Torte – die besten Beiträge

Hallo Leute, Ich wollte mir heute die Schwarzwälderkirschtorte von Coppenrath&Wiese kaufen. Ich war von dem Kirschwasser irritiert ich weiß nicht ob das Alkohol ist. Kann mir jemand helfen,der es wirklich weiß. LG

Wegen der hohen Feuchtigkeit im Kühlschrank möchte ich meine heute fertiggestellte Fondanttorte in die kühle Lebensmittelkammer stellen, jetzt rätsel ich aber wegen des Fondants: mit oder ohne Deckel?

Ich hab gestern Abend eine Eierlikörtorte gemacht und oben den Eierlikör mit etwas Sofortgelatine angerührt. Hab sie seit gestern Abend in den kühlen Keller gestellt, aber der Eierlikör ist trotzdem noch fast komplett flüssig. Weiß jemand, was ich nun tun soll, dass es bis mittags vielleicht doch noch fester wird?

Hallo Ich habe gerade von einer Freundin die Wilton Lebensmittelfarben geholt ( meine kommen nicht rechtzeitig an). Jetzt habe ich gesehen das sie am Deckel ein MHD von 2013-2016 hatte. Sie meinte eigentlich Sie habe einige noch nicht geöffnet und sind neu. Kann man die dann noch verwenden? Immerhin sind es zum Teil 5 Jahre.

Hallo liebe Community,

ich würde gerne ein paar Früchte-Tartelettes backen und habe mir deshalb Formen dafür gekauft. Nun ist die Frage, womit ich den Teig im Ofen beschweren kann, sodass er nicht aufgeht.

Lauf die agnes-bernauer-torte ein Patent oder ähnliches?

Der torten boden ist ein wenig gerissen. Was kann ich jetzt machen? Wenn der Kuchen abgekühlt ist, muss ich den boden auch noch wagerecht durch schneiden

Werden sich die Kollegen freuen?

Was wird der Chef sagen, wenn ich mit einer Torte in die Firma komme und in der Pause diese gemeinsam essen?

Wird der Chef uns hassen weil wir meine Beförderung mit Kaffee und Torte feiern?

Hallo zusammen

Ich muss für samstag diesen kuchen backen. Nun ist meine frage kann ich das fondant bereits am donnerstag in die einzelnen formen ausschneiden und lagern und am freitag dann damit den kuchen verzieren oder trocknet es derweil aus?

Hallo zusammen, ich habe ein problem, da morgen Vatertag ist wollte ich spontan eine torte backen. Ich habe alles da außer Sahne. Ich hätte da noch Sahnesteif aber ich weiß nicht ob es sich mit Milch aufgrund des geringen Fett-Gehalts schlagen lässt.

Also: Kann man Milch mit Sahnesteif schlagen

LG

Hallo,

ich mache für meinen Onkel einen Kuchen. Es wird eine aufwendige einhorn torte mit vielen Zutaten. Er hat gesagt er würde zahlen. Nun meine frage was kann ich verlangen. Ich habe alles an zutaten selbst bezahltvund es kommen noch ca. 9 stunden arbeit dazu 🤔. Ich möchte ihn natürlich auch nicht ausnehmen.

Danke schon mal.

Hallo ihr lieben, für die Hochzeit meiner Schwester möchte ich eine Torte backen und mit echten Blumen dekorieren :)

Da ich nicht 120 Leute vergiften möchte :D Würde ich gerne wissen worauf ich achten muss und welche Blumen man benutzen darf. Ich habe in videos gesehen, dass die den Blumenstiel in einen strohhalm stecken,und dann so in die Torte stecken damit kein Kontakt mit der torte entsteht. . Was für mich total unlogisch ist,da unten im Strohhalm eh ein Loch ist, und dann zweitens auch die Blütenblätter bei jedem die tortencreme berühren. Ich freue mich über Hilfe. lg

Ich habe Vor eine Torte mit Mandel-Zitronen Böden zu backen und brauche dazu noch eine passende Fruchtmousse. Was könnte da gut passen?

Oder soll ich doch lieber Schoko oder Vanille nehmen?

Hallo :)

Ich habe gestern einen Kuchen gebacken den ich für heute brauche. Über Nacht hab ich ihn dann in den Kühlschrank gestellt weil auf der Fondant Packung steht das der Kuchen gut durch gekühlt sein soll. Allerdings hatte ich heute morgen das Problem das der Kuchen viel zu hart war und ich ihn deshalb vorsichts halber rausgekommen habe.

Soweit ist er auch wieder normal aber jetzt ist meine Frage.. wann soll ich ihn wieder kühlen damit ich gegen 16 Uhr den Fondant drauf machen Kann?

Es ist das erste mal das ich mit Fondant arbeite. :)

Hallo kann Ich diesen Torten Creme noch benutzen trotz Mindesthaltbarkeitsdatum 8.2017?

Hallo ihr Lieben. Ich habe mir gestern Mittag bei der Konditorei eine Schokosahnetorte geholt und noch 4 andere Stücke.

Bin zu meinen Eltern ne Std gefahren. Als ich die Torte aus dem Auto holte war sie noch schön kühl. Und hab sie dann bei meinen Eltern im Kühlschrank getan.

Heute haben wir sie erst nach Mittag gegessen...

Kann da was passieren ? Weil weiß ja nicht wie lange die in der Konditorei das lagern ..

Hab ein Sahne Torten Stück gegessen . Kann was passieren ?

DAnke schonmal

Hallo. Habe eine weiße Ganache im Verhältnis 1:3 gemacht. 400 ml Sahne 1200 g weisse Ku ertüre. Nach 5 Std. bei Zimmertemperatur immer noch zu weich...kann ich sie in den Kühlschrank stellen wenn ich den nicht zu kalt einstelle? Und 2 te Frage kann ich sie mit wilton Gel Farbe weiß einfärben?

Ich habe ich habe leider kein Sahnesteif da, kann ich auch stattdessen Backpulver oder Paniermehl nehmen ?

Kennt jemand gute Lebensmittelfarben von denen es auch viele Farben gibt? Allerdings sollten sie niht den Geschmack verändern oder so.

Vielen dank für jeden Tipp!!!!