Rindfleisch – die besten Beiträge

Also hab Tafelspitz gefunden und frage mich ob ich das zu Schaschlik machen kann und ob das schmeckt?

Hallo,

schon seit meiner frühen Kindheit habe ich mich in das Essen "Rindfleisch mit Sojasprossen" aus dem China-Restaurant verliebt. Leider ist das Essen seit ca. 10 Jahren aus den China-Restaurants verschwunden und durch "Rindfleisch mit Zwiebeln" ersetzt worden. Es ist wirklich eigentlich nicht mehr zu finden, außer in einem China_Restaurant in Österreich, wo man mir das Rezept aus Ermangelung von weitergehendem deutsch oder englisch auch nicht sagen kann. Das Fleisch wird vermutlich eingelegt, denn es ist ganz weich und dunkelbraun. Auch Im Internet findet man dazu eigentlich kein richtiges Rezept. Wer hat dazu ein Rezept oder weiß wo man es bekommen könnte? Ich bedanke mich wirklich herzlichst!

Hey ich war heute bei meiner Freundin und als Mittag hatten sie mir Nudeln mit Bolognese Soße angeboten. Die meinten zwar dass es mit Rinderfleisch ist aber ich habe ein nicht so gutes Gefühl. Ich bin zwar nicht allergisch gegen Schwein aber ich komme aus dem türkischen und dadurch darf ich kein Schwein essen. Wenn Schwein drin war dann ist es nicht indirekt meine Schuld weil ich es unbewusst gegessen habe aber naja. Was denkt ihr? (Marke usw ist unbekannt; Weiß nur dass es itialenisch ist)

Hi,

ich habe gerade in Griechenland einen Burger gegessen, dessen Rinderhack vereinzelt rosa stellen hatte. Muss ich mir jetzt Gedanken machen?

Ich habe einen Kilo für 666€.

Ist das nicht extrem teuer?

Und wer kauft sich in Deutschland überhaupt so teures Fleisch?

Ich würde es gerne mal probieren. Ich habe es noch nie gegessen aber schon öfter gesehen, dass Beef Tartar mit rohem Eigelb gegessen wird und mal ganz fein ist und mal viel gröber. Ist es lecker?

Ich habe ein wundervolles Stück Rinderbraten (ca.1kg), vom Limousin Rind (Bio) im Gefrierschrank. Diesen typischen Rinderbraten mit Wurzelgemüse und Rotweinsoße möchte ich nicht machen.

Habt Ihr ein besseres Rezept für mich? Gerne mediterran!

Hey, ich habe mir vor kurzem ein Steak im Kaufland gekauft welches mit "Entrecôte" gelabeled ist. Nun liegt der Kilo Preis auf der Verpackung bei 13€, was für mich irgendwie verdächtig klingt. Entrecôte ist doch nicht so "günstig" oder?

Hallo,

Ich hab seit 3-4 Tagen eine Kater. Irgendwie frisst er morgens nichts mehr wenn ich ihm was hinstelle. Er schnuppert nur dran, frisst ein zwei Bröckchen und dann verscharrt er es schon...

Woran kann das liegen? Er frisst erst gegen Mittag bisschen was. Ist das normal, dass jüngere Kater wenig Fressen in ihrem Alter? (Hab natürlich jetzt anderes Fressen als der Vorbesitzer)

Habe das Fleisch beim Türken gekauft. Habe einfach gesagt „mageres Rinderhack“ bzw. Hack mit wenig Fett.

kennt sich vielleicht ein Türke damit aus? Oder ist das wie beim deutschen Metzger?

Ich mag kein Blut, also sage immer well done. Mein Vater schwört aber auf medium-rare...

Hallo,

Ich würde gerne wissen ob es möglich ist originales Wagyu Steak aus Japan zu bestellen.

Ich habe mir hier auf dieser Seite schon ein Paar Fragen zu dem Thema durchgelesen und jemand hat behauptet das aus Japan kein Wagyu geliefert wird sondern nur aus USA oder Australien.

Eine andere Person hat geschrieben das es mittlerweile legal ist diesen Rindfleisch aus Japan zu exportieren.

Was ist den von diesen Aussagen richtig?

sie sollen gar sein, aber nicht verfallen

Ich habe seit ca 3 Tagen Burger Fleisch(Rind) in meinem Kühlschrank(!) unten gelagert. Als ich es heute ausholen wollte um es gut durchzubraten , ist mir aufgefallen das sich die Farbe leicht verdunkelt hat. Außerdem hatte es einen säuerlichen Geruch. Trotz dessen das ich es gut durchbraten wollte, habe ich es dann doch komplett gelassen. Jetzt meine Frage: hätte man es doch benutzen können? Oder wer die Gefahr hoch , dass es Bakterien enthielt?

Egal im welchem Supermarkt überall ist Rinderhackleisch mit Schwein gemischt. Gibt es die im Supermarkt auch OHNE mit Schwein gemischt also 100% Rinderhackfleisch ? Und bitte jetzt nicht Antworten " ja dann geh doch zum Metzger ".

Hallo Leute,

Ich dachte mir es wird endlich an der Zeit die kleinen Betriebe in der direkten Umgebung zu unterstützen und nicht immer nur die Supermärkte, bei denen ich sonst immer einkaufen gehe.

Gibt es hier in Aachen einen Bauernhof der sein Rind, Schwein oder Hühner -fleisch direkt auf dem Hof verkauft?

Falls ja, wie hoch ist da die Preisspanne?

Danke und Gruß an alle

Hallo, habe Bio Rinderrouladen gekauft und wollte wissen ob diese Farbe normal ist, auf manchmal fotos sieht man dass besser , bitte leute die sich wirklich auskennen

danke im voraus

und was noch war dass das fleich fäden gezogen hat nach dem braten, also wenn man zb ein stück auseinanderreisst

fotos: