Milch abkochen - wie lange bei welcher Temperatur?
bei welcher Temperatur sollte Rohmilch gekocht werden - und vor allem wie lange, damit zwar der Großteil der Keime abgetötet, aber noch ein wenig Vitamine enthalten sind ?
-> Bitte auf die Frage bezogen antworten; keine Diskussion, ob abkochen an sich sinnvoll oder unnötig ist !)
Dankeschön schonmal vorab für hilfreiche Antworten :-)