Einfrieren – die besten Beiträge

Hallo ich habe Karotten eingefroren im ganzen stück ohne sie vorher zu schälen!!! jetzt meine frage wenn ich sie wieder auftaue wie werden die dann? labbrig?? kann ich sie dann noch schälen??

Hallo! Heute haben wir uns eine Champignonssoße gemacht, es blieb aber einiges übrig und da haben wir gedacht wir könnten es doch einfrieren, um es an einem anderen Tag wieder aufzutauen und zu essen. Die Champignons waren frisch, dann eingefroren, gekocht und jetzt wollen wir sie wieder einfrieren. Kann man dies machen oder entstehen da Giftstoffe?

Hallo Leute, ich habe einen neuen Herd mit Backofen. Und weil das so ist, kann ich mit kochen und backen nicht mehr aufhören. Das ist ziemlich bescheuert - ich weiß! Deshalb friere ich auch alles direkt nach dem Abkühlen wieder ein! Nun habe ich ein paar trockene Kuchen gebacken und will sie auch einfrieren. Da ich die aber nicht in meine Gefrierboxen packen kann, muss ich ihn anders verpacken. Aber womit? Kann ich den in Frischhaltefolie oder in Alufolie wicklen? Oder ist sogar ein Müllbeutel geeignet? Meine Gefrierbeutel sind auch zu klein hierfür?

Was tun?

Ich hatte schon überlegt, meine Nachbarn zum Kaffee einzuladen. Aber die scheinen schon alle im Urlaub zu sein. Keiner da! Und jetzt ist es für Kaffe auch was spät. Bis morgen könnte der Kuchen auch zu trocken sein.

Ich bitte Euch um rasend gute Vorschläge und bekommt dafür auch ein virtuelles Stück Kuchen ab ;-)

Ich habe aufgetaute Würste wieder eingefroren. Sind diese noch geniessbar?

Hey, also ich hab mir vor ein paar Tagen eine etwas billigere Tasche von Primark gekauft ;) leider riecht die echt unangenehm .. ein Teil ist nämlich aus Kunstleder oder sowas ... auf jeden Fall kein echtes Leder :D ... ich hab dann halt mal im Internet geguckt und da hieß man soll die Tasche einfrieren, um den Geruch rauszukriegen. Ich wollte es dann halt mal probieren, bin mir aber noch nicht sicher, weil ich nicht weiß, ob die Tasche beim Einfrieren irgendwelche Schäden davontragen kann... also was meint ihr - einfrieren oder nicht ?

Ich hab gerade dieses Video gesehen mit einer Anleitung, wie man Zuckerblumen selber machen kann. http://www.gutefrage.net/video/zuckerblumen-selber-machen-als-verzierung-fuer-torten-und-kuchen Würde ich gern mal testen und gleich eine größere Menge machen. Wer weiß, wie und wie lange man diese Deko aufbewahren kann? Ist Einfrieren eine Idee?

Ich habe ein totales Lieblingstomatensaucerezept und ich würds gerne öfters essen, aber es dauert etwas sie zumachen und ich bin oft im Stress so das ich kaum Zeit dafür habe. Nun mache ich mir aber Gedanken das in der Sauce Paprika und Mais drinne sind und die nach dem einfrieren nicht mehr so toll sind. Hat jemand Erfahrung mit sowas? Kann ich die Tomatensauce bedenkenlos einfrieren? Und wenn ja, wie lange ist sie in etwa haltbar?

Hallo Leute!

Ich bereite gerade Teig für Buchteln zu und da habe ich mich gefragt ob ich die fertigen Buchteln einfrieren könnte um sie dann nach Lust und Laune in der Mikrowelle wieder aufzutauen.

Ich bin alleine und kann folglich kein ganzes Blech Buchteln weghauen.

Mir wird schon nach zwei ganz schwummrig ;-D

Weil mein Schnittlauch jetzt schon Knospen bekommen hat, meinte meine Oma, es sei besser, wenn ich ihn jetzt abschneide. Gesagt getan... Jetzt liegen hier in der Küche 3 große Bündel Schnittlauch rum. Meine Frage jetzt, soll ich ihn lieber einfrieren (Papa's Vorschlag) oder trocknen lassen (Mama's Variante)? Da aber beide nicht sonderlich viel Ahnung von Kräutern haben, frage ich hier nach ;-)

lG, bananchen♥

Putzen ist ein doofes Wort dafür, ich geb's zu. Aber ich weiß, dass meine Mama früher immer wenn sie Broccoli gemacht hat, mir gezeigt hat, dass man sehr gut aufpassen muss, weil da sonst nämlich manchmal Würmer/Maden/Raupen(?) drin sind.

Muss ich das bei TK-Broccoli auch machen? Oder wurde das schon gemacht, weil er ja auch schon in Bäumchen unterteilt wurde?

Danke für Antworten.

Hallo habe vermutlich zuviel Kloßteig angerührt. Kann man diesen einfrieren und dann wie auftauen? Hat das schon mal jemand probiert? Danke

Habe von gestern noch Pfannkuchen übrig, die ich heute auch nicht wegkriege, daher meine Frage: kann man die als Flädle einfrieren? und wenn ja, wielange?

wenn man einen döner ins gefrierfach legt, würde der nach dem auftauen nochschmecken, wieviel tage könnte man den ohne gefahr einfrieren?

Hallo,

also ich hab gestern Tiefkühlpizza gekauft, ich mach morgen eine Party und dann wollen wir die essen. Aber meine Tiefkühltruhe ist so voll, dass ich die Pizza einfach mal in den Kühlschrank getan habe. Hinten steht drauf, dass man sie nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren soll.

Soll ich sie jetzt im Kühlschrank lassen oder ins Eisfach - und ist die überhaupt noch gut?

Hallo Ihr.

Wie lange kann ich Lebensmittel, z.b Fleisch, wenn ich es eingefroren hab noch verbrauchen?

Ich friere oft Sachen ein, z.b Hackfleich, oder Geflügel, verbrauche es aber wenige Tage danach meistens, da ich eigentlich gar nicht genau weiß, wie lange solche Lebensmittel haltbar sind!? Ich mein, das Haltbarkeitsdatum gilt ja, wenn man es frisch kauft. Sind ja meistens nur 2-3 Tage. Aber wenns eingefroren ist? Hab mal gehört bis zu 3 Monaten. Das find ich dann aber schon echt lang.

LG und einen schönen Karfreitag euch. :)

Ich habe vor, mal ein paar Wochen oder Monate vegetarisch zu Leben und wenns gut klapp, vielleicht auch dauerhaft. Nun stehe ich quasi aber noch am Anfang und vegetarisch zu Leben ist ja auch nicht gerade günstig. Allerdings gibts im örtlichen Supermarkt in der Kühlabteilung ne Ecke, wo Lebensmittel kurz vor Ablauf des MHD um die hälfte Reduziert liegen. Ziemlich oft sind dort auch vegetarische Gerichte der Firma Garden Gourmet dabei - die ansonsten recht teuer sind, aber für den halben Preis ists dann okay. Die angebotenen Sachen wie vegetarische Bratwürstchen, Falafel Bällchen, vegetarische Nuggets usw. schmecken auch, aber es sind dann meist gleich soviele davon, dass man die Hälfte auch gut und gerne einfrieren kann.

Ist das sinnvoll, oder verdirbt man damit völlig den Geschmack? "normale" Würstchen kann man ja auch einfrieren, ebenso findet man massig TK-Gemüse, aber wie siehts mit Gerichten auf Tofu-Basis aus?

Hallo, wenn ich koche und süße Sahne verwende, bleibt meist die Hälfte im Becher zurück weil ich nicht alles benötige. Nach wenigen Tagen kann ich es dann immer wegkippen, weil es schnell schlecht wird und ich so schnell keine Verwendung habe.

Ich hatte schon oft überlegt, den Rest vielleicht einzufrieren. Ich will sie auch nicht zum Sahne aufschlagen verwenden, nur als Zutat zum Kochen. Wäre doch praktisch den Sahne-Eiswürfel einfach in den Kochtopf zu schmeißen, oder?

Wie macht ihr das? Kann man süße Sahne überhaupt einfrieren oder "überlebt" sie das nicht? ;-)

Danke für eure Antworten!

Moinsen beisammen,

für ein kleineres Projekt, versuche ich gerade in größeren und kleineren Gefäßen (max 2-3 Liter) Gegenstände so einzufrieren, dass sie von außen gut sichtbar sind.

Muss ja leider in mehreren Stufen erfolgen, da man sonst die Gegenstände nicht in die Mitte bekommt.

Nun meine eigentliche Frage... Wie bekomm ich es hin, dass das Eis möglichst klar wird? Ich habe schon mehreres getestet... Das Wasser vorher kochen etc... Aber leider, sind im Eis immer wieder "Mini-Luftblasen" (oder was auch immer das ist), die das Eis komplett undurchsichtig machen.

Meine nächste Idee wäre es, Reinstwasser oder sowas in der Art zu nutzen, um möglichst wenig Schwebstoffe, Kalk oder so zu haben.

Ideas anyone?

Danke PreMortem

ich habe gehört wenn na eine biene einfriert kann man sie auftauen und sie lebt weiter.stimmt das? bei menschen geht das nicht aber wie ist das bei bienen? geht das echt?