschmack sofern er gekocht ist? Habe den Kohlrabi aufgeschnitten und es kamen schwarze Punkte zum Vorschein

Ja mein Kohlrabi wurde angefressen, leider weiß ich nicht ob es Schnecken oder Ameisen waren.

Weil wenn ich ganz genau hinschaue sind sau viele Ameisen drum herum im Beet und ein paar in der Knolle wo es angefressen ist, dein.

Dann habe ich gestern Schneckenkorn hingestreut, aber nur an einer Kohlrabipflanze waren tote Nacktschnecken.

Was kann ich tun?

Hallo,

ich habe zum ersten Mal Gemüse angebaut und ich weiß nicht warum sich bei den Pflanzen die Blätter/Stängel verfärben. Kann mir da jemand weiterhelfen?

Also:

Die Radieschenblätter verfärben sich rot/gelb. Was kann das sein? Sie stehen an einem sonnigen Platz und werden jeden Morgen gegossen. Kann das Nährstoffmangel sein, obwohl sie in frischer Hochbeeterde gepflanzt wurden?

Die Tomaten haben violette Stängel und die Rückseite der Blätter ist auch schon violett verfärbt. Hier bin ich mir relativ sicher, dass ihnen Nährstoffe fehlen, weil von einigen auch die Blätter gelblich werden. Die Tomaten wurden noch nicht gedüngt und sind in einer Mischung aus Anzuchterde und Hochbeeterde (2/3 Hochbeeterde). Oder kann es noch etwas anderes sein? Licht fehlt ihnen glaube ich nicht.

Die Kohlrabi sind glaube ich noch in reiner Anzuchterde. Ihre Keimblätter sind auch violett/bräunlich. Sie wachsen auch nicht mehr so wirklich.

Nun zu der Gurke und Zucchini: Die Blätter haben so weiße Punkte und verkrumpeln. Bei den etwas größeren Tomaten sind ähnliche/die gleichen(?) weißen Punkte. Was kann das sein?

Alle Pflanzen stehen draußen an einem sonnigen Platz.

Ich freue mich über eure Ratschläge :)

Ist das Kohlrabi?  Bzw soll das mal welcher werden?
LG

Hallo zusammen,

ist zwar eine komische Frage, aber warum stinkt roher Kohlrabi so? Habt ihr dafür eine Erklärung?

Habe schon mal bei Google nachgeforscht, aber nichts gefunden. Oder ich habe einfach nur falsch gesucht. Vielleicht kennt ihr ja eine Lösung auf meine Frage.

Vielen Dank schon mal.

LG Cheezy

Hallo Forum,

wenn man im Laden Kohlrabi kauft, kann man ja entweder Glück haben oder das Pech, dass im Kohlrabi viele kleine Lufteinschlüsse sind. Er ist dann komplett weich, wie mit einer Schaumstruktur. Der Geschmack ist dann auch nicht gut. Man kann es dem Kohlrabi im Laden aber nicht ansehen, ob er die Lufteinschlüsse hat oder nicht. Weiß jemand, ob das mit der Sorte oder einer Krankheit oder womit sonst zusammenhängt?

Ich habe die vorgestern in den Kühlschrank gesteckt. Die haben sich auf der einen Stelle verfärbt. Kann man die trotzdem noch essen?

Hallo!

Ein Schreiner, bei dem ich immer Holzspäne für meine Tiere hole, fragte mich, ob ich auch Holzmehl gebrauchen kann, weil das die meisten nicht haben wollen, selbst die Deponie nicht.

Nun habe ich mir überlegt, ob man unbehandeltes Holzmehl nicht auch als "Pflanzendünger" verwenden kann, da Totholz ja viele Nährstoffe für die nächste Generation enthält.

Wäre eine Vermischugn der Pflanzenerde mit Holzmehl möglich/sinnvoll, wenn man Tomaten, Gurken, Salat, Bohnen und Kohlrabi anbaut?

Liebe Grüße, Sina

Hi, will mal Kohlrabi mit anderem Gemüse zusammen machen. Habt ihr eine Idee, was dazu gut passt?

Dürfen Kaninchen die Kohlrabistängel essen? Oder nur die Blätter oben und den Kohlrabi an sich?

Hi - 2 Fragen an die Veganer unter Euch:

1. Was von beiden schmeckt Euch besser? (Ich esse selbst ab und zu Fleisch, habe aber kürzlich ein dermassen gutes Kohlrabischnitzel gegessen und frage mich jetzt, ob die Sellerie-Version auch so gut is.
2. Wie kann ein solches Schnitzel vegan sein, wenn es doch paniert wurde - dafür braucht man doch Eier?

Hallo. Habe eeine Lila und eine grüne kohlrabi. Beide sind von irgendwelchen Viechern befallen, die weißdurchsichtig und relativ klein, d.h ca. 1mm groß sind. Es sind seehr viele und sie befinden sich am Blatt ganz unten, sehr dicht beieinander. Die Lilane ist stärker befallen und hat dazu auch noch "fraßlöcher" Ich hab ich Internet geschaut und kohlhernie bzw so eine fliege gefunden. Aber beide Bilder passen irgendwie nicht so ganz. Erdflöhe sind es auch nicht. Wisst ihres das ist? Und kann man die Löcher einfach wegschneiden und die Kohlrabi essen??? Danke im Vorraus. (:

Das kann doch kein Schimmel sein, denn sonst müsste er doch auch auf (!) der Schale sein und nicht nur bis wenige Millimeter unter der Schale? Könnte das eingelagerte Stärke sein? Bild gibt es dazu nicht, aber ihr wisst doch was ich meine?

Macht Kohlrabi eigentlich dick? Oder is Kohlrabi bei Diät verboten? Danke schon mal für die Antworten

ich muss die querschnitte von einer möhre und kohlrabi beschriften finde aber in bücher und im internet nichts dazu kann mir wer helfen?? 

siehe oben...danke :)

Was esst ihr so dazu bzw. wozu esst ihr Kohlrabi? Länger keinen mehr gegessen und wollte gleich was mit kochen. Kartoffeln passen ja ganz gut dazu und was noch?

Hallo ihr lieben! Hier handelt es sich um eine Kaninchenfrage. Meine Kaninchen fressen Kohlrabiblätter schon lange als Hauptfutter und ich würde sagen, sie kommen damit gut klar. Nun bekomme ich aber neue Kaninchen, die bisher handelsübliches Trockenfutter und etwas Gras bekommen haben. Da ich eine Futterumstellung machen werde, wäre meine Frage, ob ich Kohlrabiblättern schon in den ersten drei Tagen füttern kann? Bis dahin werde ich sie nämlich an einiges Gemüse und Äste und Blätter gewöhnen. Ich frage mich aber nun (da ich auf Kohl die erste Woche verzichten werde), ob Kohlrabiblätter auch unter Kohl einzuordnen ist, oder ob man ihn bei einer Futterumstellung auch zu Anfang füttern kann? Das Trockenfutter werde ich in den ersten drei Tagen absetzen. LG

Hallo Schwarm!

Ich habe heute bei einem Kohlrabi-Setzling entdeckt, dass er einfach so auf der Seite liegt. Gestern gings ihm noch gut. Irgendwas ist in meinem riesigen selbstgebauten Pflanzkasten passiert. Wir das Pflänzchen erneut Wurzeln schlagen, wenn ich es nun hege und Pflege?
Ich habe ihn schon mal in ein Töpfchen umgesetzt und Hoffe...auf eure Antworten und Tips.

Danke im Voraus!

Hallo leute habe heute ein Feld mit einer pflanze die aussieht wie Kohlrabi gefunden. Habe für meine Kaninchen etwas mitgenommen bin mir nur nicht sicher ob es wirklich Kohlrabi ist :/

Hallo, ich wollt heut mal für mich und meine Mum was leckres zu essen kochen... hab grad im Kühlschrank noch ne Kohlrabi entdeckt, die da aber schon seit denk ich mal 2 Wochen drin liegt.. jetzt hab ich sie mal aufgeschnitten und da sind überall so paar Stellen, die so weiss und weicher sind als der Rest. Ist das Schimmel? Oder wie sieht Schimmel an Kohlrabi aus?!

Hallo! Ich bin letztens auf Youtube umhergeschwirrt und bin auf ein video gestoßen ,wo jemand die Blätter der Kohlrabi isst!? Auch wurde mir von jemandem erzählt,er hätte einen Salat daraus gemacht und es an das gebratene gemüse gemacht?? DIE BLÄTTER!? Auch im Internet meint man es verfeinert saucen und suppen! Kann man sie wirklich essen? Wenn ja,kennt ihr rezepte die man mal ausprobieren könnte?

Vielen lieben dank für alle antworten!

Und wenn man ihn nicht roh essen will, wie bereitet man ihn warm zu und mit welchen Gewürzen?

Ich habe letztens kolhrabi gegessen, aber wie kocht man das?

Habe meinen 2 Meerschweinchen 4 Streifen Kohlrabi gegeben und die fressen das halt auch jetzt, aber dürfen die das überhaupt?

Ich habe heute Mittag eine Karton gefrostetes Mischgemüse auf gemacht + da war wieder mal fast die 1/2 Erbsen drinne, die ich nicht so mag. Besonders, wenn es keine jungen sind, sondern alte, mehlige! Also, was kauft ihr am liebsten + ist nicht so teuer, da ich wirklich wenig Geld habe! Ist kein Blumenkohl, kein Brokkoli, kein Rosenkohl, Kohlrabi dabei, was ich gerne noch hätte!

Wie gesagt, es soll möglichst von allem was dabei sein!

Danke, ein schönes sonniges WE, bis zum Abend! 🌞 🐑

(Kohlrabi ausgesäht vor 9 Tagen)

Dürfen Ponys Kohlrabi, Johannisbeeren oder Mirabellen fressen ?? Damit meine ich, geschält, entkernt usw.

Freue mich auf Antworten !!

Nyxchen

Sind Erbsen mit Kohlrabi und schwarzen Sesam ein gesundes Mittagessen?

Ist es möglich einen Kohlrabibaum zu züchten ?

Freue mich auf Antworten 🙂

Egal ob Schwein, Kalb, Geflügel, Gemüse oder irgendein Ersatz aus Getreide, Hülsenfrüchten oder was auch immer.