Suppe – die besten Beiträge

Hallo,
ich koche gleich für mich 1,5kg Miesmuscheln :)

Ich koche sie in

• 1 Liter Weißwein
• Möhren
• Sellerie
• Lauch
• Zwiebeln
• Maggikraut
• Lorbeerblätter
• Wacholderbeeren
• Salz
• Pfeffer
• einer fertigen Gewürzmischung.

Es wäre schade, wenn der Sud weg geschüttet werden müsste, aber ich bin mir nicht sicher, ob man diesen am nächsten Tag noch verarbeiten kann, denn es wurden ja Muscheln darin gekocht.
Eine Muschelvergiftung wäre bestimmt nicht angenehm.

Kann man den Sud am nächsten Tag noch verwenden?
Was könnte man daraus machen, evtl. eine leckere Gemüsesuppe mit Kartoffeln darin?

Vielen Dank!

Wie kann ich meine zu flüssige Suppe andicken, ausser mit Mehlschwitze?

Hallo, will mir eine gefrorene Suppe auftauen.Sie ist ein großer gefrorener Klumpen.Wie bekomme ich sie möglichst schnell in einen flüssigenZustand? LG

Wir haben samstag 2 hähnchen gekauft und in den KÜHLSCHRANK gelegt. (zum auftauen). Heute haben wir daraus eine Hühnersuppe gekocht und ich habe mich gefragt, ob das jetzt eigentlich schädlich ist/war??

Mir ist gerade aufgefallen, daß ich für meine Gyros- Suppe Creme Fresh gekauft habe statt der auf dem Rezept angegebenen süßen Sahne. Kann ich auch mit Creme Fresh kochen? Nicht, daß es dann so komisch grieselig wird und die Konsistenz leidet. Wäre aber auch kalorienarmer. Wer kann mir einen Tip geben

Hey Leutz,

weiß einer von euch wie man Suppe in einem Hallogenofen kocht? Meine Mam hat einen gekauft, Problem nur das die Gebrauchsanweisung futsch ist :/ Und das Ding soll eben endlich eingeweiht werden.

Danke schon mal für die Hilfe^^

lg Tohma

Ich koche gerade eine Möhrensuppe und habe dank eines Rezepts aus dem Internet einen halben Apfel mitgekocht. Jetzt ist die Suppe süß geworden :/ das kann auch an den Möhren selbst liegen, die hatten eine natürliche starke Süße..

Wie kann ich die Süße reduzieren ohne die Suppe zu überpfeffern??

Wollte rohes Brustfilet in einer Hühnersuppenkonserve garen, möglich müsste es ja sein, aber schmeckt das auch? Muss halt schnell gehen...;)

Hi ,

Ich hatte grad Lust auf Hühnersuppe ,und wollte dafür so'ne Maggi Tüte mit Pulver verwenden ,habe allerdings bemerkt ,das diese bereits überm Ablaufdatum ist ,kann ich das trotzdem noch verwenden?

Hey...

heute Mittag am Essenstisch haben mein Opa &' mein Cousin über Suppe bzw Soße Diskutiert...Mein Cousin hat behauptet das man Suppe [Soße] trinkt, mein Opa hingegen das man Suppe [Soße] isst...

Ich weiß es nicht....Ich stehe zwischen ihnen, denn Suppe [Soße] bezeichnet man doch eigentlich als Essen, aber sie ist flüssig ;D Helft mi !!!!

Ich frage einfach mal euch (: Denn die Antwort interessiert mich riiesig :D

LG x3'

Hallo, Letztlich war ich in einem Toom Markt und da sind mir diese "Soba" Nudeln von Nissin aufgefallen. Die waren voll lecker, allerdings ist der Toom extrem weit weg und es ist sehr aufwändig hinzufahren. Weiß jemand ob die noch ein Supermarkt im Angebot hat? Ich wohne im Rhein Main Gebiet falls das hilft, aber normalerweise haben die üblichen Supermarktketten ja ein ähnliches Sortiment.

Hier ein Beispielbild : http://3.bp.blogspot.com/-gNjGlmffjOM/TdpWuxMKjpI/AAAAAAAAAXs/EKOesd3yldA/s1600/DSC02838.JPG

Ist Suppe als Vorspeise besser geeignet oder ist es als Nachspeise viel besserer. Mir geht es hier nur um die bessere Verdauung.

Hallo ich habe hunge rund habe im schrank nur noch 6 Suppenwürfel gefunden! Nun ist meine frage : WIe mach ich dasS? wie viel wasser? wie viel würfel müssn rein? steht leider nich hintendrauf weil die packung weg is :(

Hallo,

wollte mir eben eine Suppe aus der Konservendose warm machen. Auf dem Etikett stand: Nicht kochen. Nur jetzt bin ich kurz vom Herd weg gegangen und es fing an zu kochen. Kann ich die Suppe ohne Bedenken essen?

Wie verwende ich Suppengrün richtig? Ich wäre so vorgegangen, das Suppengrün zu waschen, kleinzuschneiden und dann in kaltes, gesalzenes Wasser zu geben. Dann 1-2 Stunden kochen lassen und evtl noch Kartoffelwürfel dazugeben am Ende oder geschlagenes Ei. Ich bin mir aber nicht sicher ob ich das so richtig mache. Muss man am Ende der Kochzeit das ganze Suppengrün wieder herausnehmen? Oder kann man es durch einen Sieb streichen und wieder zur Suppe geben? Schmeckt das dann? Wer kennt sich da aus? Und wie sieht das Verhältnis Wasser - Suppengrün aus? Habe 1 Möhre, ein Stück Sellerie und 2 kleine Zwiebeln und etwas Petersilie.

P.S. Ich will nur eine einfache Gemüsebrühe, die keine Grundlage für andere Arten von Suppen etc darstellen soll, sondern als Gemüsebrühe gegessen werden will.

DANKE, schonmal, für hilfreiche Antworten! :)

Hey Leute

Kennt ihr ein gutes ramen Rezept wie in naruto?

Also keine Instant sondern ne frische

Danke jetzt schon :)

Bei meinen suppenrezept steht das ich den noilly prat rein tun muss. 

Da ich alkfrei lebe,würde ich ihn gerne ersetzen?

Hat jemand eine idee(etwas ohne alkohol)

danke

Hallo, ich habe morgen bis 15.00 Uhr Schule und brauch deshalb etwas zu essen.

Da ich gerne Suppe esse, habe ich mir überlegt heiße Suppe in eine Thermoskanne zu füllen und diesen in der Schule zu essen.

Die Suppe sollte 6 volle Zeitstunden warm halten, ist das möglich ?

Spargelfond zur Herstellung einer Spargelcremesuppe herstellen, ohne, das dieser bitter wird. Wie wird´s gemacht? Oder kann es auch einfach an den Schalen selbst liegen? Also ich denke, zu langes Kochen löst Bittterstoffe - oder wie war das ?

Moin Moin,

ich suche ein Rezept für mısır çorba, eine Maissuppe, die ich in der Türkei gegessen habe.

Google liefert mir leider nur türksiche Antworten und Werbung für Caterer… Irgendwie verständlich. ^^

Wenn jemand das Rezept kennt oder von Türkisch ins Deutsche übersetzen kann, wäre ich sehr dankbar für ein Rezept. ;-)