Plätzchen – die besten Beiträge

Ich mache gerade Teig und muss den jetzt ausrollen allerdings klebt er noch ein wenig und ich habe kein Mehl mehr was kann ich nehmen ?

Ich hab brownies gemacht mit zartbitterschokolade, ich habe jedoch die Hitzplatte auf 13 gestellt als ich die butter schmelzen wollte. Nun riecht die butter mit der schokolade sehr bitter und leicht verbrannt. Aber es hat nicht herumgespritzt oder so. Ist dee Teig nun für den Eimer?

Bei nem Rezept für Himbeermuffins steht nur das ich die Butter,das Mehl,den Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren soll. Soll ich die Butter schmelzen?

Also ich wollte meinen Blätterteig heute backen, aber habe gesehen das dort kleine Pünktchen Schimmel, sind so 2-3 waren dass.Habe sie entfernt aber kann ich den Teig jetzt noch trotzdem backen?Ich wollte nämlich so Zimtrosen backen.

Dazu riecht er noch einbisschen stark nach Alkohol

Hallo . Ich würde villeicht gerne morgrn für Muttertag Plätzchen backen . Jedoch habe ich keine Erfahrung mit dem Ofen. Im Rezept steht auf 180° vorheizen und 8 Minuten backen . Was und wann soll ich machen?

Hallo ich habe ein Rezept mit palmfett. Es soll eine Schokoglasur mit Tafelschokolade.gemacht werden.

Durch was Kann ich das palmfett ersetzen?

Margarine, Butter, kokosöl, rapsöl, sonnenblumenöl all das hätte ich vorrätig.

Ich habe gestern Butterplätzchen gebacken, habe drin Zimt hereingetan und Diätshakepulver von Fit & Feel Good. Das Problem ist, dass die zwar einigermaßen gut schmecken, die Plätzchen, besser als normale Butterplätzchen, aber das mir im Moment richtig übel ist, vielleicht habe ich gestern auch nur zuviel gegessen, oder sowas zu backen war schlichtweg falsch. Ich wollte den Diätshake halt verbrauchen, weil ich den nicht mehr benutze. Habe auch nur 2 Esslöffel hereingetan.

Schmeckt das überhaupt? Ich hab gehört, dass das funktionieren soll

Also ich möchte amerikanische Chocolatechip Cookies backen, habe aber gerade keine Butter zur Hand. Denkt ihr ich könnte stattdessen Kokosnussöl benutzen. Wäre der Geschmack dann unerträglich? Wieviel sollte ich denn benutzen wenn das Rezept 250 Gramm Butter sagt?

P.S hab keine Lust zum Supermarkt zu gehen ;D

Habe für Weihnachten vor, Kekse zu backen. Mir fehlt nur noch eine Zutat, und zwar Melasse. Wo kann man diesen Zuckersirup in Wien kaufen?

Hallo, ich backe eigentlich nur zu Weihnachten, dann aber richtig. Nun habe ich Spitzbuben gemacht, die bislang auch wunderbar gelungen sind. Zum Schluss, sagt das Rezept, soll ich sie mit Puderzucker bestäuben - klar soweit, aber das Problem ist, dass der dann auch in das Loch mit der Marmelade fällt, was unschön aussieht. Wie löst man dieses Problem? Hätte ich die Marmelade vielleicht vorher mitbacken müssen (und was mache ich jetzt?)?

ich wollte plätzchen backen. Im rezept stehen 4 stunden kühlzeit für den teig. Ist das nicht zu viel oder reichen einfach 30 min ?

ich mache anhand dieses Rezeptes einen Teig und meine Frage ist, wie viel Tropfen Aroma brauche ich

• 250 g Butter weich!
• 320 g Mehl (Wer nicht allergisch reagiert, ersetzt 50g des Mehls gegen 50g gemahlene Haselnüsse)
• 80 g Puderzucker
• 2 Päckchen Vanillinzucker
• 1 Päckchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack
• 1 TL Backpulver
• Ein paar Tropfen Aroma (am besten Butter-Vanille, alternativ Bittermandel)
• Für die Deko etwas Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen

ich will mürbeteig machen und wegen der butter kann ich sie als ganzes rein tun oder sollte ich sie klein machen

ich nehme 125 gramm butter

kann Man engelsaugen ohne einen rührer backe?

Ich hab gerade nen Plätzchenteig ausm Internet gemacht.
Da stand auf 500 Gramm Mehl kommt 250 Gramm Butter.
Ich habe aber 1 KG Mehl genommen und nur 250 Gramm Butter, die jetzt alle ist.
Die Konsistenz ist gut, muss ich trotzdem Margarine reintun?

Hallo, da am Dienstag Nikolaus ist und ich erst Plätzchen gebacken hab wollte ich meiner Lehrerin ein paar schenken, darf man sowas?

Keine muffins oder Kekse/ Kuchen, was geht einfach& hat jemand Ideen