Marmelade als Untergrund von Fondant?
Hey hey,
Ich hab von ner bekannten den Tipp bekommen ich kann Mal unter den Fondant einer Torte Marmelade machen. Gesagt getan. Meine Buisquit Torten gebacken gestapelt, Marmelade drüber in Kühlschrank. Dann kam mir aber der Gedanke, dass die Böden jetzt zu feucht werden könnten.
Muss ich da jetzt Angst haben, dass ich den Kuchen auswringen kann wenn man ihn abschneidet?
Liebe Grüße :D
1 Antwort
um ein auswringen des kuchens beim abschneiden zu verhindern, empfiehlt es sich marmeladenpulver unter dem fondant zu verwenden
es ist darauf zu achten beim abschneiden des kuchens einen staubsauger bereit zu halten, da es staubig werden kann
man könnte aber auch einfach weniger marmelade verwenden, und warten bis die überschüssige restfeuchte vom kuchen aufgesogen wurde
viel spaß beim kuchenbacken, und gutes gelingen
