Kochen und Backen – die besten Beiträge

Hallo,

mir fehlen Ideen.

Was kann ich an Weihnachten zu essen machen.

Bedingungen:

1. Ohne Backofen

2 . wenig Aufwand.

3 doch festlich.

Danke für die Tipps😊

Klar, Gemüse mit Vollkornnudeln und wenig Soße ist gesünder.

Aber das meiste, was Menschen doch essen, ist ähnlich ungesund wie McDonalds-Essen, z.B.: Nudelauflauf mit viel Käse, sehr fleischlastige Gerichte, viel Soße, Weißmehrprodukte, etc.

Wie muss Fleisch in einem Restaurant zb. gelagert werden? Ich habe mal gehört, dass man rohes Fleisch nicht nebeneinander lagern darf wegen Krankheiten? Und dass man Fleisch zuerst kochen soll und dann in lagern und dann wieder kochen? Und wieso darf man Schwein und Geflügel nicht Roh essen, Rindfleisch darf man aber medium gebraten oder sogar blutig essen?

Muss man Fleisch normalerweise nicht kochen, da die Hitze die Bakterien abtötet?

Wäre Sushi dann nicht gefährlich wegen Salmonellen und so?

Selbst gut gewürzt oder geräuchert schmeckt er scheuchlich. Genauso wie soja und hafermilch

Welche Produkte sind davon betroffen?

ich hatte vorhin so eine fertig Tüte von Knorr mit Gewürzen für spaghetti bolognese mir gemacht. Diese war etwas aufgebläht ich dachte mir aber nichts dabei weil es ja eh nur Gewürze sind. Kann da irgendwas passieren?

ich wollte am Ende den Gorgonzola auf den Puffer bröseln damit er noch etwas schmelzen kann.

Im Restaurant gibt es die Möglichkeit zwischen

- saftig gegrilltem Beefpatty-Burger mit Cocktailsauce

-knusprig panierter Hühnerfilet-Burger mit Annanas-Curry-Dip

Welche Variante ist gesünder bzw. Kalorienarmer? Danke im Vorraus

Macht Mama beinahe täglich

Hab mir gestern 2 Kammsteaks vom Schwein gekauft und eingefroren. Allerdings wollte ich heute eins Essen aber es sind beide zusammengefroren,wollte es auftauen und dann eins wieder einfrieren?

Oder sollte man das nicht tun?

Hey Leute, ich mache oft Aufläufe, aber die Auflaufformen die ich hätte waren immer solche beschichteten und wenn sie mal Kratzer bekommen ist es ja eh aus. Die eine ist voller Belag und Right nur noch nach Metal und die eine hat Kratzer die immer wieder Beschichtung abfallen lassen. Widerlich.

Also meine Frage, ich wollte mir dann eine auf Keramik oder Glas holen, welche würdet ihr empfehlen?

Beim warmen wird es im Ofen aufgebacken...

wie ist es beim kalten Leberkäse? Ist ja nicht gebacken...?

Dieses Gefühl habe ich noch nie gehabt und ich denke es steckt immer noch voller wertvoller Vitamine und es ist doch besser als genmanipuliertes Obst, oder nicht?

Ich esse schon lange Essen aus der Dose, aber hatte nie irgendwelche Beschwerden dadurch?

Warum sagen die Medien denn das es so ungesund ist? Wollen die das Menschen sowas nicht kaufen, weil es so billig ist oder was ist der genaue Grund??

zB Kaufe ich fast immer Ravioli, Gulasch, etc das in der Dose ist

Erstmal hi :D Ich möchte mir Instant Nudeln machen und habe Lust, sie etwas aufzupeppen ^^ Weswegen ich in den instnat Nudeln ein Ei hinzugeben wollte... jedoch bin ich etwas verwirrt und wollte fragen, ob ich das Ei einfach während ich die Nudeln koche, hinzugeben kann und das dann einfach mitgekocht wird... Also so, dass man es natürlich essen kann... Würde mich auf ne Antwort freuen ^^

In großen fertig salat mit hähnchen, gemüse, bohnen usw gibt es ja immer ein dressing päckchen dabei. Wenn auf der Packung vom salat bei der Nährwertangabe "durchschnittliche nährwerte je 100 gramm" steht, bezieht es sich auf alles? Also auch dressing und alles andere?

geht das, oder zerläuft der im Ofen zu ner Pizza ^^?

Kann ich rohe in Würfel geschnittene kartoffeln zusammen mit Butter und Gewürzen in der Pfanne anbraten?

Wie lange dauert es Hackfleisch im kalten Wasser aufzutauen?