Kochen und Backen – die besten Beiträge

Hallo. Wie kann ich Töpfe und Pfannen in einer ganz normalen Spülmaschine waschen ohne sie zu beschädigen?

Ich hatte mir gestern getrockneten seetang beim Asiaten gekauft und musste fast kotzen, weil es 1 zu 1 nach Fisch schmeckte. Schmecken die sushi algen auch so? Wieso schmeckt es nach Fisch und nicht nach Grünzeug?

Hab mir Brezeln im Ofen gemacht und war beschäftigt, bis mir wieder eingefallen ist das da was im Ofen war.

Hinterher war alles verkokelt und es gab beißende Dämpfe vom Backpapier. Stunden danach richt man die Dämpfe immer noch im Haus.

Hallo,

ich habe mir heute Lasagne im Backofen warm gemacht, habe aber den Deckel vergessen abzumachen. Das Plastik ist jetzt etwas geschmolzen, aber es sind keine erkennbaren Plastikrückstände auf der Lasagne. Kann man die jetzt noch essen?

Hallo ihr Lieben. Ich möchte eine selbstgebackene 4 Etagen Torte vorbereiten und erst am Tag des Festes mit Fondant einkleiden. Die Torte wird mit Buttercreme ringsum eingestrichen und sozusagen fondantfertig in den Tiefkühler gestellt. ( Fondant darf man ja nicht mit einfrieren) Was meint ihr, kann ich den Fondant dann auf die tiefgekühlte Torte direkt drauf machen oder muss ich warten bis sie aufgetaut ist? Danke für eure Hilfe. Lg Denise

Ist es ungesund jeden Tag Hefe zu essen, denn Hefe hat auf 100 Gramm 45 gramm Protein.

Hallo,

Habe mir am Samstagabend einen TK Flammkuchen gekauft und ihn versehentlich im Kühlschrank gelagert bis jetzt.

Hallo! Ich habe mir heute nach dem training einen Vegetarischen Kebab gekauft, so wie ich meinen Kebap immer esse. Der Vegetarische Kebap beinhaltet viel Salat, Gurkenscheiben, Tomaten und Schafskäse. Ich denke dass er gar nicht mal so ungesund ist? Besonders nach dem Sport, da er ja alles wichtige darin hat: Eiweiß, Kohlenhydrate und Vitamine.

Die soße lass ich immer weg. Was meint ihr?

Hallo,

Wenn ich Nacho Cheese Sossen gekauft habe waren dort Paprika Stücke drinnen.

Ich wollte fragen wo es eine Nacho Cheese Sosse ohne Früche/Paprika Stücken gibt.

So eine wie im Kino :)

LG

Wenn ich gefrorene Früchte auf Sekt trinken möchte, muss ich die vorher auftauen oder kann ich die einfach aus dem Tiefkühlfach gefroren in den Sekt rein kippen?

Hallo :) Wir (2personen Haushalt) sind am überlegen, ob es sinnvoll ist eine mikrowelle mit heisluft Funktion anzuschaffen anstatt den richtigen Ofen zu verwenden.

Die Frage ist ob sich so eine Neuanschaffung lohnt im Bezug auf den Stromverbrauch. Spart so eine Mikrowelle mit heisluft Strom im Vergleich zu dem richtigen backofen?

Wie lange ist Kartoffelpüree mit Milch im Kühlschrank haltbar?

Ein Kumpel und ich versuchen den perfekten Pizzateig zu finden.

Wir haben online schon einige Teigrezepte ausprobiert, die versprochen haben, der Teig würde beim backen locker hochgehen, aber der Teig blieb dünn und hart. Wir wollten einfach mal Pizza so selbst machen wie in einer Pizzeria oder beim Italiener

Hat einer von euch ein gutes Pizzateig Rezept?

Ich wollte heute einen Apfelkuchen backen aber ich brauche für die Streusel 80 Gramm Kokosraspeln. Ich habe aber nur 30 Gramm. Kann man das irgendwie ersetzen?

Hallo,
Ich möchte am Sonntag eine Fondant Torte mit einer Sahne Creme oder Butter Creme machen aber die Torte soll erst am Dienstag verspeist werden, würde es bis Dienstag noch frisch sein?

Hallo, ich habe gestern eine Himbeertorte gebacken (Biskuitboden mit Himbeercreme drauf) und sie über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Heute, 24h später, haben sich am Rand bei der Kuchenform blaue Flecken gebildet. Ist das Schimmel oder ist die Torte noch servierbar?

Wenn ich 100g Rohe Nudeln koche, wieviel ist das dann in gekochtem Zustand? Ich habe mal gelesen dass 40g Rohe Nudeln 120g gekocht ergeben also eine Gewichtszunahme mit dem Faktor 3 multipliziert. Kommt das hin?

Hallo, für eine Torte, die ich backen möchte, brauche ich 350g Nougat. Ich bin grade in einem Supermarkt und dort gibt es nur Schokolade mit Nougat-Creme-Füllung. Kann es sein, dass diese im Rezept gemeint war? Oder wo kann man reines Nougat kaufen?

Habt Ihr ein Rezept für einen gesunden Kuchen bzw. Torte? Zumindest eine alternative für den Zucker im Teig oder eine leckere gesunde Glasur bzw. Topping wie erdbeern usw.?