Hackfleisch morgen noch gut?
Hallo, ich habe mir gestern 1,5kg Rinderhackfleisch für Burger bestellt, das ich mir heute um 15 Uhr holen werde. Morgen so zur Mittagszeit würde ich mir mit den Freunden die Burger machen. Meine Frage an euch: Hält das frische Rinderhack bis morgen?
9 Antworten
Im Kühlschrank aufbewahrt ist es auch morgen noch gut. Rinderhack verreckt nicht so schnell wie Geflügelfleisch oder Schweine-Gehacktes.
Wenn du das beim Metzger bestellt hast, sollte es gut gekühlt locker 2 Tage oder länger halten.
Bei Discounter - Hack weiss man nie, wie lange das vor der Abpackung schon gelegen hat. Da wäre ich mir nicht so sicher.
Wenn es gekühlt wird, kann man das problemlos weiterhin verarbeiten und essen.
L.g. Jan
Frisches Hack darf nicht über 2-4°C gelagert werden um muss schnell verbraucht werden. Ansonsten noch am Selben Tag gut durchbraten.
Ja, aber bloß die Kühlkette nich unterbrechen!
Wenn du die erst morgen Abend machst würd ich das Fleisch sogar bis morgen früh nochmal einfriern, aber du meintest ja "Mittag", das dürfte also klargehn.
Fuck, hab jetzt Hunger auf Burger :(