So viel Eier, was kochen?

ich habe soo viel Eier zuhause und weiß nicht was ich kochen soll. Ich muss was machen damit die nicht schlecht werden. hab die geschenkt bekommen und will sie auch nicht wegschmeißen.

So Sachen wie gekochtes Ei, Spiegelei, Fritatta und Eierspeiß mag ich alles nicht.

Ich will jetzt auch keinen Kuchen backen, dafür habe ich keine Zeit.

Was könnte ich kochen?

Comments

[annie80]

Wie viele Eier sind es denn und wann war das Legedatum?

[brokengirl1234]

10 sind schon 3 wochen alt, 10 sind erst 1-2 Wochen alt

Answer 1

[Alexandra860204]

Spätzle kannst du machen.

Und danach Pfannkuchen.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung

Answer 2

[Honeysuckle18]

• Eier in Senfsoße
• Apfelküchle, Pfannkuchen - süß oder pikant gefüllt
• Flädle als Suppeneinlage
• Kirschenmännle
• Omlett - mit frischen Kräuter, Spargel, Radieschen, Tomaten etc...
• Semmelknödel - kann man prima einfrieren

Answer 3

[DummundDuemmer1]

Sauce hollandaise, dann einfrieren.

Woher ich das weiß: Hobby – Koche gerne, und Backe viele Jahre Brot

Answer 4

[moopmeep]

man kann eier einfrieren...je nach ei so als ganzes, ich hab mal son muffinblech mit silikonformen ausgelegt und die eier dort reingegoßen. ließ sich bei mir nach dem auftauen recht normal verarbeiten

Answer 5

[Imperator91]

Mach doch einfach Rührei oder Omelett. Ansonsten kannst du auch Pfannkuchen raus machen.