Suppe – die besten Beiträge

Hallo! Ich hab schon fleißig ausgehölt und will jetzt eine Suppe kochen. Kann man dafür alles verwenden, oder nur das feste Fruchtfleisch? da ist noch so etwas gruslig-glibberiges, da hängen die Kerne dran, kann man das auch nehmen? Wäre nett, wenn ihr mir links für suppenrezepte schicken könntet, und ob das überhaupt schmeckt interessiert mich auch ;-)

vielen dank für eure hilfe schonmal

ich habe blumenkohl,sellerie,poree,möhren und nudeln geholt außerdem rinder beinscheibe was muss zuerst in den topf,wie lange? und tue ich die beinscheibe einfach so komplett rein oder wird sie angebraten,wird der knochen entfernt?? wie lange kocht es dann? danke für antworten

Hallo ich habe gestern eine Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch gemacht...mein Mann hat heute die ganze Suppe nochmal erwärmt....kann ich diese morgen nochmal erwärmen???

Wie überlegen uns für unsere Bar verschiedene Arten von Suppen anliefern zu lassen. Die Anlieferung erfolgt in normalen Gastronomiebehältern um 17.00 Uhr. Weiß jemand, wie man diese Suppen professionell auf Verzehrtemperatur halten kann (bis etwa 23.00 Uhr) Gibt es entsprechende Gastrotechnik dafür?

Hi.

Wieviel kcal hat eigendlich 100g Hochtzeissuppe (mit Nudeln, Eierstich, Klößchen, Gemüse) Im Internet finde ich welche mit 28-35 kcal/100g und welche mit ca. 230 kcal/100g.

Das ist ein ganz schön großer unterschied. :(

Also das fing so an, Das erste mal Habe ich Sie bei Meiner Freundin probiert. Und schon da haben sie mir geschmeckt. Naja ein Paar Tage später war ich im Tengelmann Und da habe ich mir 3 mitgenommen. So, Das erste war Als ich Zuhause war mir so ne Suppe zu machen. Und jetzt nach 2 Wochen ernähr Ich mich fast Nur von Diesen Suppen. Was kann ich dagegen tun ? Sie schmecken Sooo gut. und ich kann gar nicht Anders.. Ich will wieder normal Essen, weil es ungesund ist Morgens Mittags abends die gleiche Suppe zu essen mit nem Stück Brot daneben ..:S Naja ich bitte mal um Hilfe..! Dankeschön im voraus.

Ich liebe Pekingsuppe und frage mich ob man das irgendwo fertig kaufen kann. als tütensuppe oder so.

Ich möchte eine Brennesselsuppe kochen, weil die lecker schmeckt und sehr gesund ist. Nur wo bekomm ich die Brennesseln her? Ich würde sie ungern an einem Straßenrand pflücken wegen der Autoabgase. Auch möchte ich ungern wie Miraculix mit einer Kräutersichel durch den Wald pilgern. Selbst anbauen will ich sie auch nicht. Wisst ihr ein namhaftes Geschäft, wo man die Brennesseln (frisch) bekommt. Bei Real hab ich nur gängige Küchenkräuter (Petersilie, Dill etc.) gefunden. Vllt im Bioladen oder auf dem Wochenmarkt? Danke.

kann ich die einfach in den selben topf schmeißen oder MUSS man die exra kochen ?

Hey,

also ich hab mal richtig Lust selbst eine Tomatencremesuppe zu kochen (hab ich zuvor noch nie selbst gemacht) Sollte man die Schale der Tomaten nun entfernen oder nicht? Macht das geschmacklich einen Unterschied? Und falls man die Schale dran lässt, sind dann nicht überall Schalenstückchen drin? Und hat vielleicht jemand einen guten Tip, wie die Suppe besonders gut schmeckt? (und gibt es geschmacklich einen sehr großen Unterschied wenn man 50% frische tomaten und 50% dosentomaten nimmt?) Ich weiß, dass ist mehr als eine Frage aber trotzdem schonmal Danke für die Antworten :)

Ich habe gerade in meine Gyrossuppe zuviel geschnittenen Thymian getan. Jetzt schmeckt die Suppe nicht mehr, kann ich den Geschmal vermindern? Ich habe schon versucht den geschnittenen Thymian mit einem Sieb aus der Suppe zu fischen, jedoch schmeckt sie immer noch sehr stark dannach.

Hallo, habe aus meinem Spargelsud, der beim kochen der Spargel über blieb, eine leckere Suppe gekocht. Werden heute den 3. Tag daran essen. Habe sie einmal mit gebratenen Champignons und einmal mit selbstgemachten Croutons gemacht. Wegen der Abwechslung... Habt ihr eine Idee was mann noch daraus zaubern kann??

Meine Oma streitet da manchmal mit mir, weil ich sage das ist das selbe, aber sie meint halt das es nich das selbe ist, was sagt ihr dazu?

Hallo, wie oft kann man bereits frisch gekochte Kohlsuppe wieder erhitzen??? Danke im voraus. :o)

Ich möchte mir morgen eine Grießnockerlsuppe machen, ich mag aber, so komisch dass auch klingen mag, die festen, harten und überhaupt nicht fluffigen Knödel viel lieber wie die weichen. Wie bekomme ich die Knödel schön hart und kompakt hin? Mehr Grieß als im Rezept vielleicht? Oder nicht so lange ziehen lassen? Wäre dankbar für Tips.

Hallo. Immer wenn ich mir einen Karpfen im Fischladen kaufe, fragt mich der Verkäufer ob ich den Kopf auch will. Er meint er man kann gute Suppe daraus machen. Er weiß aber nicht wie. Hat jemand ein Paar Rezepte parat. habe schon im Internet gesucht finde aber nichts zu Suppenrezepten für Karpfenköpfe.

Huhu, ich hab noch gefrorenen Spargel. Gibts es irgendwelche Tricks, wie man daraus eine Spargelsuppe machen kann? Spargelschalen und so hab ich logischerweise leider nicht. :-) Schmeckt das, wenn man den matsch-Spargel einfach püriert, oder kommt das nicht viel Geschmack bei rum?

Ist es besser die gefrorene Brühe im Topf wieder auf zu wärmen. Oder die Brühe in der Mikrowelle aufzu tauen? Bitte grad Zahl angeben wenn´s geht. Danke