schokolade zu weich?
wir müssen in der schule selber schokolade herstellen (aus kakao pulver, puderzucker, milchpulver, kokosöl und lezithin). unsere schokolade ist jedoch zu weich und nicht hart genug aber vom geschmack her gut.. hier sind unsere angaben:
kokosöl: 20g
kakaopulver: 13g
Puderzucker: 22g
Milchpulver: 17g
Sojalicithin: 5g
ps: die schokolade darf am ende höchtsen und mindestens 80g wiegen
