Backen – die besten Beiträge

Hi,

ich träume irgendwie davon Bäckerin und Köchin zu finden . Ich finde es wirklich einzigartig was man alles herrichten kann

Aber wie erfindet man wirklich gute Rezepte

z.B nicht so ein Grundrezept sondern wirklich ein einzigartiges Rezept ein Rezept was noch nie jemand gegessen hat was wirklich besonders ist?

Ich möchte da unbedingt herkommt

Habt ihr Ideen

Lg

Wir haben bald einen Spieleabend und werden zu sechst sein.

Was für Snacks habt ihr als Gastgeber bei sowas, mal abgesehen von Chips, Popcorn oder Süßigkeiten?

Mir fielen noch Karottensticks mit irgendeinem Dip ein, wäre vielleicht ne nette Abwechslung neben all dem fettigen Kram. Habt ihr noch mehr Ideen? Darf gesund oder ungesund sein.

Beim einkaufen am Freitag ist mir der kram mit aufs Band gerutscht, wahrscheinlich weil jemand hinter mir dachte das es mir gehört. Beim einräumen habe ich das gar nicht wirklich mitbekommen.

Nun habe hier hier eine gezuckerte Kondensmilch und kein Plan wofür man die nutzen kann.

Hab als erstes an Kaffee/Cappuccino gedacht aber für was könnte man das noch nutzen?

Ich nutze sowas eigentlich gar nicht und kannte es ehrlich gesagt auch gar nicht. Will es ungern einfach wegwerfen daher frage ich hier lieber mal.

Hallöchen,

mein Freund und ich wollen eine Sachertorte backen und im Rezept steht, dass wir dazu Biskuitbrösel brauchen.

Nun habe ich im Internet danach geschaut, bin aber nicht wirklich schlau draus geworden..

Weswegen ich hier einmal nachfragen wollte, was mit "Biskuitbrösel" gemeint ist und woher man die bekommt bzw. wie man die am Besten macht? ^^'

Ich bedanke mich schon mal für die Antworten :)

Ist das Brot schlecht?

Diese weißen stellen in der Mitte

Wenn man kocht

Hallöle,

mein Freund und ich wollen einen Kuchen backen und wir haben noch ein wenig Milch im Kühlschrank, welche aber sehr bald abläuft (ist schon seit 2/3 Tagen offen im Kühlschrank also schon angebrochen).

Jetzt fragen wir uns ob die angebrochene Milch die Haltbarkeit des Kuchens verändert? Also ob er dann weniger lange haltbar ist als wenn man eine frische nehmen würde?

Auch wenn die Frage dämlich für manche ist, würde ich mich über ernstgemeinte Antworten freuen ^^'

Hey, ich wollte gern anfangen zu kochen, zumal ich zu oft von draußen esse, als auch mich gesünder ernähren will. Ich kann leider garnicht kochen außer jetzt Gerichte wie Nudeln, Omelette usw.

Würde gerne was neues ausprobieren. Am besten leichte und schnelle Rezepte mit wenig Zutaten, damit ich mich überhaupt an die Arbeit herantraue... Und am besten auch Gerichte wofür man die Zutaten in der Regel schon zuhause hat, aber bin auch für anderes offen.

Hättet ihr da was?

Danke im Voraus! :)

https://images.app.goo.gl/r3N59i8ZoCvkcf486

Kann man TK Himbeeren einfach so auf einen Biskuitboden geben, oder ist es besser die Himbeeren einmal mit etwas Speisestärke oä. aufzukochen, damit die Masse etwas fester wird?

Was schmeckt euch besser?

https://images.app.goo.gl/HZLc7XztHCtZvok9A

https://images.app.goo.gl/ahrc6DsxjrbQzgXi7

Ich backe gerade einen Kuchen und im Rezept gibt es Angaben wie ’1 1/2 Tassen Milch’, im Internet variiert die ml-Angabe von 150ml bis 240ml. Unsere Tassen fassen so 200ml.
Welche ml-Angabe sollte ich da nehmen

Was ihr selbst zuhause macht , brauche Ideen*

Hallo! Ich habe mir Hähnchenflügel gekauft, und jetzt frage ich mich wie, wie lange… ich diese backen, garen whatever muss.Danke😂😂

Kann man die Vollmilch Schokotröpfchen (zum dekorieren von Gebäck) auch zum erhitzen für ein Fondue benutzen oder schmelzen sie nicht so gut?

Ich wollte nachher etwas backen und habe gemerkt dass ich gar keine Metall Muffinförmchen habe also dieses ganze Blech sondern nur noch so einzelne Silikonformen. Ich muss da drin Öl erhitzen im Backofen und wollte fragen ob das in Silikonformen funktioniert.

Wie schaffe ich es, dass selber gemachtes Karamell nicht hart wird?

Hallo Community!

Ich soll Waffeln für 30-40 Personen machen und möchte diese gerne vorbacken und dann warm halten.

Denkt ihr, ich kann sie in eine Thermobox packen? Oder habt ihr andere Ideen?

LG, Atkah