Braten - Neue Fragen
Hier werden die neuesten Fragen gelistet.
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Braten ganz ohne Fett?
gefragt von FlippiFlink am 19.06.2008 um 17:26 Uhr
Kann man in einer beschichteten Pfanne ganz auf das Fett verzichten, oder sollte man z.B. ein wenig Butterschmalz verwenden, weil es dann besser schmeckt?
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Mit welchen Tricks werden meine Putenschnitzel schön knusprig?
gefragt von BleistiftH2 am 19.06.2008 um 16:18 Uhr
Heute abend gibt es bei uns Putenschnitzel. Wie bekomme ich die Kruste richitig knusprig hin?
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Welche Leberwurst kauft man wenn man sie braten möchte?
gefragt von bernhardi am 18.06.2008 um 11:01 Uhr
Ich habe das mit der Blutwurst schon probiert, herrvoragend!!!
Jetzt kommt die gebratene Leberwurst, doch welche Art sollte es sein? Grob oder fein, geräuchert?
Wer kennt sich aus? danke
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1 kg rind braten am Weber grill
gefragt von 
J. Nielsen am 14.06.2008 um 16:10 Uhr
J. Nielsen am 14.06.2008 um 16:10 Uhr
Hallo
Ich möchte ein 1,1 kg. rindbraten (cuvette) auf einem Weber grill machen, (kugelgrill, die kleine Smoky Joe Gold) Wie mache ich dass am besten?
Viele Grüsse
J. Nielsen
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Wer weiss mir ein Rezept
gefragt von 
Amann am 09.06.2008 um 19:13 Uhr
Amann am 09.06.2008 um 19:13 Uhr
Da meine Frau vorübergehend verhindert ist, suche ich ein Rezept nach Hausfrauenart, für Marinade zum Rinderschmorbraten. Die Rezepte im Internet, gefallen mir nicht. Möchte das Flei...
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Wie brate ich ein Rumpsteak richtig?
gefragt von 
maiki01 am 04.06.2008 um 5:03 Uhr
maiki01 am 04.06.2008 um 5:03 Uhr
Ich essen sehr gerne Rindersteaks, medium. Mir gelingt es nicht, dass diese auch weich sind. Mein letzter Versuch war so, wie ich es im Fernsehen gesehen hatte, allerdings auch ohne Erfolg. Ich hab...
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Mit welchem Öl brate ich Reibekuchen am besten?
gefragt von sarah444 am 03.06.2008 um 18:43 Uhr
Normalerweise koche ich immer mit Olivenöl, ich weiß aber noch, dass meine Oma die Reibekuche garantiert nicht mit Olievnöl gebraten hat. Und sie haebn immer unnheimlich lecker gesc...
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Eignet sich Traubenkernöl auch zum Braten?
gefragt von rabenmutter am 27.05.2008 um 12:48 Uhr
Mist, kein Öl mehr im Haus außer einem kleinen Fläschchen Traubenkernöl (noch zu). Kann man das auch zum Braten hernehmen oder darf es nicht so heiß werden?
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Wie bekommt man Bratkartoffeln so richtig knusprig goldbraun hin?
gefragt von mandelbroetchen am 19.05.2008 um 17:42 Uhr
Welche Kartoffeln sollte man denn dafür nehmen?
Und nimmt man öl oder besser Butter zum anbraten?
Bei mir werden sie eher pampig als knusprig - was muss ich anders machen?
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Warum wird ein Schnitzel geklopft bevor man es brät?
gefragt von nekromancer am 14.05.2008 um 14:22 Uhr
Warum wird eigentlich ein Schnitzel halb totgeprügelt, bevor man es weiter verarbeitet und dann brät?
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