Aufstrich – die meistgelesenen Beiträge

Hallo,

welche Saucen (oder Ähnliches) benutzt ihr gerne für Wraps oder Tortillas?

wir haben schon verschiedenes ausprobiert, aber sowas richtig gutes nicht gefunden. Salatdressing war zu flüssig und lief wieder raus, Frischkäse war von der Konsistenz zwar besser, aber schmeckt natürlich auch nicht so gut (bzw „amerikanisch“), wie zb fertige Wraps mit ihren Saucen

Hallo.

Ich habe mir letzten ein Glas Nutella gekauft und dort drin kleine braune Kügelchen gefunden. Sehen zumindest nicht schlimm aus, da sie beim zerbröseln irgwndiwe wie Nutella aussehen, aber dennoch würde ich gerne wissen, was das ist.

Hat jemand eine Antwort?

Wieviel Gramm sind ungefähr ein gestrichener EL von diesem Aufstrich? Oder wieviel Gramm kommen so ungefähr auf eine reiswaffel drauf?

Ich hab veganen Brotaufstrich (im Kühlschrank) und den soll man laut Verpackung innerhalb weniger Tage aufbrauchen. Mittlerweile ist er aber länger geöffnet als wenige Tage, allerdings im Glas und mit Deckel fest verschlossen. Nein, ich werde nicht mal daran riechen, intensiv drauf gucken oder probieren, um den Zustand zu ermitteln, denn eine potenzielle Belastung mit Mikroorganismen kann ich mit meinen Sinnen nicht wahrnehmen. Meine Frage ist einfach, ob sich Brotaufstrich, der ja in diesem Fall nur aus Gemüse besteht, auch länger hält als die Packung sagt.

Guten Tag,

Wie lange sind geöffnete und süße Brotaufstriche haltbar, wenn ich sie im Vorratsschrank lagere. Also so z.B. Schoko, Nuss, Spekulatius...?

Ist der aufstrich der marke LÄTTA Margarine oder butter?

Ich habe vor einen Bueno Kuchen zu backen und suche nun eine geeignete HaselnussCreme, die auch nach Bueno schmecken tut. Welche könnt ihr mir da am besten empfehlen ?

Hallo zusammen,

vielen kennen ja sicherlich die helle Haselnusscreme (ohne Zusatz von Kakaopulver), die bspw. in der Kinder Bueno steckt. Diese Creme gibt es so in der Art auch als Austrich von anderen Herstellern, z.B. von Mövenpick oder auch die Cay-Gourmet-Haselnussmilchcreme. Ich finde, dass die teils echt gut sind.
Nun wollte ich daher fragen, ob man diese auch zu Hause nachmachen kann. Ich habe oft schon von Rezepten mit weißer Schokolade mitbekommen, finde aber, dass das vom Geschmack her doch nicht so wirklich passt, da zwischen weißer Schoki und die Milchcreme, die den Haselnüssen zugesetzt wird, doch ein Unterschied ist. Am Aroma bei den Produkten sollte es ja nicht wirklich liegen, weil dort höchstens Vanille-Aroma bzw. der Aromastoff Vanillin drinnen ist, nicht unbedingt ein Haselnuss-Aroma. Würde mich mal interessieren, ob das geht oder ob nur die Industrie durch spezielle "Behandlung der Haselnüsse" oder durch bestimmte hohe Verarbeitungsschritte, die zu Hause kaum möglich sind, das kann.

Hallo zusammen,

ich hatte abgepackte Geflügel Mortadella im Kühlschrank.

Ist laut MHD noch bis morgen haltbar, und war bis zum öffnen eben auch noch verschlossen gewesen.

Auf der Wurst befindet sich eine sehr dunkle Stelle, habe ich so auch noch nicht gesehen.

Schleimig so wie man sagt, ist das Produkt nicht, ebenso riecht es würde ich sagen normal.

Was meint ihr, lieber die Finger davon lassen?

Hallo!

Ich möchte heute zum ersten Mal Flammkuchen machen und frage mich wie und mit was ich Creme machen soll. Kennt ein Flammkuchen-Kenner da eine gute Variation? Vielleicht auch eine fettarme Alternative?

LG

Dachte die Avocado wäre reif und habe sie geschält. Sie ist hart und wohl unreif. Kann ich sie jetzt mit Ei ganz klein hacken und auf dem Brot essen? Die Frage ist, ob ich davon Bauchschmerzen oder so bekomme?

Oder besser in einer Schale noch stehen lassen zum nachreifen? Was soll ich tun? Bitte um Hilfe, vielen lieben Dank!

Liegt das an den Fetten und Ölen?

Bleibt fast nicht am Brot kleben und das Messer bleibt sauber😂

War kalt weil ich es noch im Auto hatte🙃

Würde mich auf eine Antwort freuen

Gruß

Hallo!

Ich habe zum Kochen leider nur eine Packung Milka Philadelphia gekauft, bräuchte aber zwei. Nur die Hälfte des Rezepts zu machen, lohnt sich nicht. Da heute alle Geschäfte zuhaben, wollte ich wissen, ob man das auch selbst machen kann. Ich habe einen Batzen Butter, Puddingpulver, Sahne, Quark und was man eben so zuhause hat. Würde es funktionieren, den Pudding etwas fester und mit Butter zu machen, in den Kühlschrank zu stellen und anschließend mit dem Original zu vermischen? Ich brauche es übrigens für ein Granatsplitter-Rezept.

Danke für Antworten,

LG

Welcher Aufstrich eignet sich bei Zwieback am besten wenn einem übel ist?

Guten Tag.

Brotaufstrich (auch "Creme" oder "Butter" genannt) gibt es aus verschiedensten Nüssen und ähnlichen "Früchten": Erdnussbutter, Haselnusscreme, Mandelcreme Cashewcreme und sogar Pistaziencreme.

Ähnlich sieht es bei Milch aus: neben Hafer und Soja gibt es Milch aus Mandeln, Haselnüssen und Cashewkernen.

Aber warum gibt es (zumindest im großen Stil) weder Milch noch Aufstrich aus Wallnüssen? Rein von der Beschaffenheit scheint ein Walnuss nicht ja nicht so viel anders zu sein als die anderen genannten, und in großen Mengen verfügbar ist die Walnuss auch.

Also: woran liegt es?

Ist Leberaufstrich gesund oder ungesund?

Hallo zusammen,

kennt jemand von euch einen veganen nicht kühlpflichtigen Aufstrich und kann ihn empfehlen?

Ich kenne selbst nur kühlpflichtige Aufstriche in Plastik und haltbare in Glas.

Es würde mich freuen, falls jemand welche kennt. Die Aufstriche müssen diese Voraussetzungen erfüllen, da sie für eine JVA bestimmt sind.

Danke für eure Antworten und viele Grüße

Pepe

Hallo, es ist ja bekannt dass Süßes wie Schokolade, Chips und Gummizeug Pickel machen. Aber wie siehts aus mit süßen Aufstrichen wie Marmelade, Honig... Ich esse liebend gern Pekmez (süßer türkischer Brotaufstrich aus Traubensirup und Sesampaste).. macht sowas auch Pickel?

Danke im Voraus

Hallo, mir ist das dieses Jahr besonders aufgefallen in den verschiedensten Supermärkten und unterschiedliche Städte.

Vor allem bei Ware im Angebot oder mit diesen 30% Stickern. Ich habe selbst davor im Supermarkt im Verkauf gearbeitet und ich weiss, dass diese 30% wegen kurzer Haltbarkeit und allgemeiner Lebensmittelverkauf nur bis zum Ablaufdatum des MHD erfolgt, keinesfalls danach.

Jetzt habe ich aber vor ca. 3 Wochen (Anfang November) Marmelade gekauft, die bereits Monate davor abgelaufen ist. Auch Nudeln, egal welche Marken, vor ein paar Wochen gekauft und MHD ging bis Anfang März. Ich weiss, das sich solche Lebensmittel länger als MHD halten, aber das kann doch nicht sein, das Mitarbeiter *monatelang* nichts überprüfen? Ist das schon länger so, kann man da irgendwie gegen vorgehen?

Man schaut ja nicht bei jedem Produkt auf das MHD, da man den Verkäufern ja normalerweise vertraut, dass sie ihre Arbeit machen. Ich weiss das es mal vorkommt, dass Lebensmittel ein paar Tage oder 2 Wochen schon abgelaufen waren, aber mehrere Monate bis über ein halbes Jahr?

ich will apfel gelee machen hab gelier zucker und alles aber weiss nich wie ich den saft aus den äpfeln bekommen soll und ohne entsafter geht das irgentwie schlecht ^^

Hallo meine Süßen Allwissenden! Ich hab einen Marshmallow Aufstrich gekauft und oben auf dem Deckel steht "Best by : 12/0572011"

 und über den Zutaten ist ein auf Deutsch geschriebenes Ettiket und da steht widerrum "Haltbar bis : 05/12/2011"
 

also ist es jetzt bis zum 12. mai haltbar oder bis zum 5. dezember :b?

xx

mein Kleiner isst jetzt am liebsten Schnitte und damit ich sie ihr nicht immer trocken geben muss bin ich auf der Suche nach Kleinkindtauglichem Brotaufstrich, denn ich will meinem Kleinen mehr anbieten als immer nur Butter und Leberwurst.

Teewurst ist mir zu salzig und Mettwurst zu grob.

Wo finde ich die Sorten Indian Curry und Sweet Thai Chili von Brunch? Welche Läden bieten diese Sorten an?

moin

es gibt ja schon viele Nuss Nougat aufstriche

der bekannteste und für viele beste ist Nutella.

Aber was ist für Euch der leckerste Nussnougat Aufstrich???

Es ist Nutella oder was anders??

Also von denen die zur wahl stehen

Und auf was esst ihr eure Marmelade am liebsten (Brot, Brötchen, Pfannkuchen etc)?

Und macht ihr selber welche? 😊

Hey

Ich bin in den letzten 1-2 Jahren einige male mit KLM geflogen. Und dort haben die voll das leckere Käse Brötchen verteilt. Es war auf jedenfall mit beemster Käse und so einem besonderen Aufstrich mit so kleinen Lauch Stückchen nehme ich mal an.

Meine Frage ist nun, ist jemand hier in der Gutefrage auch mal mit KLM geflogen und hat auch dieses Brötchen bekommen? :)

Ich würde es echt gerne zu Hause nachmachen, aber irgendwie bin ich mir nicht so sicher welche Zutaten ich dafür brauche. :(

Dieses Brötchen hat mir natürlich echt sehr gefallen. :)

Für Wurstaufschnitt, Käse, Schinken und so auf Brot, was kann man da anstellen der Butter nehmen.

Butter ist mittlerweile sehr teuer. Esst ihr Butter oder etwas anderes auf dem Brot?

Bild stammt von mir

Hi. Zur Zeit kommen ja ständig neue vegane Ersatzprodukte in die Geschäfte, und sehr viele hören sich wirklich interessant an. Ob es Würstchen sind, Frikadellen, Steaks, Döner“Fleisch“, oder halt Aufschnitte und Aufstriche wie Schinken, Leberwurst, Teewurst…you name it. Ist verrückt. Aber cool. Ich würde gerne etwas von ausprobieren, aber ich will nicht übermäßig verarbeitete Sachen essen…schließlich haben ja viele Studien gezeigt, dass viele einfach „Leere Kalorien“ liefern. Denn viele enthalten unzählige Zusatzstoffe oder halt minderwertige, billige Inhaltsstoffe. Das möchte ich vermeiden. Z.b. habe ich da gehört, dass man die Inhaltsstoffe durchgehen sollte. Aber ich weiß ehrlich gesagt nicht ganz, welche ungünstiger sind, und welche gut sind.

Kann mir jemand hier ein paar Ratschläge geben, welche Produkte ganz hochwertig/gut sind, geschmacklich sowie Gesundheitlich? Egal, ob veganes Gyros oder Mett, alles ist interessant!
Würde mich freuen :) vielen Dank im voraus!

Ist das Gottes Zorn? :D

Das ist einfach sooo lecker ich könnte mich da reinlegen

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Ich habe mich neulich vegriffen und anstelle meines "üblichen" Tofus, Sesam-Mandel-Tofu gekauft. Da ich damit jetzt nichts Großes kochen, ihn aber auch nicht wegwerfen will, habe ich überlegt, ihn auf Brot zu legen. Das ist auch ein "Tipp" auf der Verpackung...

Wenn ihr auch manchmal Tofu auf Brot esst, angebraten oder roh?

Und esst ihr dann noch was dazu? Gemüse (angebraten oder roh) und/oder Aufstrich vielleicht?

Habt ihr vielleicht sogar irgendwelche Rezepte (bitte vegane ;D)? Auch gerne zu (Gemüse-) Aufstrichen oder gleich eine ganze "Tofu-Brot-Kombi"...?

V. A. geht es mir auch darum, dass der Tofu ja diesen Mandel-Sesam-Geschmack hat...

Ich habe bisher Tofu nämlich noch nie auf Brot gegessen...

Vielen Dank schonmal im Voraus für jeden Tipp :)

Hi,

ich hab mal von so einer Schokocreme mit weißer Schokolade und so kleinen Bunten Pünktchen mitbekommen. Die war auch in der Werbung.

Kennt jemand den Namen von der Creme?

Wäre nett, wenn jemand antwortet:)

Bitte abstimmen gerne mit kurzer Zusatzinfo.

An alle VeganerInnen: was esst ihr morgens auf Brot? Ich meine damit jetzt nicht Butter Ersatz oder Käse Ersatz. Esst ihr dann z.B. Marmelade? Oder wie macht ihr das?

Wenn ja, wie kann man sich den Geschmack vorstellen?

Bezogen auf Lebensmittel, die auch in diesen Varianten angeboten werden🙃