Fondanttorte – die meistgelesenen Beiträge

Ich will die Fondant-Figuren von meiner Hochzeitstorte aufbewahren und frage mich ob ich sie mit irgendwas einsprühen muss.

Hey Leute, ich wollte demnächst eine Torte für eine Freundin Backen. Ich hatte es schon mal für einen anderen Anlass gemacht, das Problem war nur das sich der Fondant wie aufgelöst hat, anscheinend durch die Feuchtigkeit von der Buttercreme. Und jetzt wollte ich wissen ob es auch ohne Buttercreme der Garnache.

Danke im vor raus :)

Hallo,

ich will eine Motivtorte backen & habe dafür 600gr Fondant besorgt.

Ich würde gerne von "Ruf" die Vanille Tortencreme verwenden die man mit 250ml kalter Milch vermengt und tada man hat eine Tortencreme.

Könnte ich die Tortencreme von Ruf auch zum ummanteln benutzen und dann drüber das Fondant legen? Würde es klappen oder nicht?

Über schnelle ANtworten würde ich mich sehr freuen

Im Titel steht eigentlich schon alles, ich möchte meiner Mama zum Geburtstag eine schöne Fondanttorte machen, aber der Boden gelingt mir einfach nie, deshalb brauche ich einen Fertigboden mit dem die Torte 100% gelingt. Ich hab auch ein Bild eingefügt für den Fall dass ihr nicht wisst was ich meine.

Ich bedanke mich im voraus :).

LG

Hallo zusammen

Ich muss für samstag diesen kuchen backen. Nun ist meine frage kann ich das fondant bereits am donnerstag in die einzelnen formen ausschneiden und lagern und am freitag dann damit den kuchen verzieren oder trocknet es derweil aus?

Hallo ich habe eine Frage und zwar hat mein Freund nächste Woche Geburtstag da es mir aber nicht möglich ist selbst einen Kuchen zu backen habe ich mich entschlossen 2 tiefkühle Torten zu kaufen. Ich wollte die von Benjamin Blümchen nehmen. Ich hatte vor diese aufeinander zu stellen und über diese Torte dann eine ganache zu machen. Klappt das? Die Torte ist ja aussenrum glaube ich mit einer Buttercreme. Nachdem die ganache getrocknet ist wollte ich Fondant drüber ziehen. Meint ihr das klappt? Vielleicht kennt sich jemand damit aus oder hat solch Erfahrung schon gemacht. Was muss ich beachten kann mir jemand Tipps geben? Würde mich sehr freuen.

Also ich würde demnächst eine eckige torte backen für ca 40-50 leute. Und meine frage wäre jetzt, ob die Maße 35x24cm reichen würden

Hallo,

ich möchte für meine Nichte eine Motivtorte backen. Natürlich soll es eine Eiskönigin Torte werden! :) Die Torte soll ungefähr so aussehen wie die auf dem Foto. Jetzt aber weiß ich nicht wie ich diese "Eiswand" hinter der Elsa Figur hinbekomme. Ich hab eine Variante mit Eisbonbons gelesen. Schmelzen und dann in Form bringen. Weiß jemand ob das funktioniert oder wie ich es hinbekomme? Ich möchte auch das es schön hellblau glitzert.
Danke für eure Hilfe!

Ich habe eine Torte gebacken mit Ganache bestrichen und mit Fondant eingedeckt. In den letzten 12 Stunden war auch noch alles in Ordnung.

Jetzt hatte ich sie gerade nen Augenblick ausn Kühlschrank geholt, um sie zu Ende zu dekorieren. Bin gerade fertig geworden, da ist mir aufgefallen, dass der Fondant an zwei Stellen angefangen hat zu verlaufen / zu schmelzen.

Was kann ich tun, um die Torte noch zu retten? Sie wird in ca. 1 Stunde abgeholt

Vielen Dank!

Hey hey,

Ich hab von ner bekannten den Tipp bekommen ich kann Mal unter den Fondant einer Torte Marmelade machen. Gesagt getan. Meine Buisquit Torten gebacken gestapelt, Marmelade drüber in Kühlschrank. Dann kam mir aber der Gedanke, dass die Böden jetzt zu feucht werden könnten.

Muss ich da jetzt Angst haben, dass ich den Kuchen auswringen kann wenn man ihn abschneidet?

Liebe Grüße :D

Hi Community,

ich habe für den Geburtstag unserer Zwillinge eine Fondanttorte gemacht, diese lagere ich im Kühlschrank, jetzt habe ich eben bemerkt, dass diese klebrig wird...

raus nehmen ?! Bloß dann wird ja die Buttercreme zu weich und der Fondant löst sich ebenfalls,

oder ?

Also eine Torte, die mit Fondant eingedeckt ist. Konntet ihr es essen oder musstet ihr den Rand abkratzen?

also ihr oder andere wo du dabei warst.

Warum ist sie runtergefallen?

War es auf einem Fest usw oder zuhause?

Wie war die Raktion?

Was habt ihr mit dem Kuchen/ Torte dann gemacht ?

Ich muss eine Geburtstagstorte bis Sonntag anfertigen und wollte die Torte mit einer Quark-Sahne Creme mit Himbeeren befüllen, mit einer Zartbitter Ganache einstreichen und mit Fondant eindecken. Jedoch ist jetzt meine Frage, ob das Ganze bis Sonntag halten würde, ohne das irgendwas schmilzt, abgeht etc...Wie sollte ich die Torte am besten lagern und transportieren? Habe die Torte noch nicht angefertigt, sollte ich jetzt damit anfangen oder lieber erst morgen?

Danke für eure Hilfe im voraus! :)

Hallo, ich backe nicht oft und bin mir deshalb sehr unsicher ob es möglich ist Fondant über beispielweise diesen Wolkenkuchen zu tun, da ich mir nicht sicher bin, ob der Kuchen das aushält.

Ps: Ich backe wie gesagt nicht besonders oft also bitte habt Verständnis, wenn diese Frage vielleicht nicht die schlauste ist. Danke.

Die Oma der besten Freundin meiner Tochter hat angeboten zu deren Geburtstag eine relativ große Prinzessinnentorte zu backen. Ohne Fondant sondern mit Sahneverzierungen. Sie möchte nur das Material bezahlt haben, aber mir wäre es nicht so wohl bei dem Gedanken, da sie ja auch mehrere Stunden Arbeit investieren muss. Ich habe nun an 50€ gedacht. Was würdet ihr geben?

Hey , ich würde gerne für meine kleine Schwester eine Motivtorte machen.heute ist der 1.10 und meine Schwester hat am 5.10 (Ps, das ist meine erste Motiv / Fondant-torte)

Hallo, ich wollte eine torte machen da es diesmal schnell gehen muss nehme ich fertig Böden und für innendrin paradiescreme. Jetzt meine Frage zum einstreichen kann ich da auch die paradiescreme nehmen? Und die irgendwie blau färben weil es soll eine paw patrol torte werden. Dann möchte ich gerne Figuren aus fondant machen und die drauf stecken. Aber an der Seite auch was dran machen wie befestigen ich die am besten? An der Seite, weil nicht alle marzipan mögen wollte ich nicht die ganze torte mit fondant umhüllen

Habt ihr Ahnung von Tortenpreisen?

Ich backe heute eine Torte mit einer Himbeer-Füllung. Was soll ich dazu noch rein machen?
oder nur das? Die Creme ist nicht so spritzig vom Geschmack und eher zurückhaltend, noch etwas dazu wäre also vielleicht ganz gut.

Nutella, Schokolade….?

hallo

Ich möchte meiner besten freundin eine Motivtorte backen....

die Torte möchte ich mit fondant eindecken...

ich mag aber gerne einen Farbverlauf machen (ombre)

also unten dunkel und oben heller....

hat jemand ahnung wie ich das am besten mache ???

Mit freundlichen Grüßen

Mein Fondant hatte letztes mal deine Risse an der Kante gekriegt es lag aber nicht daran das er zu dünn war was soll ich machen damit es dies mal nicht passiert ich habe jetzt auch einen hochwertigeren gekauft lag es vielleicht daran?

ich Brrajche rosa Fondant habe aber nur weißen und roten gefunden. Kann ich beide nehmen und zusammen kneten? Würde das funktionieren?

Wie mach ich das am Besten wenn ich diese Plastikstücke, die man in Plastiktüten hineinlegt um die Torte mit Schlagschaum zu dekorieren, nicht habe?

Hi, meine Buttercreme Torte passt nicht in den Kühlschrank. Hat jemand Ideen wo ich sie sonst hinstellen könnte?

Hallo, kann man eine Torte stapeln mit Böden und z.B Amerikanischer Buttercreme und dann ohne sie an den Rändern und oben einzustreichen mit Creme den Fondant auflegen auf die Torte oder muss darunter Creme? Wenn da Creme darunter muss, würde sich dann Amerikanische Buttercreme eignen?

Hab letztens eine Torte gemacht und die Fondantrosen blätter selbst gemacht, zuerst den fondant eingefärbt. Wie sie fertig waren sind sie mit der zeit immer türkiser bis hellblau geworden, eingefärbt war der fondant grün. Hat jemand eine ahnung? Lg

Hallo,

Ich mache gerade eine Torte und habe morgen keine Möglichkeit, sie noch mit den Rosen zu dekorieren, das müsste ich heute machen.

Denkt ihr, die verwelken mir wenn ich sie heute Abend zurecht schneide, mit etwas nassem Zewa umwickle, Frischhaltefolie drum und dann schon in die Torte stecke?

brauche für Samstag die Torte sollte ich damit heute Abend schon anfangen ?

Hallo

ich backe und verkaufe torten. Diesmal habe ich einen auftrag erhalten für eine 3 stöckige torte und 18 cupcakes. Ich habe bestellungen in dem ausmaß schon öfters gemacht allerdings nicht in den größen. Es sind 3 verschiedene geschmackssorten und füllungen und die größen der torten sind wie folgt: unterste etage 40cm rund/ mittlere etage 35cm rund/ oberste mit 30cm rund alle etagen mit einer ca 15cm höhe. Die cupcakes werden auch auf 2 sorten aufgeteilt. Ebenso wird die ganze torte in fondant eingedeckt und kunstblumen sowie tortentopper und schleifen sind dabei.

jetzt ist meine frage, da normal meine 3 stöckigen torten in der regel zwischen 150 und 500€ kosten (die unterste torte war 30cm); Sind diese 750 für die große torte und die cupcakes zu viel verlangt?

Hallo zusammen,

hat mir jemand von Euch einen Tipp, wie ich die Holzoptik wie im Bild hinbekomme?

DANKE schonmal:-)

Liebe Grüße

Gibt es eigentlich irgendwelche Läden die Backzubehör verkaufen sowas wie Fondant etc oder eventuell Onlineshops bei denen man mit Expressversand bestellen kann? Ich hab leider die Erfahrung gemacht dass der Fondant aus den Supermärkten nichts taugt.

Ich möchte gerne diese Torte backen.

Das wäre dann meine Erste😅
Ich bin kein Profi und wollte fragen was diese Begriffe bedeuten und welche Sachen ich dafür brauche und was ich als Alternative verwenden kann?

• Einstreichen und Auflegen

Und wie geh ich am besten vor? Soll ich einfach alles Schritt für Schritt machen?

Hallo, ich habe ein Problem und zwar weiß ich nicht ob ich eine torte mit biskuit und schokomascarpone Füllung schon heute mit Sahne einstreichen und erst morgen servieren kann? Oder muss ich das erst morgen machen? Danke im voraus