Gesunde Ernährung – die besten Beiträge

Griechischer Natur Joghurt von Elinas und 2 Bananen?

Hallo, bin m/20 bin 177cm groß und wiege 84kg. Ich schäme mich so dick zu sein und deswegen will ich abnehmen.

Ich will versuchen weniger ans Essen zu denken und mein Hunger unter Kontrolle zu bringen. Ein Hungergefühl zu haben ist sowieso gut meinte meine Mutter.

Besonders will ich Zucker ungesättigte Fettsäuren vermeiden. Kohlenhydrate würde ich nicht vermeiden.

Und ich abends Versuchen nichts zu konsumieren, auch wenn ich es will.

Mein ist es 10kg abzunehmen. Ich will bei 70-74kg bleiben. Besonders Corona, Schule und Zivildienst fraß ich schon wie ein Schwein.

Ich will schon essen, aber ich will härtere Grenzen setzen. Ich will nicht dieses “Ich renne in den Klo um mein Finger in den Rachen zu stecken” Abnehmen, weil ich brauche Nährstoffe. Aber ich will konsequent weniger essen.

Ich will weniger Kalorien aber mehr gesunde Nährstoffe in mein Essen.

Ich weiß nicht warum Kalorien mit Sprit verglichen wird, aber ich brauche nicht zu viel Kalorien.

Was kann ich machen?

Der Sommer ist da und damit auch die wärmeren Tage. Was esst ihr denn so am liebsten? Ich mache gerne Salate aller Art. Da meine Kinder sonst etwas hungrig bleiben mache ich auch gern eine Fleischbeilage dazu (meist gebraten oder am Wochenende von meine Männer gegrillt).

Als Beispiele: Kartoffelsalat, Gurkensalat, Radieschen Salat, Endiviensalat, Pilzsalat, Tomatensalat, Bulgursalat, Kichererbsensalat, Ruccola Mango Salat, etc.

Was ich auch vor einigen Jahren angefangen habe: Ceviche mit gedünsteten Kartoffeln als Beilage und einen Zwiebelsalat (meist nehm ich die Roten) dazu.

Wie sieht es denn bei euch aus, was bereitet ihr denn am liebsten zu?

Einfach und Einsteiger freundlich halt

Edit : habe einen Art Thermomix mit reiskoch Funktion weiß jemand ob sowas gut als Reiskocher funktioniert

Ich hatte schon immer einen langsamen stoffwechsel. Heißt ich gewinne schnell gewicht auch wenn ich nicht unbedingt schlecht esse.

Erwa 15 jahre lang bin ich aufgewachsen mit kommentaren von meiner familie wie ,,schau dir mal deine speckröllchen an" ,,du ist sehr viel" ,,du hast sehr viel gewicht dazu gewonnen mach mal mehr sport"

Mittlerweile ess ich kaum noch was (esse nur wenn ich kurz vorm kolabieren bin) und mach ständig sport. In den letzen 3 monaten hab ich 6 kilo verloren. Meine familie sagt gar nix mehr über mein gewicht und ich fühl mich entlich zufrieden mit meinen verhalten. Kann das trauma sein?

Habe mir ein einfaches essen gemacht

150gramm garnelen

150 gramm bohnen

Zusammengetan in der pfanne

Ich denke mal es ist relativ proteinreich und kalorienarm.

Meint ihr, es steckt ein Mangel dahinter oder einfach nur Lust?

Ich war eine Zeit lang Veganerin und hab da sehr oft Sojaprodukte so wie Sojamilch, Sojajoghurt und Tofu konsumiert. Auch als ich aufgehört habe mit dem Veganismus, hab ich ab und zu weiterhin Tofu gegessen.

Tofu ist ja auch eine gute pflanzliche Proteinquelle, reich an Eisen, Magnesium, Kalzium, Ballaststoffen und Zink.

Und einige Quellen geben an, dass die enthaltenen Isoflavone möglicherweise herzschützend sind.

Jedoch gibt es auch Nachteile wie z.B. dass die Isoflavone den Hormonhaushalt beeinflussen können (weil sie eben dem weiblichen Sexualhormone Östrogen ähneln). Was z.B. auch bei Männern auf lange Sicht schlecht sein kann.

Außerdem soll Soja die Jodaufnahme hemmen, was langfristig zu einer Schilddrüsenunterfunktion führen kann.

Wie seht ihr das ? Wie ist eure Meinung zu Sojaprodukten und esst ihr es selbst ?

🏳️

Ich brauche neue Ideen für meine Stullen auf Arbeit. Gern Belag, extra Kram für die Brotbox oder auch was mit Bild als Beispiel. Esse alles, nur keinen rohen Fisch.

Dankeschön und euch allen einen schönen Abend

Was ist besser

Ich bin 13 Jahre und will vegetarisch werden, aber meine Eltern meinen beide, dass mir dann wichtige Stoffe fehlen würden. Ich habe aber viel recherchiert und weitere Quellen für Eisen etc. gefunden. Doch als ich es ihnen gezeigt habe, meinten sie nur: „Mal schauen.“ und das heißt meistens Nein.

Jetzt will ich es nochmal versuchen, weil es widert mich an Fleisch und Fisch zu essen. Ich hab immer ein schlechtes Gewissen.

Wie mache ich das am besten?