Servicekraft – die neusten Beiträge

Kellner mit Taschenlampe (Handy) anleuchten?

Hallo zusammen,

ich bin Besitzerin einer Gastronomie.

Heute hatte ich zwei große Gruppen, eine sehr große & eine kleine.
Für unsere Verhältnisse war dementsprechend nicht viel los, weswegen meine Angestellte, die Küche und ich (zum Glück) einen perfekten Service geboten haben.

Und wie es so ist, muss natürlich einer richtig reinschei**en:

ich war mehrfach bei der kleinen Gruppe, kurz vor Schluss und habe gefragt ob es noch was zu trinken sein darf. Keiner wollte was.

Irgendwann habe ich an der Theke (wir haben eine freie Fläche abseits der Getränke) angefangen das Besteck zu polieren und merke das ich „angeleuchtet“ werde und mein Auge dezent anfängt zu brennen. Also habe ich mich in die Richtung gedreht und gesehen, dass eine Person mich mit der Taschenlampe angeleuchtet hat, direkt ins Gesicht/ Auge.

Daraufhin habe ich gesagt (wohl gemerkt wir leben im Dorf, ich zwar erst seit 6 Monaten durch die Eröffnung, dennoch kannten einige von dem Tisch meinen Namen) , dass ich ein Mensch bin und das respektlos ist.

Ich bin dennoch hin und dann hieß es, dass die Gäste bezahlen wollen. Beim Bezahlen habe ich nochmals gesagt, dass man sowas nicht macht. Aber keine Entschuldigung erhalten.

Ich würde jetzt gerne eure Meinung wissen. Info dazu: der Tisch war 2 Meter von der Theke, also hätte ich es gehört, wenn man mich gerufen hätte. Gut, keiner hat es behauptet und keiner hat sich entschuldigt.

Mein Problem: Ich gebe immer MIR nach meiner Reaktion die Schuld und schlafe stundenlang nicht.

Deswegen brauche ich eure Meinung/ Hilfe.

Arbeit, Gastronomie, Kellner, Gast, Respektlosigkeit, Servicekraft

Wie bessere ich mich als Servicemitarbeiter im Kasino?

Hallo zusammen ich arbeite seit knapp 2 Wochen in einem Kasino als Servicekraft in Vollzeit. Mein erster Eindruck ist nicht so gut gewesen meine Chefin hat mit mir geredet das sie nicht zufrieden mit mir ist. Sie sagt ich stehe rum helfe zu wenig nur wenn es mir gesagt wird von meinem Kollegen dann mache ich was und hab Probleme am Computer Aufgaben zu tätigen wie Reklamations und Spielgut Aufnahme usw außerdem sind meine Schwächen dabei die Kaffeemaschine und die Kaffeekanne zu reinigen wird aber besser finde ich. Meine Chefin will das ich bis Ende Mai mich beweise das ich es kann und gut arbeiten kann sonst wird sie mich kündigen. Ein Kollege der mich eingelernt hat hat mich stets verteidigt das ich noch neu bin vieles nicht verstehe und es besser werden kann mit mir. Alle anderen wollen mich loswerden sprich die meinen es wird nix. Mit einer Arbeitskollegin komme ich überhaupt nicht zurecht da wir jedes mal wenn wir arbeiten kein gutes Verhältnis haben und das beide aufeinander wütend sind sie meint ich kann nix schaff nix mir wurde alles erklärt trotzdem verstehe ich nix warum arbeite ich hier dann wenn ich nix kann und die so ja du weißt doch alles aber bekommst nix hin und sie sagt zu mir ja du sagst immer ja natürlich usw aber kapierst nix. Wenn ich nach Hilfe frage wenn ich was nicht verstehe dann sagt sie warum kannst du nix dir wurde alles erklärt mach es selbst.. Das auch noch in einem schlimmen Ton.. Was meint ihr wie werde ich besser das ich einen guten Eindruck hinterlasse den Job behalte und alle zufrieden mit mir sind und nix auszusetzen haben? Wie schaffe ich das? Meine Tätigkeiten sind Gästen Getränke geben ob kalt oder warm oder Snacks geben. Spielautomaten sauber machen Aschenbecher sauber machen Toiletten Kontrolle machen das die stets sauber sind. Im Lager nach neue Getränke schauen was wird gebraucht am Tresen und leere Flaschen etc aufräumen. Ich wechsle auch den Gästen ihr Geld und wenns probleme gibt an den Automaten schnellstmöglich beheben. Wie zB auffüllung oder wenn Geld verschluckt hat Rekla aufschreiben oder vor Ladenschluss wenn jemand Geld im Automaten hat Spielguthaben Beleg schreiben usw. Das sind meine Aufgaben die gemacht werden müssen natürlich auch Müll etc entsorgen bei Bedarf sonst macht es die Putzfrau. Wie schaffe ich es das alle mit mir gerne arbeiten und zufrieden sind und meine Chefin mich behalten will wie schaffe ich das? Bis Ende Mai hab ich Zeit.. Ich hab angst mein Job zu verlieren.. Seit letztem Lauf ich viel mehr rum schau ob alles in Ordnung ist schaue nach ordnung mache meine Arbeit doppelt so das keiner sagen kann ich stehe nur rum und bemühe mich alles gut zu schaffen usw..

Ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen!

Danke im Voraus!

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Wie findet ihr das Verhalten dieses Kellners?

Vor ein paar Wochen war ich in einem Restaurant. Es war das einzige in der Gegend und es wurde auch zum Mitnehmen angeboten. Da es ziemlich voll/laut war und ich auch kein Fan bin im Restaurant zu sitzen habe ich mich gleich für das Mitnehmen entschieden.

Ich bin also gleich zum Kellner und sagte ihm das ich gerne etwas zum Mitnehmen bestellen möchte. Darauf entgegnete er mir gleich "Haben sie noch etwas vor? Sie können auch hier essen." Was ich mit einem "Ja ich habe noch etwas vor" beantwortete. Daraufhin bekam ich also einen Platz und die Karte. Nach einer weile kam eine Kollegin die meine Bestellung aufnahm. Ich nahm eine Pizza und sagte außerdem das ich eine kleine Cola nehme während ich warte. Es vergingen ein paar Minuten und etwa 5 meter hinter mir, in hörweite, unterhielten sich kurz der Kellern und seine Kollegin. Der Kellner sagte zu ihr "Er nimmt eine Pizza zum mitnehmen aber die Cola trinkt er hier - seltsam." Ich fand die frage am Anfang schon etwas frech "ob ich noch was vor hab?" aber sich auf die Art zu äußern ging gar nicht. Was ist daran seltsam? Ich hatte das Glas, bis die Pizza kam, ausgetrunken.

Ich bin einfach freundlich geblieben und dachte mir meinen Teil. Es gab einfach kein Trinkgeld, normal hätte ich auch bei "To Go" 50 cent gegeben. Nochmal wäre ich da jedenfalls nicht hin.

Findet ihr dieses Verhalten vom Kellner unangemessen oder war mein Verhalten so weltfremd?

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Hilfe bei einer Bewerbung als Servicekraft

Hallo, ich brauche eure Hilfe bei meiner Bewerbung. Ich habe die Bewerbung schon vorgeschrieben und bitte euch sie zu überfliegen und mir eure Meinung mitzuteilen und wenn nötig Kritik abzugeben. Danke im Voraus :)

Bewerbung um eine Aushilfsstelle als Servicekraft

Sehr geehrte Damen und Herren,

bezugnehmend auf die Stellenanzeige bewerbe ich mich hiermit für die ausgeschriebene Aushilfsstelle.

Zurzeit besuche ich die 12. Klasse der xxxx , wo ich voraussichtlich im Sommer 2015 meine Allgemeine Hochschulreife erfolgreich absolvieren werde.

Ich bringe leider wenig Erfahrung in diesem Bereich mit. Dennoch kann ich positive Erfahrungen im Bereich mit dem Umgang mit Menschen vorweisen Mir würde das Arbeiten in Ihrem Eiscafé sehr große Freude bereiten, da ich gerne in Kontakt mit anderen Menschen bin. Zufriedene Kunden sind mit stets ein Anliegen. Daher hat mich Ihre Stellenanzeige außerordentlich angesprochen. Zudem bin ich freundlich und aufgeschlossen im Umgang mit meinen Mitmenschen und kann mich leicht auf neue Arbeitssituationen einstellen. Mit dieser offenen Art möchte ich Ihren Kunden einen angenehmen Verkaufsservice bieten. Dies wäre mir an den Wochenenden, sowie in der Woche nachmittags möglich. Zu meinen Stärken gehören Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Lernbereitschaft. Ich sehe in diesem Job eine Chance mich weiter in meinen Fähigkeiten zu verbessern.

Über eine Einladung zu einem persönlichen Gespräch würde ich mich sehr freuen.

Mit freundlichen Grüßen

xxxx

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