Einfrieren – die besten Beiträge

Hallo,

hab gestern einen Nuss-Hefezopf geschenkt bekommen- nun habe ich noch so viel Kuchen übrig, dass ich den jetzt auch nciht noch essen kann.

Daher meine Frage: Kann man Hefezopf einfrieren?

Und was ist beim Auftauen, einfach nur auftauen lassen oder noch mal kurz aufbacken?

Danke schon im Voraus für Eure Tipps!

Hallo!

Ich habe mir im Internet Surimi und Naruto bestellt (beides Zubereitungen aus Fisch. Also zusammengepresstes irgendwas...kenne mich mit Fisch nich so aus). Das kam gestern an, leider nicht mehr gefroren.

Habe es jetzt wieder eingefroren. Kühl war es noch als es ankam, da Kühlakkus im Paket waren und das Paket selbst aus Styropor war. Kann ichs nach dem Auftauen bedenkenlos essen? Oder welche Risiken gibt es?

LG

Hey wir haben folgendes Problem, wir haben Muttermilch in einem Glasbehälter eingefroren und wieder aufgetaut. Nun Mussten wir feststellen, dass die Milch sich in einen flüssigen und einen Butterartigen Bestandteil getrennt hat. Wie kann man das vermeiden?

hab mir grad ne pizza gemacht von wagner aber irgendwie wars doch zu viel und jetzt hab ich noch ne halbe aufgebackene pizza übrig... frage nun kann ich sie wieder einfrieren oder lieber nicht?

das ich sie in den kühlschrank legen kann und morgen essen ist mir bewusst würd sie mir aber gerne aufheben danke schonmal

Verliert sie Enzyme? Oder Vitamine?

Noch eine Frage zum  Thema Barfen ,mich interessiert mich mal ob man sein Barf einfrieren kann ?Das wäre sehr praktisch für Leute die nicht so viel Zeit haben.

Schon mal Danke im voraus.

Ich habe gestern ein Curry samt Kokosmilch zubereitet und leider nicht alles geschafft, aufzuessen.  Jetzt bin ich mir unsicher wegen der Kokosmilch im Gericht.

Kann man ein Curry, zubereitet mit Kokosmilch, unbedenklich im Gefrierfach aufbewahren?

Ich habe ja gerade schon eine Frage zur frischen und selbstgemachten Pasta gestellt. Eine letzte Frage habe ich noch zum Thema Nudeln. Mal angenommen, ich habe zuviel Pasta zubereitet:

Kann ich frisch und selber gemachte Pasta einfrieren und nach wenigen Tagen aus dem Kühlfach holen und garen? Oder zerfällt dann der Teig?

Frage steht oben.... habe ihn aus versehen ins gefrierfach gelegt.

kann ich den noch essen wenn er aufgetaut ist?

hallo, ich wollte iene hochzeitstorte backen und sie einfrieren da ich zur feier u standesamt eingeladen bin u keine zeit habe sie frisch zu backen. 1 tag vorher... weiß nicht ob sie dann auch noch frisch ist.

was kann man denn da benutzen?  kann man buttercreme einfrieren???? oder welche füllung kann ich nehmen?

kann ich eine gekauften wiener boden einfrieren?

marzipan überzug oder fondant?????

würde mich sehr üner vorschläge freuen, vielen dank

Ich habe vorhin seit langem mal wieder meine Gefriertruhe durchforstet und noch eine Portion Chili con Carne gefunden. Das ist da seit rund 3-4 Monaten drin. Ist das noch essbar? Es handelt sich ja schließlich nicht um rohes Fleisch - oder ist das egal?

Hallo!

Erstmal generell: Darf man Tupperware mit Inhalt einfrieren?

Wenn es Ausnahmen gibt, woran erkennt man dann die Teile, die für die Tiefkühltruhe geeignet sind?

Danke

Hallo zusammen, ich habe einen Leberkäse (der schon einmal aufgebacken war) in der Gefriertruhe. Wenn ich den nun gerne essen möchte, muss ich den vorher autauen lassen, oder kann ich ihn auch im gefrorenen Zustand in die Bratpfanne geben und ihn bei schwacher Hitze auftauen lassen? Hab großen Hunger, hab sonst nix im Haus und würde nur ungern noch 5 std. warten bis der Gute aufgetaut ist... :-)) Liebe Grüße!

Ich bin in letzter Zeit öfter geschäftlich mehrere Tage unterwegs und möchte für die Lieben daheim gerne vorkochen und einfrieren. Welche Gerichte bieten sich da an? Danke vorab für eure Tipps!

Erdbeeren selber gepflückt, gewaschen und geschnitten und dann im Gefrierbeutel eingefroren. Wie lange sind die haltbar wenn sie durchgehend eingefroren sind?

Kann man die auch nach zwei Jahren noch geniessen?

Ich habe gestern viel zu viel Sauerkraut gekocht,kann man das einfrieren,und dann wieder ohne Verlust an Geschmack verspeisen?

Ich danke schon im Vorraus für gute Antworten. :-))

Hallo ich habe ein Stück eingeschweißtes Kassler das ich nicht verbraucht habe wollte es gestern einfrieren und hab es vergessen kann ich das heute noch machen? Bin mir bei Fleisch da arg unsicher. Danke für die Antworten

Hallo, ich arbeite in Nigeria und unsere Firma betreibt einen eigenen Lebensmittelstore wo wir einkaufen können. Bedingt durch den Transport aus Deutschland sind viele Lebensmittel tiefgefroren. Meine Frage nun: Joghurt, Käse, Buttermilch und alle anderen Milchprodukte sind oftmals nach dem Auftauen in ihrer Konsistenz verändert. Was passiert mit den Bakterienkulturen zB. bei Actimel oder Joghurt ??

Herbert

Ich habe eine gemischte Kiste mit Getränken im Auto. Es sind Glasflaschen mit Eis-Tee ohne CO2 , einem ISO-Erfrischungsgetränk mit CO2 und Apfelschorle mit CO2. Im Auto waren es über Nacht -10°. Von den Flaschen ist eine mit Apfelschorle und eine halbvolle mit Spezi gefroren. Eine zweite Apfelschorle-Flasche ist nicht gefroren, trotz gleichem Inhalt und gleicher Temperatur. Die anderen Flaschen sind auch nicht gefroren. Warum also friert die eine Flasche und die andere nicht?

Hallo ihr Lieben! Ich hab mir heute über Nacht eine Suppe aufgetaut, welche ich vor zwei Wochen eingefroren hatte. Es war eine Hackfleisch-Käse-Lauch Suppe. Leider war sie nach dem Auftauen total geronnen und wurde so flockig. Am Geschmack hat das nichts geändert, aber ich hätte trotzdem lieber eine schöne cremige Suppe gehabt, so wie sie vor dem Einfrieren war... Gibt es irgendeinen Trick beim Einfrieren?