Kuchen – die besten Beiträge

Hi, ihr kennt das vielleicht von der Fehrnsehshow -das große Backen- die machen da beispielsweise eine quarkcreme und packen dann fondant obendrauf. Wenn ich das mache dann sieht es so aus als würde der Fondant gleich weglaufen bzw. Flüssig werden, selbst wenn ich eine Torte mit fruchtauflage backe und das mit Fondant außenrum in den Kühlschrank stelle ist er am nächsten Tag total klebrig und ,,flüssig" wie macht man das der Fondant seine ,normale' Konsistenz behält?

Hallo. Am Wochenende möchte ich gerne ein gedeckter Apfelkuchen machen und für den Kuchenboden brauche ich Semmelbrösel. Nur habe ich das nicht zu Hause und in den Supermärkten in den ich gehe,finde ich es auch nicht. Kann ich statt Semmelbrösel nicht Hartweizen Grieß nehmen?

Hallo, Ich bin auf der Suche nach indischen (traditionellen) Gebäck und bin noch nicht fündig geworden. Kennt ihr vielleicht welches oder habt ein Rezept?

LG

Hey, ich wollte gerade einen Kuchen backen, habe aber dann gemerkt, dass ich aus meiner Hand Blute. Es ist sogar Blut mit rein gekommen. Soll ich jetzt einfach den Kuchen weiter backen oder neu anfangen?

Ich sitze gerade im Wohnzimmer und esse Baumkuchen, doch jetzt frage ich mich, weshalb der Baumkuchen überhaupt Baumkuchen heißt?

Hallo ihr Lieben. Ich möchte eine Regenbogentorte backen. Der Teig wird normaler Rührteig sein. Zwischen die einzelnen Böden und auf/um die Torte soll die gleiche Creme. Was kann ich dafür noch nehmen außer Buttercreme?

Und wenn ich grade dabei bin: es wird eine kleine Torte mit 16cm Durchmesser. Weiß jemand wie viel Teig ich in die kleine Form geben kann?

Dankeschön ♡

Hey ich wollte mal fragen ob in Profiterloes Alkkohol enthalten ist?(so wie z.B. im Tiramisu) oder ist Profiteroles komplett alkoholfrei? Danke

Wollte Kuchen backen,habe aber keinen Zucker.. Geht auch Puderzucker? :D

Also ich backe demnächst ein Zitronenkuchen und bin am hin und her rätseln: Was mach ich den für ein Topping??? Schokolade passt mehr zu Orange...und auf einen normalen Zuckerguss finde ich ziemlich langweilig...Help Vielen lieben Danke im Vorraus❤️❤️❤️

Hallo! Ich möchte morgen zu einem Geburtstag eine Torte mit Fondat überzogen verschenken. Gestern habe ich den Teig gebacken, heute die Böden zusammengesetzt und mit Ganache überzogen und dann den Fondant draufgemacht und fertig dekoriert. Wie lagere ich das jetzt? Ich habe mal gehört das man die Torte Inn kühlschrank lagern darf, aber ohne Abdeckung? Habt ihr Tipps wie man das am besten macht? Danke😊

Also einige Mädchen und ich verkaufen demnächst Kuchen und muffins in den Pausen da wir Geld sparen wollen was die Klassenfahrt angeht. Ich wollte fragen ob es Vorschläge gibt was wir noch verkaufen könnten?? (im Sommer wollen wir es mit Wassereis versuchen) Und sind die Preise gut für einen muffin 0,50€? Und für Kuchen 1€ ? Oder ist es zu wenig ? Also für einen muffin wären bspw 0,80€ zwar nicht zu viel jedoch haben Schülerinnen und Schüler eher 0,50€ oder 1-2€ dabei. Bitte helfen ❤️😊

Hallo wollte heute einen bienenstich backen im Rezept stand das man 400g sahne mit 1 pck. Paradiescreme steif schlagen soll

Punkt 1: ich hatte keine paradiescreme und habe diese selber gemacht mit 1 pck vanillepudding und 350ml Milch.

Anschließend da es so flüssig war habe ich noch 2 Blatt Gelatine mit rein.

Hat jemand noch einen Tipp?

Ich will den Kuchen unbedingt heute fertig machen.

Dankeschön:)

Hi. Ich will einen Sandkuchen für meine Mutter machen. Sie hat am Sonntag geburtstag und heute ist Freitag. Meine Frage: schmeckt der Kuchen noch, wenn ich ihn heute mache und er dann halt den Samstag über im Kühlschrank bleibt? Das ist das Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/934611198852783/Lettas-Sandkuchen.html

Hallo ihr Lieben,

kann man unter dem Fondant auch Nutella statt einer Ganche oder Buttercreme verwenden? Oder geht dann der Fondant kaputt wie bei Sahne? Würde gerne meinem Bruder eine Geburtstagstorte machen und er liebt Nutella :D Also geht das mit Nutella?

Danke

Im Dezember organisiere ich ein Fest für Familien mit christlichem und islamischem Hintergrund. Was ist zu beachten, dass Muslime Kuchen oder / und Torten essen dürfen. Welche Inhalte sind haram? Danke für Eure Informationen.

Ich möchte einen Schokoladenhefezopf backen und dieser wird mit geschmolzener Zartbitterkuvertüre gefüllt. Ich habe allerdings nur "normale" Zartbitterschokolade. Geht das trotzdem?

Hallo ihr lieben, Man sagt es gibt keine doofen fragen, diese ist schon etwas blöd.. ist im baumkuchen vom Aldi Alkohol ? Auf der Zutatenliste steht nichts über Bzw Glyzerin ist drinne aber das verdampft ja beim backen. Kann ich den Kuchen essen und Auto fahren haha. Muss ich mir keine Gedanken machen ?

Also ich habe bis gerade eben eine donauwelle gemacht für morgen... Soll über nacht im kühlschrank bleiben... Kann ich das blechen offen lassen oder wird es sonst trocken? Weil ich hab gerade noch die glasur gemacht die wird noch flüssig sein