Rindfleisch – die besten Beiträge

Hey Community,

hab mir Beinscheiben vom Jungbullen gekauft abgepackt und wollte Steaks machen aber habe mich bei Google erkundigt und da werden oft Rezepte zum Schmoren angegeben oder Suppenfleisch. Ich wollte die aber nicht Schmoren sondern als Steak servieren ist dass denn möglich und wie lange muss ich die braten in der Pfanne? Dachte da an 2 min Scharf anbraten von beiden Seiten und dann in die Heißluft Friteuse mit etwas Öl für ca 15 Minuten bei 160°C.

Mag die richtig Zart und Lecker haben, wenn jemand hier Ahnung hat von Steaks bzw der Zubereitung von Beinscheiben wäre Hilfe sehr toll^^

Mit freundlichen Grüßen

Hallo, ich habe mir gestern 1,5kg Rinderhackfleisch für Burger bestellt, das ich mir heute um 15 Uhr holen werde. Morgen so zur Mittagszeit würde ich mir mit den Freunden die Burger machen. Meine Frage an euch: Hält das frische Rinderhack bis morgen?

Hey, ich habe vor 2 Tagen ein falsches Filet gekauft, das Vakuum verpackt war. Heute habe ich dann die Verpackung geöffnet und es hat komisch gerochen, aber es ist doch unmöglich, dass es so schnell schlecht geworden ist.

Ich meine den Braten aus Rind oder Hirsch, der einige Tage in Essig eingelegt wird und der dann säuerlich schmeckt.

Mich würde mal interessieren was ihr so bevorzugt, aus welchem Fleisch sollten bei euch die Hot Dog Würstchen sein?

Ich hab Hunger und mir ist eingefallen, dass wir noch eine Rinderbeinscheibe eingefroren haben. Ich würde die schmoren. Kann ich damit sofort anfangen oder sollte die erst auftauen?

Rinder Tatar wird roh verzerrt und zubereit. Damit ich beim nach dem kochen und essen keine Lebensmittelvergiftung bekomme. Würde ich gerne wissen worauf man da achten muss. Und könnte man das auch an der Theke bekommen in Edeka/Rewe zum Beispiel? Oder muss ich darauf speziell zum Metzger laufen. Danke im Voraus

Hi Leute ich habe heute Rindergulasch gekauft und der Verfallsdatum ist am 20. aber auf manche Stückchen sind so schwarze Flecken ist das normal oder sollte ich es wegschmeißen ?
danke

MfG

Es gibt Burger mit Rind, Burger mit Hühnchen und Nuggets mit Hühnchen, aber keine Nuggets mit Rind.

Manche Esoteriker behaupten, dass man von Fleischkonsum negative Vibes bekommt. Deshalb Frage ich hier, ob ihr so etwas bei euch festgestellt habt.

Hallo,

ich möchte etwas kochen. Für das Gericht wird eine Lammkeule oder eine Lammschulter verlangt. Problem ist nur, dass ich leider überhaupt kein Lamm mag und es meinen Geschwistern auch so geht. Da stellt sich mir die Frage, welches Fleisch ich am besten anstelle des Lamms nehmen könnte ?

Bleibt die Zubereitung gleich ?

Vielen Dank, für die Antworten im voraus.(:

Guten Tag,

habe letzte Woche ein einvakuumiertes Rindfleisch gekauft und jetzt im Kühlschrank vergessen und grad erst wieder gefunden. Ist jetzt am 13.7 abgelaufen.

Geht das heute noch? Hab mal gehört bei Rindfleisch ist das ziemlich streng

Die Frage geht an die Fleischesser.

Bitte nur von diesen beiden Optionen antworten, danke