Brot – die besten Beiträge

Irgendwie verstehe ich den Sinn dahinter nicht. Es gibt soweit ich weiß 15 verschiedene Sandwiches, jedoch kann man sich sein Eigenes zusammen stellen? D.h. man sagt jetzt z.B. ich hät gern ein Turkey & Ham Sandwich, wählt das Brot, das Gemüse und die Soße und nur das Fleisch wurde dann schon bestimmt?

Hallo zusammen ich möchte einmal neue Brötchen backen. Das Rezept hat aber leider Maismehl drinnen und ich weiss einfach nicht, wo ich so etwas herbekommen kann. Ich möchte es in der Schweiz kaufen, weil es einfach am nächsten ist für mich und ich nichts im Internet bestellen möchte, sondern einfach nur in den Supermarkt will. Kann man das Maismehl im Spar, Denner, Coop, Migros oder in der Landi kaufen oder muss man da schon in ein Reformhaus gehen. Wenn ihr wisst, wo man es bekommen kann, schreibt es bitte. Danke

Hallo kann mir jemand sagen wielange man vom supermarkt gekauften Brotaufstrich, nach dem öffnen noch essen kann? als beispiel hab ich den philadelphia kräuteraufstrich weil ich den sehr gerne und oft esse (frühstück), allerdings ist die packung sehr groß und ich schmeiß fast die hälfte nach 5 tagen immer weg.

auf der packung steht "gekühlt mind haltbar bis "#####" das bezieht sich nicht auch für den zeitraum nach dem öffnen oder?

Also sie servieren es uns zu geringen Teil auch als Essen. Heute wollte ich frühstücken nehme ein neues packet Brot vom Tisch auf dem steht 24.07.2013. "Egal 1 Tag macht nix" - Als ich die Tüte öffnete waren 50% der Brote mit blauen Schimmel überdeckt in golfball großen Flecken. Als ich es meiner Mutter zeigte meinte sie nur: "Ja schön kannst du wegschmeißen." statt sie sich wie eine normale Mutter sorgen macht und fragt ob einer ihrer Kinder schon davon gegessen hat (Es lag ja auf dem Tisch wo jedes ihrer Kinder 6-8 Jahre alt drauf zugreifen kann) Außerdem frieren sie Brot/Fleisch/Käse ein, welches schon abgelaufen ist um es wieder haltbar zu machen ?! ( Hat doch kein Sinn ? Nur wenn das Zeug vor dem einfrieren noch nicht abgelaufen war dann hätte es Sinn.) Oder ein halbes Kilo Leinsamen, welches seit 6 Monaten abgelaufen ist, darf ich nicht entsorgen... -.-, Oder Schimmel in dem 1 Kilo Joghurt Becher. Statt es wegzuschmeißen löffelt sie den "blauen" Joghurt aus und benutzt den weißen Teil des verschimmelten Joghurts für das heutige Abendessen... ?! Ich weiß echt nicht was ich tun kann... Bitte hilft mir.

Aldi-Süd hatte die im 3er Pack. Leider nicht mehr im Sortiment. Super für Hamburger. Da ich später unterwegs mit dem Rad unterwegs bin und nicht tausend Läden abklappern möchte, weiß wer, wo es die noch geben könnte. Zur Auswahl auf meiner Route: Rewe, Real, Netto, Edeka. Leider kein Türkenladen (die sind alle stadteinwärts)

Gruß

Heii was ist wenn man schimmel auf dem brot oder so isst?

was passiert dann?

wie lange ist eingefrorenes Toast und Brot nach dem auftauen haltbar ?

hallo!

habe mir vorhin laugenstangen gekauft (denke mal heute morgen gebacken). werden diese wie brötchen nach 1 tag hart und müssen darum heute verzehrt werden, oder kann ich noch bis morgen warten? (bin ein armer student und habe gerade festgestellt das ich noch was im kühlschrank habe das heute unbedingt gegessen werdenn muss :D)

Hallo Community,

ich hab mir heute die Mehlsorte Type 1150 gekauft ?

Auf der Verpackung steht das die Anwendung von Natursauerteig empfohlen ist.

Wie mache ich den Natursauerteig am einfachsten damit er gut gelingt ?

Kennt jemand von Euch noch andere Rezepte wie ich mit dem Mehl Type 1150 Brot und Brötchen backen kann und vor allem Weltmeisterbrötchen wie auf dem Bild ?

Bei chefkoch.de ist nur ein Rezept zu Weltmeisterbrötchen.

Danke

also angenommen man isst jeden tag 500 gramm brot, ohne beilage etc. kann man dann trotzdem verhungern?

So, mal eine Frage an alle Hausfrauen und Hausmänner. Wenn ich Brot mit einer Brotmischung im Backautomaten backe, kann ich das Brot dann problemlos in den Gefrierschrank packen? Oder sind da in diesen Mischungen irgendwelche "Stoffe" drin, die nicht unbedingt fürs Gefrierfach geeignet sind? ( Hintergrund: Mein Mann und ich haben einen unterschiedlichen Brotgeschmack, daher haben wir immer 2x Brot im Haus - da würde ich bei den "eigenen" Broten eben gern jeweils eine Hälfte einfrieren)

Da wollte ich mal eine andere Brotform als immer wieder eine längliche zu backen und habe deshalb heute den Teig in eine Jenaer Glas-Form, schön eingefettet, gefüllt und gebacken. Das Brot sieht auch wunderschön aus, aber ich bekomme es einfach aus der Form nicht mehr heraus. Es ist darin wie angewachsen.

Welchen Trick gibt es, das Brot vom Glas zu lösen, ich weiß mir nicht mehr zu helfen. Morgen früh will ich doch zum Frühstück davon essen.

Was für Brotbeläge können 4-5 Tage ohne Kühlschrank auskommen?

Eben wollte ich kurz zur meiner Mutter gehen und dann ist er ausgerastet und meinte ich darf heute nichts mehr essen,aber ich habe Hunger,weil ich heute nur 2 Kartoffeln und 1 Scheibe Toast hatte. Was machen?

habe gerade ein paar salzstangen in meinen schrank gefunden, nur ich weis nicht wie lange die haltbar sind. wie lange sind diese salzstangen ca. haltbar (unaufgepackt) da kein datum da steht, weil die rechte seite weggeschmiessen ist .. frage ich hier nach

Hallo meine Lieben Helfer ;D
ich habe vorhin einen Hefeteig gemacht (600 g Mehl) und jetzt backe ich ihn. Leider steht in dem Rezept nicht drin, wie lange das jetzt backen muss. Ich habe das Brot jetzt schon in den Backofen bei 215 Grad. Wisst ihr, wie lang man es dann drinlassen sollte? Oder hilfreich wäre auch ein Trick, wie man herausfindet, ob das Brot schon durchgebacken ist. LG, Leonie

Hallo,

ich hab mir vor nicht alzulanger zeit einen gala brotbackautomaten gebraucht gekauft.

hat auch alles wunderbar geklappt bei den ersten malen doch nun steck ich ihn ein und nichts passiert. kein akkustisches signal und auch keine anzeige auf dem display.

ich hoffe es kann mir jemand helfen vielen dank im vorraus

hallo,

da ich kein großer fan von getreide leckerlies und so ein zeug bin und ich arber meinem hund zum üben leckerlies gebe, nehme ich trocken brot. immer wieder wird etwas anderes gesagt, wie ist es nun, brot ja oder nein? wie schauts mit dem zucker dadrin aus, ist der so schlimm?

ich gebe ihr auch gerne mal getrocknetes geflügel aber das stinkt imemr so dolle, dass ich es nicht immer mitnehmen mag.

lg

Rechnet es sich sein Brot selber zu backen oder eher weniger?

Wir möchten uns ein bisschen Vorrat an haltbarem Brot zulegen und als erstes denken wir natürlich an Knäckebrot. Nur hat mir davon bisher keines wirklich gut geschmeckt, hat jemand eine Empfehlung für ein schmackhaftes? Es könnte auch ein anderes länger haltbares Brot sein, das nicht nur im Notfall schmeckt. Wäre sehr froh über ein paar gute Vorschläge.