Rezept – die besten Beiträge

Was gibt’s bei euch?

Ich habe heute morgen im Lidl eine Retter-Tüte mitgenommen und da war auch eine Packung 400g weiße Steinpilze Kalliber 30 bis 50 mm drin.

Ich habe bisher noch nie frische Pilze verarbeitet - hat hier jemand ein schnelles Rezept für eine Pilzpfanne - möglichst ohne Kräuter der Provence, weil sowas habe ich nicht in meiner Küche weil ich dieses Gewürz nicht mag.

Hallo, ich habe ein Problem und zwar weiß ich nicht ob ich eine torte mit biskuit und schokomascarpone Füllung schon heute mit Sahne einstreichen und erst morgen servieren kann? Oder muss ich das erst morgen machen? Danke im voraus

Also dumme Frage wahrscheinlich aber ich hab öfters versucht Rezepte zu folgen, die dann aber nie angeben auf welcher Stufe man es auf dem Herd kocht. Meiner geht von 1-10 und im Internet ist es auch schwer zu finden. Muss man da einfach aus Erfahrung schätzen oder wie macht ihr das. Da ich bis jetzt kaum für mich gekocht habe oder wirklich nur die Basics (nicht mal Nudeln) hab ich keine Ahnung 😭

was sagt ihr

Hast Du ein leckeres Rezept für Nudelauflauf? Oder gute Ideen was man an Gemüse oder Fleisch rein machen könnte? Vielen lieben Dank für deine Antwort.

Was kann man so aus Zucchini machen

Ich backen

Habe 3 Fenchelknollen da. Was zaubert ihr daraus Schönes? :-)

für ramen.

Sonst Ideen was man so für die Brühe verwenden kann?

Hey ihr lieben, hab im Supermarkt so gerettete Pestos gekauft (Kürbis, rote Bete und Karotte). Bin aber bisschen planlos, wie ichs verwenden soll. Klar auf Brot/Toast, zu Gemüsesticks, auf Nudeln… aber hat sonst noch jemand eine Rezeptidee dafür?

Hallo.

Ich habe vor ein paar Jahren den letzten wirklich guten türkischen Apfeltee getrunken. Danach hatte ich mit dem Geschmack leider nur noch Pech. Ich suche nach einem natürlichen Apfeltee ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker, Gewürzextrakte und Hefeextrakte, der trotzdem intensiv nach Apfel schmeckt. Ich suche dabei Apfeltee, der außer süß keine anderen Geschmacksrichtungen mit enthält, also auch kein Apfel-Marzipan. In meinem damaligen Lieblingsrestaurant Frankfurt am Main gab es den Tee nur, bis dort der Inhaber gewechselt hat.

Der Tee darf sowohl lose als auch im Teebeutel sein. Das Einzige, was ich zu dem Tee weiß, ist, dass es wohl türkischer Apfeltee ist.

Meine Fragen:

1. Wie erkenne ich einen solchen Tee, wenn ich ihn nicht im Laden probieren kann?
2. Wo kann ich den Tee hier 📍 im Rhein-Main-Gebiet kaufen (stationärer Handel)? - Gerne auch im Teefachgeschäft.
3. Falls es den Tee nur noch online zu kaufen gibt, wo kann ich den Tee dann kaufen?

Meine Familie und ich machen in 5 Tagen wieder Raclette und wir suchen ein paar mehr Inspirationen hierzu.

Wir werden aber definitiv hierzu folgende Zutaten nehmen, nämlich Käse, Garnelen, Schinken, Salami, Knoblauch, Champignons etc.

oder kauft ihr euer Weihnachtsgebäck

Hallo,

ich habe mir Rouladen gekauft aber leider keinen Ofen. Kann mir jemand sagen, wie ich diese im Topf zubereiten muss? Sauce rein Herd Stufe 1-2 Rouladen dazu und paar Stunden köcheln lassen oder wie mache ich das am besten?

Lg

Hallo ihr Lieben ich wollte morgen Abend Plätzchen backen, nur leider finde ich nicht das perfekte Rezept..

ich hab schon gestern bisschen rum experimentiert für den perfekten Butterig geschmacklichen bröseligen Teig aber irgendwie hat es dann einfach nur nach Mehl und Zucker geschmeckt

Plätzchen von anderen sind immer so mürbe irgendwie hab ich Pech mit den Plätzchen dieses Jahr :(

kennt ihr leckere gute Rezepte?