Käsekuchen – die besten Beiträge

Hatte einen Käsekuchen über Nacht im Kühlschrank. Morgen möchte ich ihn mitnehmen. Jetzt hat sich auf dem Kuchen Kondenswasser gebildet. Ist es klüger den erneut reinzustellen oder lieben draußen stehen zu lassen?

Moin, habe gerade einen Käsekuchen im Ofen bei Ober- und Unterhitze 160 Grad Celsius. Das Problem. Ich habe das untere Blech nicht rausgenommen. Wird der Kuchen jetzt nichts mehr?

Danke!

Hallo ich hab eben beim Kuchen backen bemerkt das ich die falsche Zeit eingestellt habe backzeit 60 min die Anfangszeit waren 15 min und habe jetzt die Zeit auf 45 min gestellt kann ich den Kuchen noch retten ? 🙉 ich wäre für Tipps dankbar

Hi,

Ich habe in Madeira eine Art Maracuja Cheesecake gegessen, den es dort in vielen Restaurants und Cafés gibt.

Kennt jemand aus dem Urlaub vielleicht ein traditionelles Rezept für diesen?

Vielen Dank!!

So sieht er aus. Nicht zu süß, leicht säuerlich und unfassbar cremig.

Hey

Ich habe gerade ein Rezept nach gemacht und da steht 50min backen bei 160 Grad Umluft.

Mir kommt das ziemlich lang vor ist das normal?

Guten Tag Freunde,

ich habe eine plastikschüssel- oder kunststoffschüssel (bin mir nicht sicher) mit wasser gefüllt und unter meinen Käsekuchen in den Backofen gestellt. Diese ist (was eine überraschunge) unten geschmolzen. Meine Frage ist, geschmolzenes Plastik (oder kunststoffist ja giftig, kann man den Käsekuchen immer noch verzehren?

Danke Im Voraus

Hallo Käsekuchenexperten! Ich habe Käsekuchen nach dem üblichen USA Rezept gemacht, nur statt Quark Frischkäse genommen. Und ganze Eier (wie im Rezept). Nun bemängelt die Familie, dass der Käsekuchen zu 'Ei-ig' schmeckt. Kennt das jemand?

Meint ihr, dass das ev. vom Frischkäse kommt? Oder muss man das Eigelb (wenigstens zum Teil) weglassen?

hallo

habe gerade einen Käsekuchen gebacken mit Früchten.

Wie lange muss der abkühlen um ihn zu essen können.

& kann ich denn direkt nach dem backen in denn Kühlschrank geben?

bitte um dringend rat !

Habe einen Käsekuchen ohne Boden nach Rezept gemacht und in eine Glasform gegeben. Nach einer halben Stunde sehe ich nun, dass sich das Wasser getrennt hat.

Es kocht und der Rest ist verklummpt.

Was ist denn bloß schiefgelaufen?

Hallo,

Ich habe diesen Kuchen gekauft, bin mir aber nicht sicher ob ich diesen nochmal backen muss? Ich verstehe die Anleitung so, dass dieser nur gebacken werden muss, wenn er nicht aufgetaut wird ( 5 Stunden bei Zimmertemperatur). Oder verstehe ich das falsch?

Meine Mutter hat es ebenso verstanden, was denkt ihr?

Abstimmen bitte ;D

Womit schmeckt er am Besten?

Hey Leute,

mich habe gerade noch eine Käsekuchen gebacken.

Jetzt ist es schon ziemlich spät und ich möchte am liebsten direkt ins Bett, da habe ich mir die Frage gestellt, ob ich den Kuchen im Ofen stehen lassen kann (und er einfach langsam runterkühlt) oder ich in lieber raus auf den Balkon stelle?

Im Kühlschrank ist jedenfalls kein Platz 😅

Hallo ich wollte gerade einen käse kuchen backen und am Rezept für den Mürbeteig sollte man 1 Eigelb nehmen ich habe es übersehen und habe ein ganzes Ei genommen ist das schlimm?

Das kann doch keiner essen. Mir war tatsächlich schlecht nach dem Kuchen.

Ich würde gern eine Quarktorte backen und dieses Mal auf die Alufolie verzichten, stattdessen Dampf zugeben. Hat das schon mal jemand probiert? Funktioniert das?

Ich habe ein althergebrachtes Rezept, in dem steht nur, dass man 2 Tassen Pflanzenöl einrühren soll.

Jetzt sind ja alle auf dem mega Spartrip und ich dachte mir, Mensch, da kannste bestimmt auch Palmöl nutzen, das ist viel billiger.

Schmeckt man das raus?

Soll eh zum Verkauf gehen in einem Cafe, deswegen ist mir es egal, ob es nicht so hochwertig ist wie Raps oder Sonnenblumenöl