Hallo Leute, bin grad dabei Pizza zu machen und habe mich jetzt gefragt, warum ich den Teig eigentlich aufgehen lasse, wenn ich ihn dann eh wieder platt kloppe. Also was passiert bei Teig aufgehen lasen? Also abgesehen vom Offensichtlichen, wie Hefevermehrung, CO2- und Alkoholproduktion. Geschieht auch etwas mit dem Geschmack, der Konsistenz?

Gruss, Tobi

Hi Leute, mein Auto "tickt" seit ner genzen Weile. Bisher war es hauptsächlich beim beschleunigen zu hören. Neuerdungs aber auch im stand. Im Stand und bei offener Haube kommt das geräusch ganz klar von nem Teil, welches ich mittlerweile als Unterdruckventil oder Druckwandler entlarven konnte. Nun frage ich mich aber, was genau macht dieser Druckwandler und was passiert, wenn das Ding mal das Zeitliche segnet? Wenn es hilft: Das Auto ist ein 4Zylinder, 2.0l, Peugeot 406 mit 136PS

Danke und Gruss, Tobi