Braten - Neue Fragen
Hier werden die neuesten Fragen gelistet.
1
Welcher Osterbraten ist besonders lecker?
gefragt von 
Eveline am 13.03.2008 um 8:36 Uhr
Eveline am 13.03.2008 um 8:36 Uhr
Hase scheidet aus. Man lässt sich nicht erst mit Ostereiern beschenken und isst den Schenker dann auf. Lamm hatte ich schon so oft. Aber was Besonderes soll es schon sein und natürlich ni...
2
Wird Braten im Bratschlauch genauso knusprig wie ohne?
gefragt von 
jennyblues am 11.03.2008 um 18:14 Uhr
jennyblues am 11.03.2008 um 18:14 Uhr
Habe jetzt schön öfter vom Bratschlauch gehört und gelesen, aber noch nie was damit gemacht, weil ich einfach fürchte, dass ein Braten damit nicht so knusprig wird wie auf herk&...
3
Warum wird für Sauerbraten immer nur Pferde- oder Rindfleisch benutzt?
gefragt von 
satrup am 03.03.2008 um 18:57 Uhr
satrup am 03.03.2008 um 18:57 Uhr
Kann man für Sauerbraten nicht auch Schweinefleisch oder Geflügel einlegen?
3
Ist Sonnenblumen- oder Olivenöl besser geeignet für Geflügel?
gefragt von Telefonpalme am 01.03.2008 um 18:22 Uhr
Hi,
möchte 2 Stck.(glaube Pute, lagen einige Wochen unbeschriftet im Eisfach) a ca. 110-120gr. braten, und habe obige zwei Öle im Haus. Welches ist besser geeignet?
Vllt. noch ein Tip w...
4
Was muß man machen, damit das Brathänchen schön knusprig wird?
gefragt von Viererkette am 28.02.2008 um 12:35 Uhr
Was sollte man da beachten, was die Zubereitung angeht?
17
Welches Öl ist zum braten am besten?
gefragt von solala am 20.02.2008 um 12:16 Uhr
Habe eigentlich meistens nur Olivenöl im Haus, wegen dem feinen Geschmack, aber ist es auch zum braten am besten geeignet?
9
Wie brate ich Tofu richtig?
gefragt von Allemagne am 09.02.2008 um 8:34 Uhr
Ich habe ihn gesern in der Pfanne gebraten wie ein Schnitzel, aber er war danach ziemlich Gummiartig! Ist das normal? Wenn nicht, was habe ich dann falsch gemacht?
2
Wo liegt der Unterschied zwischen böhmischen und bayrischen Schweinebraten?
gefragt von Gabi41 am 06.02.2008 um 8:49 Uhr
Ich bin auf der Suche nach Schweinebraten rezepten auf die beiden Natinalgerichte gestossen. Welcher Braten ist leckerer und wo liegen die grössten Unterschiede?
1
Was kann man machen, damit es beim Braten in der Pfanne nicht so viele Fettspritzer gibt?
gefragt von 
Floppy1104 am 05.02.2008 um 18:40 Uhr
Floppy1104 am 05.02.2008 um 18:40 Uhr
7
Muss man Schnitzel vorher klopfen?
gefragt von merlina am 05.02.2008 um 11:31 Uhr
ich hab noch nie schnitzel gemacht, wollte aber gleich mal welche in die pfanne hauen. in meinem kochbuch steht, man müsse sie unbedingt vorher dem braten klopfen... muss ich das wirklich mach...
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