Rezept – die besten Beiträge

Habe das Gefühl, Deutsche essen meistens nur die üblichen Dinge. Natürlich weiß ich, dass das nicht stimmen kann, deswegen frage ich euch ob ich paar Gerichte aufzählen könntet. Ich habe großes Interesse beliebtes Deutsches essen zu kochen☺️

Wo kann man ohne Rezept Xanax kaufen?

Ich wollte einen Lotus Cheesecake machen. Bisher hat es immer gut geklappt, aber dieses Mal habe ich ein neues Rezept ausprobiert. Die Creme ist irgendwie eine Mischung aus dick- und dünnflüssig geworden. Ich habe extra noch eine Packung Sahnesteif reingemischt und ihn zwei Stunden in den Kühlschrank gestellt. Er ist zwar definitiv fester geworden, aber nicht so, wie er normalerweise sein sollte. Denkt ihr, es wird besser, wenn ich ihn über Nacht in den Kühlschrank stelle? Und kann man ihn dann morgen noch essen? Den Cheesecake-Boden habe ich auch im Kühlschrank, weil ich die Creme schon draufgegeben habe. Er wird wahrscheinlich etwas sehr fest, aber hoffentlich ist das nicht soo komisch sodass es noch lecker und essbar ist?

Hallo ihr!

Ich habe mich zum ersten Mal, an Sauerteig drann gewagt

1.Tag: 30g Backstarkes Mehl (14g Eiweiß) mit 30g Wasser umgerührt

2. Und 3. Tag: 1x täglich umgerührt

4.Tag- Heute: Jeweils 30g des Ansatzes mit 60g Mehl und 60g Wasser, 2x täglich zugefüttert und den Rest des Anstellgutes zusammen gekippt und in den Kühlschrank gestellt..

Ich bin mittlerweile bei Tag 8 und der Starter verdoppelt sich zuverlässig im 10h Takt, Blasenbildung ist sowie im Teig und an der Oberfläche gut. Konsistenz ist zähflüssig und netzartig.. Wann weiß ich, ob mein Starter "bereit" ist? Und wieviel brauche ich für ein Brot? Was sind die Mengenverhältnisse? Und was mache ich mit dem Anstellgut den ich in den Kühlschrank gestellt hab? Nehme ich einfach erneut 30g des Anstellgutes ab und züchte diese weiter, während ich den Rest zum backen benutze?

Danke für eure Antworten!

Ich backe für Sonntag eine relativ große Torte und habe dafür eine Frischkäse, Mascarpone Füllung und Erdbeer curt. Meine Frage ist jetzt, wenn ich die Torte morgen fülle also am Freitag ob das matscht, wenn ich die bis Sonntag im Kühlschrank aufbewahren. Am Samstag würde ich die Torte einstreichen und dekorieren.

Yo, was meint ihr? Handelt sich um Opium Hackfleisch, dass eine Weile im Tiefkühler verharrte. Stets gekühlt aber eben abgelaufen.

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Mein Hautarzt hat mir eine verschreibungspflichtige Hautcreme empfohlen und sagte, dass ich jederzeit mir ein neues Rezept holen kann, wenn wieder Bedarf besteht. Nur ist es so, dass die Hin- und Rückfahrt lang ist, ich aber in der unmittelbaren Nähe einer gewöhnlichen Hausarztpraxis wohne.

Deswegen würde ich dort mir gerne das Rezept ausstellen lassen. Gehe ich dort einfach hin und frage nach diesem Rezept oder muss das mit dem Hautarzt vorher abgesprochen werden? Dass mir das Rezept schon mal ausgestellt wurde, müsste ja in der Datenbank zu sehen sein.

Habe ihn gerade aus dem Ofen genommen und auf den Tisch gelegt zum kühlen aber das dauert zu lange, will schlafen

kann ich nen Deckel drauf machen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen ? Bis morgen früh ?

hab beim Pudding vergessen Zucker hinzuzugeben, ist mir aufgefallen weil ich nen Löffel Pudding übrig gelassen habe zum snacken und zum ersten Mal hat mir Pudding nicht geschmeckt, ich habe 2 Esslöffel Zucker vergessen, naja der Kuchen ist im Ofen, die Äpfel haben Zimt und Zucker bekommen, wird das ausreichen um dem Pudding Süße zu verleihen ? (Teig, Pudding, Äpfel, süße Streusel)

https://youtu.be/oGRQxB3S6KU?

Das Ergebnis soll ein Brot mit glatten Kanten ohne sichtbare Risse sein.

Gleich gehen zwei Bärlauchbrote in den Ofen, im Teig sind ganz normale, gehackte Bärlauchblätter.

Die Zeit für frische Blätter ist bald vorbei, dann bleibt noch Pesto als Füllung übrig. Das würde ich quasi auf den Teig streichen, dann falten, oder rollen, in der Kastenformf festdrücken und backen.

Funktioniert das so?

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Moin,

hab vorhin bei Rewe gemischtes Hackfleisch gekauft für die Spaghetti Morgen, die ich machen will. Jedoch läuft das Hackfleisch morgen ab. Ist es doch besser es heute zuzubereiten?

Ich finde es z.B. blöd, dass quasi schon so leichte Mittel wie Salbutamol verschreibungspflichtig sind und Dinge wie z.B. Paracetamol nicht, obwohl es ein aus meiner Sicht genauso großes Risiko bei übermäßigem Konsum darstellt.

Kennt ihr Rezepte für Kuchen, welche man auch gut für eine längere Zeit draußen in der Wärme stehen lassen kann?

Können auch gerne vegan sein, müssen es aber nicht.

Wer kennt bitte obiges Rezept aus Essen&Trinken aus den 90ern Jahren?

Mein Kind wünscht sich eine Hot-Dog-Pizza mit Käserand und nun suche ich einen gut schmelzenden und leckeren Käseersatz für den Rand. Zum streuen habe ich noch welchen und Würstchen habe ich auch, aber eben keinen veganen Käse, den ich in den Rand packen könnte. 

Idealerweise wäre im Block, den man sich zurechtschneiden kann. Gibts sowas überhaupt? 

Geschäfte haben wir Kaufland, Lidl, Aldi, Netto rot und schwarz, Penny und REWE. Alle haben keine große vegane Auswahl, also vielleicht irgendwas, das es recht zuverlässig überall gibt.

Hallo, ich habe eine neue Heißluftfritteuse und es scheint, als hätte sie zu viel Umluft. Belegte Toasts fliegen darin herum, sobald man sie einschaltet. Hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht oder Tipps, wie man das Problem lösen kann?