Wurst – die besten Beiträge

Also bei meiner Reizdarm Seite steht das Wurst nicht vertragen wird.Aber sowas wie Geflügel,oder Schweinefleisch schon.

Aber was ist wenn die Wurst dann Schwein ist.Hat das einen Unterschied?

Also zb bratwurst

Ich weiß nur dass man Wurst Essen kann, aber warum sagt man: Das ist völlig Wurst?

Hallo, war heute morgen einkaufen und habe auch wurst geholt( bierschinken und lyoner) und eine bierschinken packung ist die Verpackung vorne leicht gewölbt als wäre luft? Drinnen, die anderen Packungen waren flach. Es waren 15 grad heute morgen und habe 15- 20 minuten nach hause gebraucht ohne kühlung, kann da schon was schlecht geworden sein?

Habe wirklich angst verdorbens zu essen und es nicht zu merken:(

Habe einen luftgetrockneten Bosnischen Sucuk gekauft der luftdicht verschweißt verkauft wird. Allerdings war er nicht gekühlt sondern normal in einem Regal aufbewahrt. Meine Frage ist das normal? Muss er durchgehend gekühlt sein oder erst nach dem Öffnen...?

Wir essen nur graue weil das die natürliche Farbe ist,und besser schmeckt.Rosanne ist immer künstlich mit Nitrit behandelt was nicht gerade gesund ist wie ist das bei euch?

Grob oder fein ist mir da relativ egal könnt ihr aber gern dazu schreiben.

Oder gibt es für das Schlachten extra den Beruf Schlachter? Und was ist der Unterschied zwischen einem Schlachter, Metzger und Fleischer?

Hallo Zusammen,

ich bräuchte Mal die Schwarmintelligenz:

Folgende Wurst habe ich vorhin gekauft und nicht richtig gelesen, da steht nämlich "nicht zum Rohrverzehr geeignet" und hinten drauf man soll sie grillen. habe ein Stück gegessen, dann ist mir das aufgefallen. Muss ich mir da jetzt Sorgen machen? Bitte meine Frage zu entschuldigen, da ich an einer Angststörung leide. Denke bei sowas immer ich sterbe davon, Bakterien what ever. Bitte seid nett 🙏🏻

Vielen Dank

Wo bekommt man eigentlich pures Fleisch in Form von Salami oder Wurst?

Natürlich kann man die Produkte aus dem Supermarkt auch essen, doch wenn man mal auf der Rückseite liest, was da alles drin ist und das Fleisch wird auch oft gemischt etc

Und selbst wenn ich in ein Bioladen gehe und direkt von der Theke kaufe, habe ich gehört, dass die Salami dort nicht die gute Qualität hat und separotenfleisch etc.

Wo bekommt man also reine Salami her? Nur Fleisch und geräuchert z.B

Ich habe das Randstück von einem Südtiroler Schinken kostenlos vom Metzger mit bekommen, dort ist eine dicke Fettschwarte dran. Kann ich die ganz normal ausgelassen wie beim rohen Speck auch, oder geht das bei getrocknetem Schinken nicht?

Hallo zusammen. Ich habe heute morgen mein Käse Brötchen abgestellt und vergessen das es noch da steht. Jetzt ist der Käse etwas ranzig also hart.

Meine Frage: Kann man den noch unbedenklich essen ? Oder nicht ?

Wenn man ihn gekauft hat und es noch abgepackt ist kann man es nach so 5 Stunden noch mit ruhigem gewissen in den Kühlschrank legen

Kann man bei der Feinkost auch einen Kornspitz mit Schinken bestellen? Oder haben die nur Semmeln? 🇦🇹Eurospar

Fleischstücke, Pattys und Würstchen zum Grilln kennt ja jeder.

Was würdest du nehmen wenns mal was anderes gibt?

Hallo, habe vom Aldi so lange dünne scheiben Bierschinken gekauft und wenn man die aus der packung nimmt hat man n leichten fettfilm auf den finger und der schinken glänzt und sieht so feucht aus, hole sonst immer kleine Scheiben Bierschinken vom Rewe und da ist das nicht so. Liegt das an der größe weil die scheiben so gross und hauchdünn geschnitten sind? Es schmeckte und roch jedenfalls frisch, und lecker. Vielleicht bin ich wieder zu hypochondrisch, habe das bei Wurst aber immer soeine Angst da die ja immer empfindlich ist.

Ich, 53 Jahre, muss auf meinen Cholesterinwert achten.

Wenn ich im Supermarkt verpackte Wurst kaufe, sind dort dann Zusatzstoffe drin, die meinen Cholesterinwert erhöhen und ist dies bei Wurst von der Fleischtheke in einem Supermarkt oder bei einem Metzgerladen nicht so?

Normalerweise ist Nitritpökelsalz doch nicht für braten geeignet, warum braten dann gefühlt alle Leute sucuk an und bei anderen Sachen wird übel das Drama drauß gemacht?

Hallo zusammen, ich muss morgen im Vereinsheim meiner Mannschaft grillen und habe respekt vor der Aufgabe da ich sowas noch nie gemacht habe

Habt ihr vielleicht ein paar Tipps für mich oder Sachen die ich beachten muss?

Ich danke euch im voraus

Hallo, kann mir jemand sagen was das an der wurst unten am rand ist? Habe bereits paar scheiben gegessen davon auf brot, und sehe das auf der restlichen wurst (Auf einer scheibe) in der Verpackung. Ist die verdorben ? Oder was is das

:(

Hey Leute,

ich bin 39 Jahre alt und liebte schon immer Sucuk. Ich weiss nicht was passiert ist mit Sucuk aber es schmeckt einfach nicht mehr. Null schärfe, null Qualität. Manchmal löst sich nicht mal die Haut richtig vom Fleisch was früher nie passiert ist. Die Wurst ist komisch weich und mehr fettig als fest wie es mal war.

Kommt es mir so vor oder habt ihr auch das Gefühl das Sucuk sehr sehr stark an Qualität nachgelassen hat?

Dazu noch diese unverschämt hohen Preise für diese Qualität. Null nachvollziehbar.

Ich hoffe wirklich nicht in bin der Einzige der das so sieht.