Kochen und Backen – die besten Beiträge

ich möchte mit Mozzarella sticks machen aber weis nicht welche Knöpfe ich drücken muss

Wer von euch kocht mit dem Termomix?

Meine muslimischen Freunde essen kein Schweinefleisch, aber auch kein Rind- oder Hähnchenfleisch aus dem Discounter oder von deutschen Metzger, mit der Begründung es sei nicht Halal. Ab wann ist es denn Halal? Oder glauben die, das Fleisch von muslimischen Metzgern in Deutschland sei Halal?

Im Ofen wird sie zu Kuchen, weil das Backpulver aufgeht, und im Topf? Frage deshalb, weil das vom Geschmack her bestimmt ein toller Pudding wäre.

Ich suche die besten Aromen für Marmelade.

Gelierzucker, Ananas +???

Gelierzucker, Aprikosen +????

Gelierzucker, Erdbeeren +????

Wozu passt Zimt, Anis, Alkohol, Nelken,...?

Wer verrät Omas Geheimrezept?

In der Mitte der Pfanne klebt immrr das Essen. Vorallem Rührei. Wieso geht die Beschichtung schnell kaputt?

Was denkt ihr über Menschen die sich weigern Essen zu essen das vegan is oder dann aufhören das zu essen wenn man sagt das es vegan is.

Ich red nicht von Ersatzprodukten sondern von Gerchten die ohne Fleisch und Tierprodukte sind.

Ich und meine Freundin haben auf tik tok ein Rezept für Cookie bros gesehen und wollen es nachmachen. Jedoch steht dort das man das Mehl für 10 min in den Ofen tun muss. Wir wissen aber nicht wie. Normale Teller zerbrechen ja im Ofen. Was soll man dafür benutzen? (Ihre Eltern sind übrigens nicht da)

Das ist der Tiefkühlspinat von Iglo. Der Gewürzspinat ist 07/21 abgelaufen, war aber die ganze Zeit eingefroren.

Welches Gericht von denen würde dir beim 1. Date am meisten zusagen?

Hi , hätte da so eine Frage . Unterscheidet sich körniger Frischkäse zu cremigen Frischkäse nur in der Konsistenz oder auch im Geschmack . Ich mag leider sehr intensive käsesorten nicht deswegen wollte ich das gerne mal wissen

Ich habe neulich in einem Ratgeber für Ernährung gelesen, dass durch das Kochen wichtige Nährstoffe verloren gehen. Gerade wichtige Mineralien sollen davon betroffen sein. Außerdem habe ich gelesen, dass auch in Nudeln Mineralien sind. Mir schmecken Nudeln wirklich sehr gut, aber die Gesundheit geht vor. Deshalb habe ich in den letzten Wochen darauf verzichtet meine Nudeln zu kochen und habe sie roh gegessen. Ein Genuss war das nicht. Ich habe sie noch halbwegs weich willkommen, indem ich viel mehr Tomatensoße benutzt habe. Aber selbst dann haben sie mir nicht so wirklich geschmeckt.

Nun zu meiner Frage: kann man auch Nudeln weich bekommen ohne sie zu kochen? Ich will wirklich nicht verwöhnt klingen, aber so ein bisschen wichtig ist mir der Geschmack dann doch...

Wir haben nur einen 2 Personen Haushalt und haben das Problem dass uns Sachen immer sehr schnell schlecht werden.

Welche Soßen/Dips (Mayonnaise, Cocktail Soße, Ketchup, Salsa, Barbecue Soße, etc...) sind denn besonders lange haltbar?

Wir haben einen Kühlschrank.

Ich habe Schoko Kekse gebacken. Die sollten 20 Minuten im Ofen sein. Nun sind sie aber schon 30 Minuten drinnen und trotzdem wenn man reinsticht zerfallen sie fast. Was kann ich machen damit sie schnell hart werden aber nicht verbrennen?

Wird reismehl aus Gekochtem oder ungekochtem Reis hergestellt?

Würdest du das deutsche Gericht Fleischwurst mit Nutella essen?

Und Toast Hawaii Variante von dem

Also ich bin kein Deutscher und empfinde schon beim Anblick Ekel.

Quelle

Ich habe letztens ein leckeres Rezept für Ofenkartoffeln gefunden, bin mir aber unsicher welches Öl ich benutzen soll. Im Rezept steht, dass die Kartoffeln bei 200C im Ofen für ca 30 Minuten backen sollen (die Kartoffeln werden zerdrückt und mit einer aus Öl und gewürzen bestehenden Marinade bestrichen) Allerdings darf man viele Öle ja garnicht über 180C erhitzen... Ich habe hier nur Rapsöl und Olivenöl... Welches von den beiden könnte ich am ehesten benutzen? Oder sollte ich es lieber ganz lassen und mir ein anderes Öl kaufen?...

Ich suche einen guten elektrischen Fleischwolf. Was sind eure Erfahrungen? Wenn man im Netz verschiedene Tests anschaut, kommt man immer wieder zu einem anderen Model. Einmal soll dieser der Beste sein an anderes mal der andere und so weiter...

Er sollte stabil gebaut sein. Ich werde ihn sicher wöchentlich brauchen.

Was könnt ihr empfehlen?