Brot – die besten Beiträge

Da wollte ich mal eine andere Brotform als immer wieder eine längliche zu backen und habe deshalb heute den Teig in eine Jenaer Glas-Form, schön eingefettet, gefüllt und gebacken. Das Brot sieht auch wunderschön aus, aber ich bekomme es einfach aus der Form nicht mehr heraus. Es ist darin wie angewachsen.

Welchen Trick gibt es, das Brot vom Glas zu lösen, ich weiß mir nicht mehr zu helfen. Morgen früh will ich doch zum Frühstück davon essen.

Was für Brotbeläge können 4-5 Tage ohne Kühlschrank auskommen?

Eben wollte ich kurz zur meiner Mutter gehen und dann ist er ausgerastet und meinte ich darf heute nichts mehr essen,aber ich habe Hunger,weil ich heute nur 2 Kartoffeln und 1 Scheibe Toast hatte. Was machen?

habe gerade ein paar salzstangen in meinen schrank gefunden, nur ich weis nicht wie lange die haltbar sind. wie lange sind diese salzstangen ca. haltbar (unaufgepackt) da kein datum da steht, weil die rechte seite weggeschmiessen ist .. frage ich hier nach

Hallo meine Lieben Helfer ;D
ich habe vorhin einen Hefeteig gemacht (600 g Mehl) und jetzt backe ich ihn. Leider steht in dem Rezept nicht drin, wie lange das jetzt backen muss. Ich habe das Brot jetzt schon in den Backofen bei 215 Grad. Wisst ihr, wie lang man es dann drinlassen sollte? Oder hilfreich wäre auch ein Trick, wie man herausfindet, ob das Brot schon durchgebacken ist. LG, Leonie

hallo,

da ich kein großer fan von getreide leckerlies und so ein zeug bin und ich arber meinem hund zum üben leckerlies gebe, nehme ich trocken brot. immer wieder wird etwas anderes gesagt, wie ist es nun, brot ja oder nein? wie schauts mit dem zucker dadrin aus, ist der so schlimm?

ich gebe ihr auch gerne mal getrocknetes geflügel aber das stinkt imemr so dolle, dass ich es nicht immer mitnehmen mag.

lg

Rechnet es sich sein Brot selber zu backen oder eher weniger?

Wir möchten uns ein bisschen Vorrat an haltbarem Brot zulegen und als erstes denken wir natürlich an Knäckebrot. Nur hat mir davon bisher keines wirklich gut geschmeckt, hat jemand eine Empfehlung für ein schmackhaftes? Es könnte auch ein anderes länger haltbares Brot sein, das nicht nur im Notfall schmeckt. Wäre sehr froh über ein paar gute Vorschläge.

Oder auch noch nicht ganz getrocknetes Brot? Und können sie auch Brot mit zb. Mohn essen? Warum kann das Brot für die Pferde nicht frisch sein?

Hallo

ich liebe es mir morgens beim Bäcker ein KürbiskernBrötchen zu holen und in der Vorlesung mit meinem Apfel zu essen. Gleichzeitig. Weil ich den Geschmack halt mag von Brot und Apfel zusammen.

Ichglaube früher habe ich mal gelesen Brot und Obst sollte man nicht zusammen essen weil es nicht bekömmlich oder so ist? Stimmt das?

Ich merke es nicht an mir. Ich möchte es nur wissen ob es stimmen kann? und wieso es stimmt? Gegoogelt habe ich schon doch zu Brot und obst kommen ganz andere Artikel.

Danke :)

Meine Mutter und ich haben letztens Muffinteig portionsweise eingefroren, damit wir bei plözlichem,besuch oder Kuchenhunger etwas in der Reserve haben. Jetzt haben wir ein Rezept für Brot gefunden doch da wir in der Woche nur zu zweit zuhause sind, lohnt es sich nicht das Brot jetzt zu backen. Kann man den Brotteig (Hefeteig) auch einfrieren und dann frisch aufbacken, oder geht der Teig dann nicht richtig auf? Hat jemand vielleicht schon ein Paar Erfahrungen damit gemacht?

Vielen Dank im vorraus! :)

verwenden möchte??? ich danke euch---500gr Mehl

danke

Hallo Ihr Lieben,

ich habe mir heute eine Grafschafter Goldschaft "Zuckerrübensirup" gekauft. Danach hab ich es kurz aufgemacht und probiert, schmeckt wunderbar (viel Süß). :)

Fragen:

1. Ist es auch für Tee geeignet, ich meine zum süßen von Tees (Pfefferminze, Schwarztee o.ä.)?

2. Ist auch Gesund als der normalen Würfelzucker? Zuckerrübensirup enthaltet ja Eisen usw...

3. Wie schmeckt er am besten, Brotaufstrich oder rein essen bzw. lecken (einfach lecken und es wirklich köstlich schmeckt)?

4. Ist es 100% ein Bio Produkt?

5. Sollte ich mir danach die Zähne putzen?

LG

Also ich nahm mir ein Brot und hab mir das so gemacht dann hab ich paar mal abgebissen. Ich dachte mir .. '' Was schmeckt das denn so komisch?'' Naja wie ich feststellte, habe ich ein halbes verschimmeltes Brot gegessen. Nun frage ich euch ist das jetzt sehr schlimm?? :( ich hab voll Angst das ich irgendeine Vergiftung bekommen könnte..

hi leute :)

welches brot ist gesund und hat nicht so viele kalorien oder kohlenhydrat ? welche erfahrung bzw. auf welches brot schwört ihr?

hat jmd. erfahrungen mit eiweißbrot gemacht? ich weiß es hat viele kalorien aber soll es wirklich besser sein?

danke und bitte keine sinnlosen kommentare unter meine frage.

lg

tesori

Normale Brötchen vom Bäcker sind nicht vegan. Wie sieht es mit Vollkornbrot/Brötchen aus?

Kann man irgend wo das Lied das von Dirk Bach gesungen wurde und am Anfang von der Bernd das Brot Folge kommt kaufen/runterladen?

Hey Leute,

Hab nen frisches brot hier vor mir liegen. Da sind aber gelbliche flecken drauf die recht hart sind... Was ist das denn? Kann ich es essen oder is das womöglich schon verdorben? Wobei es eigentlich net möglich ist ist frisch vom bäcker