Zubereitung – die besten Beiträge

Welche Pfanne sollte man verwenden, wie viel (Sonnenblumenkern)öl sollte man nehmen, und welche Tricks sollte man dazu anwenden, bzw. was sollte man noch beachten, damit man ein knuspriges Pangasius Naturfilet (NICHT paniert) bekommt. LG und frohe Ostern!

Liegt es an der Sorte? Oder an Früh-oder Lagerkartoffeln? Was sind eure Erfahrungen?

ich hab mir gerade blattspinat warm gemacht, aber der schmeckt total fad. ich bin keine gute köchin, aber es muss doch irgendwelche gewürze geben, die ein wenig pfiff an den spinat bringen. was muss da dran und wie kann ich ihn einfach zubereiten, so dass er gut schmeckt?