Reis – die besten Beiträge

Kann ich auch diesen Thai Jasmin Reis aus Lidl für sushi benutzen oder geht auch normaler basmatireis?

Hi, ich esse sehr gerne Sushi und wollte das heute selber machen. Ich habe alle Zutaten außer dem Reisessig. Ich habe im Internet gesucht, aber nicht gefunden, ob ich das unbedingt brauche. Bitte nur vernünfige Antworten, danke im Voraus. ;)

Ich will schon seit langer Zeit mal Sushi selber machen. Im Internet findet man auch viele Videos dazu, aber braucht man da unbedingt den speziellen Sushi-Reis. Würde das auch mit normalen schmecken?
Hat jemand schon Erfahrungen damit ?

Hallo, habe mir einen Reiskocher zugelegt, leider ist die Lieferung des losen Reis noch nicht angekommen, kann ich auch den Beutelreis in dem Kocher garen?

Kann man Risotto auch mit Langkornreis machen?

In Filmen, wie auch im echten Leben, hab ich schon viele gesehen, die Reis ohne nichts essen und es genießen :P ?:)

Schmeckt das dann nicht einfach nach nichts ?:)

Hey Leute

Mein Problem ist: ich HASSE Reis. Ich leide mittlerweile darunter, dass ich schon seit mehr als 7 Jahren kein Reis runtergebracht habe, denn alle schauen mich seltsam an und ich kann so total wenig essen (da ich bei Nudeln dasselbe Problem habe). Ich bring den Reis einfach nicht runter! Wie kann ich anfangen, Reis zu essen?

Ich möchte gerne einen Reistopf machen. Der Reis soll so eine schöne Gelb-Bräunliche Kruste bekommen. Wie bekomme ich das hin, ohne dass der Reis anbrennt? Ich habe leider keinen speziellen Reiskocher. Wie kann ich das hinbekommen? Danke für Eure Antworten.

Also ich muss eine Schulaufgabe erledigen , es soll eine Verpackung gebaut werden wo ein Kilo Reis reinpasst und es darf Höchstens 15 % Luft drin sein . Dies verstehe ich alles aber ich bleibe hängen beim berechnen des Volumens vom Reis . Ich habe dazu einen Versuch gemacht in dem ich 1kg Reise habe und 1l Wasser .Ich hab das wasser so lange auf den Reis gekippt biss das wasser knapp über dem Reis stand dazu bin ich zu Volgener lösung gekommen . Es haben 0.55L Wasser in den Behälter mit dem Reis gepasst . Also bleiben 0,45L über die dem Reis Volumen entsprechen sollten . Demnach sind es 450ml und desshalb 0,45 dm hoch 3. Doch dies kann nicht Stimmen bitte um eine erklärung und villeicht wege um das Volumen des Reises berechnen zu können . Danke im Vorraus (: -Dave

Hallo ich würde gerne Hähnchenschenkel mit Reis im Ofen machen, kann ich die schenkel zusammen mit etwas zbs: Hühnerbrühe oder Suppenbrühe und Reis im ofen machen?

Also: Blech Schenkel rein, Reis rein, und drüber Brühe (oder wasser) gießen!?

Würde das was werden? Und bei wieviel Grad?

Ist es möglich nur nudeln oder reis einzukochen. Ich möchte das die konsistenz so gut wie möglich erhalten bleibt, also ohne zusätlich soße, wasser etc.

Hallo,

wenn ich Reis koche, saugt er sich ja mit der Zeit mit dem Wasser voll, in dem er schwimmt. Ich will aus dem Reis nur eine Dekoration am Tisch machen und will ihn dafür nicht unbedingt kochen. Saugt er sich auch mit Wasser voll, wenn ich ihn nicht koche?

Danke für eure Antworten :)

Habe Sushi gemacht. Alles nötige von guter Qualität gekauft. Und nach Kochbuchanweisung gemacht. Der Sushireis schmeckt fad. Liegt es vieleicht daran, weil ich vieleicht wenig Reisessig reingetan habe, oder weil ich kein Zucker und Salz dazu getan habe? Oder wegen was ganz anderem? Gurke, Avocado, Sojasoße, wasabi etc sind auch von guter Qualität. Daran liegt der komische Geschmack nicht. Muss am Reis (beste Qualität) liegen. Auserdem, wieso nimmt man eigentlich Reisessig?

hab natürlich schon gegoogelt und manche benutzen Langkornreis, andere Basmatireis usw.

Was nehmt ihr für ein leckeres Curry?

(will gleich nochmal schnell zum Supermarkt flitzen)

Hallo, Community !

Ich habe einige Fertiggerichte versteckt im Küchenschrank wiedergefunden und beschäftige mich infolgedessen nun mit der o.g. Frage, ob folgende Fertiggerichte nach 1 - 2 Jahren noch zum Verzehren geeignet sind: http://src.discounto.de/pics/Angebote/2012-01/201499/225027_VITASIA-Gebratene-Nudeln_xxl.jpg

Hat da jemand Ahnung?

Ist ja trockenes Zeug ... sollte doch gehen oder... ?

Vielen Dank!

warum schmeckt der reis aus jedem billig-chinesischem restaurant besser als der den ich mache??? was mache ich falsch?

Bei Lidl, Aldi usw habe ich nichts finden können.

Danke für die Hilfe

Ich bin gerade auf dem Sprung in den Supermarkt und wollte mir endlich mal eine Großpackung Reis kaufen. Da ich seit neuestem einen Reiskocher habe, möchte ich gerne Reis kochen, wie ihn asiaten (ich hab da bisher schonmal bei koreanern gegessen, der war super) machen. Ich habe auch einen Asialaden um die Ecke, da gibt es eine riesenauswahl, aber ich weiß nicht, wozu ich greifen soll. Welchen Reis verwenden koreaner denn so alltäglich? Bei einer bekannten koreanerin steht immer ein voller Reiskocher mit gekochtem Reis in der Küche, an dem sich ständig bedient wird. Und welchen Reis verwende ich für Sushi? Danke!

Hallo! Wir müssen in der Schule ein Projekt machen, wobei wir einen oder mehrere Körper mit einem Kilo Reis füllen müssen. Wir wollen ein Quader bauen, haben jetzt aber nur das Volumen des Reises ausgerechnet! Gibt es eine Möglichkeit die Seitenlängen herzuleiten oder auszurechenden? Die Formel des Volumens ist uns bekannt (V= abc). Oder sollten wir einfach rumprobieren bis es passt?