Kochen und Backen – die besten Beiträge

Hey!

ich hab so kleine rohe Hühnerkeulen im Kühler und wollte fragen, ob ich diese auch im Ofen "kochen" kann. Weil in der Pfanne wird das ur schwer gleichmäßig durch, nur hab ich noch nie rohes Fleisch im Ofen gemacht.

Muss es vorher angebraten werden oder reicht es, es wirklich so wie Gott es schuf im Ofen zu kochen? :D

Hallo, ich will ein amerikanisches Rezept machen und es gibt davon auch nur rezepte mit Unzen, deshalb wollte ich fragen wie viel Gramm das ist:

8 und 1 viertel Unzen, 12 und einhalb Mehl, 2 und einhalb Unzen maismehl, 28 unzen Dose San Marzano Tomaten,

Hallo ihr lieben.
Ich bin schon sooooooooo(...)oo aufgereg. Ende der Woche kommt mein erster Thermomix. Am liebsten würde ich dem Post LKW entgegen fahren. Ich hatte als Einweihung an ein Brot gedacht. Aber sieht das dann nachher wirklich so aus wie auf den Bildern die immer gepostet werden? Kann man da wirklich alles drin kochen?
Ich habe die passende App dazu, brauche ich die überhaupt? Oder funktioniert das Teil auch ohne die App? Was habt ihr damit beim ersten Einschalten gekocht?

LG Sina

Die Auswahl ist groß, und mich würde interessieren, was ihr so bevorzugt, vor allem auf Aufläufen oder Gratins, auf der Quiche oder ähnlichen Gerichten aus dem Backofen.

Bitte einfach ein warm oder kalt/ wie es besser zu genießen ist.. Bitte keine blöden Antworten danke🙈🙈

es gibt ja auch von maggi die yum yum nudeln ich habe mir die sorte curry gekauft aber eigentlich will ich sowieso nur die gekochten nudeln essen und nicht die soße die dabei ist. bei der kalorienangabe steht pro portion 273 kalorien und pro 100 gramm 76 kalorien, aber da ist ja auch die soße dabei. in der gesamten verpackung sind 62 gramm, wie viele kalorien haben die gekochten nudeln alleine ohne die suppe?

Geht das ? Ich habe statt Sonnenblumenöl Rapsöl reingemacht

Also im Kochtopf oder Dampfgarer (um Gemüse zu Dämpfen)?

Ich dämpfe mein Gemüse und Kartoffeln im Dampfgarer aber ich will es nicht über 100° erhitzen. Habe den Herd auf höchster Stufe weil es sonst zu lange dauert)

Bin ich damit auf der sicheren Seite ?

Hallo ich habe eine Gebäckpresse und würde gerne mal Windbeutel dadurch jagen, aber ich weiß nicht ob ich das machen kann ohne dass die Gebäckpresse kaputt geht. Ich habe schon mal einen weichen Teig in eine Gebäckpresse getan und es ist explodiert..

Sie hat auch einen Aufsatz extra für Sachen die man Sprit ich denke aber mal eher sowie See und Sahne aber ich weiß nicht ob der windbeutelteig vielleicht auch möglich ist weil ich mache mit der eigentlich immer mein Spritzgebäck.

Meine Eltern sind beide im Krankenhaus. Ich habe Aufkackbrötchen in den Backofen dummerweise mit Plastikfolie getan. Nach einer Weile hat sich ein unheimlicher Gestank entwickelt und das Plastik ist geschmolzen. Ich hätte die vorher abmachen müssen. Ist euch das auch schon mal passiert? Und wie kriege ich das Plastik wieder vom Backblech runter und den Gestank weg?

hi habe mir heute mit dinkelvollkornmehl selber einen Pizzateig gemacht. Die Pizza war ca 5-8 Minuten im Ofen danach war der Käse schon deutlich fertig aber der Teig ist noch etwas weich. War das lange genug sodass die keime im Teig abgestorben sind ?

Hallo, ich würze meine Gockel immer mit einer Magic Dust Würzmischung, die ich mit Öl vermische und das Hähnchen damit einpinsele. Trotzdem ist der nach 75 min Garzeit zwar durch, aber noch immer nicht knusprig. Was mache ich falsch? Sollte ich die Würzmischung vielleicht ohne Öl auftragen oder ist die Mischung dafür einfach nicht geeignet.

Hallo zusammen,

ich habe noch gut ein Kilo grobe Braunschweiger Mettwurst eingefroren und appetitlich dafür gerade keine Verwendung. Kann ich diese grobe Wurst vielleicht einfach als Hackfleisch nutzen? Also anbraten um z.B. eine Nudelsauce damit zu machen?

Wie sehr würdet ihr es vorher anbraten, wenn anschließend noch ca. 7-10 Minuten mit der Soße zusammen köchelt? Weil da wird es ja auch noch weiter durchgekocht. Danke!

Also Maggi Würze aus der brauen Flasche (1000ml).

Brauche die nur zu Sossen und Suppen .Aber nur einige Spritzer .

Nun ist diese schon einige Monate alt,aber immer verschlossen.

Kann Maggi Würze schlecht werden?

Howdy,

Wie viel legen sie an Gewicht zu? Sprich: Wie viel Gramm wiegen 100 Gramm Nudeln, wenn sie fertig gekocht sind?