Torte – die besten Beiträge

Guten Abend meine veehrten Freunde, ich möchte einen Tee trinken und eine Torte essen. Eine Benjamin Blümchen Torte nämlich und die ist ja bekanntlich gefroren !!!!!!!!!!!!!!! Verträgt sich diese Kälte mit dieser Hitze ? Man sagt ja dass man Magenverstimmungen bekommt wenn man heiß und kalt , isst oder trinkt und ich bin sehr traurig weil ich jetzt auf keines verzichten kann.. bitte helft mir bevor der Tee kalt wird oder die Torte warm .. Ich weiß nicht weiter und bin schon ganz verzweifelt...

Hallo! Muss für einen Geburtstag morgen um 16:00 eine Schwarzwälder Kirschtorte machen und wollte fragen ob ich die schon heute abend machen kann oder lieber erst morgen frühe wegen der haltbarkeit mit der sahne etc.

oder dunklen tortenboden laktosefrei zum kaufen bzw eventuell die marke, die keine laktose enthält??

Hallo! :-)

Ich suche ein Rezept der Cleopatratorte vom Kaffeehaus Demel in Wien. Die Torte soll ein Geschenk werden und ich weiß nicht, woraus sie sich zusammensetzt.

Auch über eine genaue Beschreibung der Torte wäre ich dankbar! (Welche Teigart, Creme, Glasur, Marmelade?)

Danke! :-)

Frage steht oben. Wenn ich den Teig dann backe sind die Bläschen auch im Kuchen drin. Kann mir jemand sagen warum und was ich falsch mache?

Ich habe mir einige Silikon Backformen für Dekor auf Torten bestellt . Wenn ich die Herzen oder kleine Babyschuhe mit Fondant oder Marzipan befülle......muss ich bevor ich die Masse aus dem Silikon nehme das alles erst im Kühlschrank kaltstellen das sich das besser löst????

Hi :)

War mal wieder in Holland und mir wurde da Monchou taart vorgesetzt. Würde auch gerne Monchou torte machen aber finde das pulver in deutschland einfach nicht. müsste es so wie puddingpulver im päckchen geben. Gibts auch von dr oetker, aber eben nur in holland. Das ist die weiße Creme die auf dem Kuchen ist. Wird immer gleich serviert mit keksboden und kirschen. Gibts das hier auch? Heißt es vllt einfach anders?

LG Bine

Hallo meine lieben, ich hoffe mir kann jemand helfen denn ich suche eine Benjamin Blümchen Torte die früher sehr populär war. Ich habe schon überall im Internet gesucht aber nur eine Seite gefunden wo man sie bestellen kann, jedoch lebe ich in Österreich und die liefern nur innerhalb Deutschland. Wisst ihr ob man die noch irgendwo in einem Supermarkt kaufen kann?

Bild von der Torte: https://assets.food.de/product_images/sg_45926300_square280.jpg

Für jede Hilfe bin ich sehr dankbar, da ich meiner Freudin eine große Überraschung machen möchte die mit dieser Torte immer ihren Geburtstag gefeiert hat als sie ein Kind war.

Liebe Grüße

Kann man Creme freche steifschlagen😣?

Hallo leut Hab ausersehen statt Schlagsahne kochsahne gekauft und will eine Torte backen. Kann man kochsahne steifschlagen obwohl es weniger fett hat? Wenn nicht kann man irgendwas mischen damit es geht?

Ich wollte meiner Mutter zum Geburtstag eine Torte machen. Der Tortenboden ist Vanille, die buttercreme wird auch Vanille sein aber das finde ich langweilig... Kann ich noch was unter die Buttercreme mischen (um sie zwischen den böden zu bestreichen) , dass es nicht nur langweilig Vanillig ist? Ich dachte vllt an Daim oder so aber ich bin mir nicht sicher, ob das schmeckt. Habt ihr vllt Torten mit einer "überraschung" drinne gemacht, die richtig gut geschmeckt hat?

ich würde gerne mein wissen und selbstgelerntes uber Torten und fondant gegen ein entgelt an andere weitergeben. ich bin keine gelernte Konditoren, dennoch kommen meine torten gut an und bei uns boomt es gerade so was torten und Dekoration angeht. darf ich kurse zu hause anbieten? was müsste ich mitbringen oder beachten? wo kann ich mich erkundigen um keinen Ärger zu bekommen? hoffe auf hilfe von euch. danke

Hallo! Wir (ich und meine Freundin) backen am Samstag einen Kuchen bzw ein Auto. Die Verzierung findet mit Rollfondant statt, weswegen wir die Torte danach nicht mehr (so lange) kühlen können. Wir brauchen die Torte am Montag und sie hat nur am Samstag zeit.

Wir wissen auch noch nicht recht welchen Teig wir für den Kuchen nehmen sollen, es soll halt auch nicht so ein 0815 Teig sein :D

Also meine allgemeine Frage ist, wenn wir Buttercreme nehmen, hält die dann bis Montag in dem Kuchen? Oder wie mache ich sie am besten haltbar, oder habt ihr alternativen?

Wir sind für jeden Tipp dankbar! :)

hallo in einer woche hat meine freundin geburstag....und ich wolte ihr einen geburstagstorte backen. leider weiss ich nicht wo man fondant kaufen kann für meine torte.....könnt ihr mir bitte helfen?. ps: leider will ich nicht fondant online kaufen :(

Hallo ihr Lieben,

ich möchte morgen eine Torte backen. 2 Biskuitböden, Schokosahne. Sie ist für einen Geburtstag und ich hatte überlegt mit Fondant eine 18 darauf zu 'legen'. Jetzt habe ich aber gelesen, dass Fondant und Sahne sich nicht besonders gut verstehen (ich habe bis jetzt noch nicht mit Fondant gearbeitet). Wenn ich nun die Unterseite der Zahlen mit Schokolade bestreiche und sie so auf die Sahne lege, könnte das dann funktionieren?

Ganz liebe Grüße

Maylia

Ich esse unheimlich gerne von "Almondy" diese Schwedische Mandeltorte. Die gab es immer im real,- zu kaufen und es gab auch eine kostengünstigere Variante im ALDI Süd. Doch nun kann ich schon seit einigen Wochen die Torte weder im real,- noch im ALDI vorfinden. Von den Verkäufern konnte mir auch keiner weiterhelfen. Kennt jemand diese Torten und weiss wo man die noch bekommt? Die Internetseite von dem Hersteller exestiert zwar noch aber das heisst ja nicht viel.

Hallo zusammen, ich möchte einen Kuchen machen, worauf eine Vanillecreme oder einfach Vanillepudding draufkommt. Dann werden da Erdbeeren verteilt und mit Tortenguss überzogen. geht das? Oder wird die Vanillecreme einstürzen oder ähnliches...?

Ich bitte um schnelle antworten:-) mfg flummi55

Halllo ihr Lieben! :)

In letzter Zeit backe ich des öfteren Mal und zwar vorallem Torten zu Geburtstagen. Es macht mir auch echt Spaß und meistens schmecken sie auch ganz gut. :3 Was mich sehr freut, aber was mir aufgefallen ist. Wenn ich die Torte einen Tag vorher mache und sie somit über Nacht im Kühlschrank steht ist die Tortencreme am nächstens Tag SEHR FEST! Neulich habe ich eine Schoko Torte gemacht, da bestand die Creme aus Schokolade, Sahne, Butter, Puderzucker und Kakao Pulver. Ist es normal das die Creme dann wieder so fest wird, sie fühlt sich fast an wie Schokoglasur oder so? Oder mache ich etwas falsch? Hat jemand eine Ahnung wie ich das besser machen könnte?

Danke!! :)

Hallo Community :-)

Wo kann ich so eine Torte herbekommen, aus der man rauskommen kann? Als Überraschung für eine Person?

Ich habe zum ersten mal fondant gekauft und im kühlscvrank aufbewahrt und jetzt ist es steinhart. Muss ich es erstmal aufwärmen lassen bei zimmertemperatur um es auszurollen oder wie läuft das 😄