Kochen und Backen – die besten Beiträge

Es sollte vegetarisch sein und am besten etwas ohne Reis. Muss die paste weiterverwerten, habe aber heute zu Mittag schon Reis gehabt und gestern ebenfalls

Danke im voraus

Hey ich nach blätterteig stangen mit käse und schinken und SCHMAND hab aber keins kann ich da einfach saure sahne nehmen kommt danach in ofen

Ich habe mir eben ein Schokoladencroissant bei einem Bäcker gekauft...andere würden sich über Folgendes wahrscheinlich freuen, für mich ist das Croissant so tota ungenießbar.

Und zwar frage ich mich, wo neben dieser UNMENGE an "Schoko"füllung eigentlich das Croissant geblieben ist... Das Croissant ist randvoll mit Schokofüllung aufgepumpt...das ist einfach nur disgusting.

20% des ganzen hätten locker ausgereicht und damit wäre man immer noch über den bei anderen Bäckern homöopathischen Dosierungen der Füllung gewesen.

Ich muss das Croissant so wegschmeißen, es ist einfach abartig. (Nicht die Füllung an sich, aber durch die schiere Menge wird es ungenießbar).

Was mögt ihr lieber? Üppige Pizza mit dickem Boden und viel Käse oder lieber eine dünne Pizza. Mögt ihr den Belag mehr oder lieber den Pizzarand?

Und schmeckt die Pizza am besten aus der Pizzeria, dem Tiefkühlregal oder Selbstgemacht?

Wie viele wiegt 1 Backfischstäbchen und wie viele kalorien hat 1 Backfischstäbchen? Hat es genau so viele Kalorien wie ein Normales Fischstäbchen ( das hat ja 57kalc)?

Hab einen Käsekuchen gebacken vor 3 Stunden, aber der ist noch lauwarm und schmeckt daher nicht so.

Kann man den Kuchen in den Kühlschrank stellen?

Hallo,

ich habe in einem ausländischem Kochkanal gesehen, dass die Frau des öfters als Backtriebmittel das Ammonium nimmt.

Wer hat Erfahrung damit und welcher Vorteile hat es?

Danke 💙

Ich habe aus versehen eine Herdplatte, wo eine leere Pfanne drauf stand, schon an gemacht, ohne das Öl auf der Pfanne war. Kann ich trotzdem Öl jetzt auf die Pfanne machen, oder sollte ich erst warten, bis die Pfanne (die Herdplatte) wieder kalt ist?

Meine Freundin und ich wollen einen Backwettbewerb machen, sind uns aber nicht ganz einig was wir backen sollen. Also: Was sollen wir backen?

Kennt wer ein schnelles und nicht allzu schweres Tortenrezept mit solchen Schokobananen?

Ich hab mir gerade vom meine Metzger ein 400 Gramm Entrecote Steak gekauft, da es sehr teuer war (18€) würde ich gerne Fehler bei der Zubereitung vermeiden.
Könnt ihr mir Tipps bei der Zubereitung geben also wie durch sollte es sein medium, rare etc. Brate ich es in der Pfanne an oder auf den Grill`?
Danke für eure Tipps!
Grüße Max

Nehmt ihr Brot oder Paniermehl für Frikadellen? Ich nutze Paniermehl, weil wir kein Weißbrot im Haus haben. Meine Schwiegermutter ist der Meinung, dass die Frikadellen nur schmecken, wenn ich eine bestimmte Sorte Brot dafür nutze. Für dieses Brot, welches 3,70 Euro kostet, muss ich 20 Minuten mit dem Auto fahren. Aber das ist mir zu teuer, da ich ja die Benzinkosten auch berücksichtigen muss. Wie würdet ihr es machen?

Oder wird es schlecht

Hallo, mich würde interessieren ob eine ungeöffnetes Glass mit Pesto im Kühlschrank gelagert werden muss. In meinem Fall Pesto von Barilla. Kann mir da einer kurz weiterhelfen ?

Im Rezept steht das ich 125 gramm geschmolzene Butter benutzen soll

Wieviel Milliliter wären das ? Habe keine wage

Hallo ich wollte morgen Muffins machen mit einer fertigen backmischung aus dem Geschäft aber dort steht drauf das ich Öl, Wasser und Eier brauche kann ich das Öl auch durch Milch ersetzten? 😅 Man bekommt ja zur zeit leider nirgends Öl daher meine frage.