Kochen und Backen – die besten Beiträge

Hi!
Wenn in einem Rezept vegane Butter steht, kann ich dann auch Margarine verwenden? Oder ist vegane Butter etwas ganz anderes und eigenes?
Vielen Dank für die Antwort~ ^.^

Wir hatten leider vergessen die Plastikabdeckung während der Grillfunktion der Mikrowelle herauszunehmen. Diese ist nun geschmolzen. Kann man die Mikrowelle weiterhin benutzen, zwecks der giftigen Gase oder verfliegen die nach paar Tagen ganz?

Ist dort auch Vanillearoma drin oder schmeckt es einfach sehr ähnlich danach?

Bin gerade umgezogen und ich habe noch keinen Backofen. Habe mir vor lauter Hunger aber gerade diese Baguettes gekauft.. kann ich die irgendwie antauen und in der Pfanne zubereiten oder so?

Hallo, wenn ich frische schokobrötchen vom bäcker einfriere, wielange sind die eingefroren haltbar ?

Ich habe einen Karton frischer Feigen geschenkt bekommen, ca. 1,5 kg, was kann ich damit machen? Ich kann die nicht alle essen und sie werden schnell weich und dann schlacht. Ich dachte eventuell daran sie zu trocken, aber ich habe nur einen ganz normalen Backofen. Hat das schon mal jemand gemacht und wenn ja, wie genau?

Oder vielleicht hat einer noch eine ganz andere Idee?

Durch das heiße Esse ist die Plastikfolie auf dem Essen geschmolzen, kann ich das essen noch essen?

Ich habe vor rund 2 stunden für einen Most (Apfelwein) die doppelte Menge an Hefe für den Gäransatz verwendet, wie es das Rezept vorgeschrieben hat.

Ist das Getränk jetzt ungenießbar oder kann ich es noch Retten?

Auf der Seite stehen ja die kcal ohne Käse und soße , hab gegoogled wieviel der käse und die soße bei subway haben und dann hätte ein 15cm Teriyaki mit zb Schmelzkäse und einer soße nur 400kcal, kann das echt sein oder fehlt da irgendwas was man noch berechnen muss?

MAcht Malz Mehrkorn Brot , mit Gouda Käse, Gurke und Tomaten nach dem Training fett

Die Soße ist heiß, die Spaghetti wurden darin gekocht, sind aber noch nicht ganz durch gewesen, als ich den Topf vom Herd nahm.

Meine Oma hat damals oft Grießbrei gemacht. Wenn sie ihn gekocht hatte kam bischen Zitronenabrieb rein und dann kam er zum abkühlen in eine Schüssel. Danach konnte man ihn mit einem Löffel prima stichfest rausnehmen. Also er zerlief nie und war nicht schwabbelig. Da ich diesen endlich mal wieder gerne essen möchte, meine Oma aber nicht mehr lebt und ich im Netz nur Rezepte für normalen Grießbrei gefunden habe, wollte ich wissen ob 1. jemand diese Art von Grießbrei kennt und 2. ob jemand vielleicht ein Rezept oder einen Tipp hat wie ich das so stichfest hinbekomme.

Hallo zusammen,

eine Freundin von mir hat sehr viel Mehl gekauft, weil sie Kuchen für bedürftige norwegische Kinder backen wollte.

Nun stellt sich heraus, dass es viel zu viel Mehl war. Wir möchten das Mehl, was zu viel ist deshalb aufbewahren für Weihnachten. Ist Mehl so lange haltbar?

Viele Grüße aus Norwegien

Molten

Ich suche ein einfaches Rezept für eine Pizza Soße wie beim Italienischen Imbiss Pizzabäcker.

Ich habe mir schon einige Rezepte angesehen, aber die erscheinen mir immer zu komplizert. Fertige Pizzasaucen schmecken auch nicht wie gewohnt und sind mir immer zu würzig.

Wie muss ich also Passierte Tomaten oder Tomatenmark würzen dass es so schmeckt wie in der Pizzabude ?

Die von mir in die engere Auswahl gekommene Küchenmaschine hat neben der guten Kneteigenschaften keine Raspelscheibe für rohe Kartoffeln, Möhren usw. , eben nur einen Fleischwolf. Kitchen Aid- oder Kenwoodmaschinen haben u. a. diese Möglichkeiten in nur einer Maschine zusammengefasst. Pekuniäre- und Platzgründe ...

Wenn ich eine tiefkühl Reispfanne mit Reis,Gemüse und Fisch essen, sind das doch eigentlich viele gesunde Lebensmittel, wird dies nun dadurch gemindert, dass es sich dabei um ein tiefkühl Fertigprodukt handelt?

Will eine erdbeertprte backen, aber finde keine frischen Erdbeeren und scheinbar schmecken die, die es noch gibt nach nichts. Schmecken Tiefkühlkost Erdbeeren genauso gut wie frische und sehen die auch so schön aus?

Hallo, mich interessiert sehr das aufdonnern der Torten & wie man Hochzeitstorten kreiert & dekoriert. Nur bin ich mir nicht sicher, ob es nun ein Beruf als Bäcker/Konditor ist, da diese die Kuchen & Torten ja backen & die Anderen sie für feierliche Anlässe verschönern. Wie heißen die „Anderen“ nun, bzw. wie nennt sich dieser Beruf?