Kuchen?falsche Zeit eingestellt?

1 Antwort

Ich verstehe das Problem nicht so ganz.

Angegebene Backzeiten sind nur Richtlinien, an denen man sich "entlanghangelt", um dann erstmal nachzugucken, ob der Kuchen auch durchgebacken ist.

Wenn da steht 60 Minuten und er ist noch nicht durch, dann stelle ich die Uhr nochmal nach und lass ihn noch eine Weile im Ofen.

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule