Soja – die besten Beiträge

N Freund und ich diskutieren herum mit was man Mozzarella isst. Ich sage mit Balsamico und er sagt mit Sojasauce. Wer hat recht?

Also sollten Männer es für Muskelaufbau und zunehmen nicht essen?

Mann muss die ja einweichen lassen und dann braten, reicht es auch wenn man die nur einweichen lässt ohne braten, kann man die dann auch essen?

Hi!:) Habe letztens beim Thailänder Rites Basilikum Curry mit Tofu und Reis gegessen und dieser Tofu war so unglaublich Fluffig und Saftig, ich bekomme den nicht mehr aus dem Kopf :D

Wo bekommt man einen so fluffigen Tofu her? Macht man den selber? Kann man den kaufen?

Würde das gerne mal Nachkochen Danke für antworten LG

Kann man unbedenklich laktosefreie Milch trinken?

Und was ist Soja-Milch? Und wie ist es mit Hafer-Drink (Milch)? Woraus ist das alles?

Und was ist am Besten?

Hallo, würde gerne Kongjaban machen (koreanisch). In den Rezepten steht, ich brauche schwarze Sojabohnen, habe aber nur schwarze Bohnen gefunden. Sind die identisch / ähneln sich? Danke.

Meine Frage ist ob sojamilch gesund ist vor allem bei einer Ernährung gegen pickel das heist kein Zucker, kein Weizen und keine Milchprodukte das hilft bei mir nämlich kann ich natürliche sojamilch ohne zuckerzusatz als milchalternative verwenden? (Und bitte keine Antworten wie die Ernährung wirkt sich nicht auf die haut aus) :)

Mir ist der gekaufte Sojadrink meistens zu süß - wenn es ihn überhaupt ohne geschmack gibt. Deshalb frage ich: Kann mensch aus Sojamehl vollfett Sojadrink herstellen? Welches Verhältnis wäre ideal? Und wie funktioniert die Herstellung?

Und wenn ja, wie lange muss ich ihn kochen?

Danke für Eure Hilfe

Kann man "frische" Sojamilch (Alpro) die 7 Tage über dem Mindesthaltbarkeitsdatum liegt noch trinken? Sie war die ganze Zeit ungeöffnet im Kühlschrank.

Bei normaler Milch kenn ich mich aus..hierbei weiß ich es nicht. Schmeckt etwas bohniger, riecht aber nicht streng oder so...

Habe soeben ganz hinten im Schrank ne Packung Soja Gyros von Davert gefunden, habe ich vor Ewigkeiten mal zum probieren gekauft und dann vergessen. Ablaufdatum war der 01.12.15... kann man das noch ohne bedenken Zubereiten? Das Zeug ist in einer Papierbox und dann nochmal in einer Plastiktüte eingeschweißt, jedoch hat man beim öffnen der Papierbox schon Gewürze gerochen also hat die Plastiktüte wohl nicht komplett dicht... Aber ist ja getrocknet, da kann doch nicht viel schlecht werden oder? Will es eigentlich nicht wegschmeißen grad weil ich heut mal lust hätte zu testen wie son veganes Sojazeug schmeckt und man weiß ja, dass Mindesthaltbarkeitsdaten meist total inkorrekt sind, grade bei solch getrocknetem Zeug.

Was meint ihr?

Ich wollte vegetarische Bolognese Sauce machen und wollte euch mal fragen wo ihr das "Hackfleisch" dafür kauft. Ich wollte ungern das von der Rügenwalder Mühle nehmen, weil es glaube ich ziemlich teuer ist. Kenne mich da nicht so aus. Habt ihr eventuelle Preise und die entsprechenden Läden wo ihr das "Hackfleisch" kauft?

Liebe Grüße & danke im voraus :-)

Vegetarische Bolognese, Vegetarische Salami, Vegetarisches Gyros, Vegetarische Leberwurst, Vegetarisches Rumpsteak. ....und viele andere Produkte stellen das Imitat von Fleischprodukten dar. Aber warum haben Vegetarier und Veganer das Bedürfnis, Fleischprodukte zu imitieren? Beneiden sie insgeheim uns Fleischverzehrer und bauen deswegen Fleischimitate mit Pflanzenkram nach?

Hallo! Ich habe mir neulich eine Packung Seidentofu beim Asiaten gekauft, die waren runtergesetzt und ich wollte die schon immer mal probieren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum geht noch bis Ende August, aber die Packung war komisch aufgebläht. Ich habe es jetzt geöffnet und weiß nicht so recht, ich weiß eben nicht wie es schmecken oder riechen sollte... Also der Geruch ist eher neutral, es sieht wie sehr feiner Schafskäse aus und hat eine Puddingkonsistenz... aber der Geschmack ist sehr sauer, ähnlich wie Quark. Ich wollte das Tofu jetzt gerne als Fleischersatz in eine Soße machen, aber so quarkig im Geschmack mag ich das gar nicht - muss das so?

Dankeschön! :)

Hallo, ich bin gerade an einer Präsentation für die Schule... Ich habe gelesen das die Nachfrage nach Palmöl so riesig ist, da es das billigste Pflanzenöl auf dem Weltmarkt ist...

Aber warum ist das Palmöl das billigste?

Danke :D