Plätzchen – die besten Beiträge

Hallo,

Es ist ja bald Weihnachten und ich würde mit meinen Geschwistern gerne Plätzchen backen, allerdings habe ich keine Ahnung, womit man Plätzchen noch so verzieren könnte. Bis jetzt gabs nur Streusel oder ganz "nackte" Plätzchen.

habt ihr vielleicht Ideen?

Hallo! Ich muss Ca 250 Plätzchen backen und will dazu 3 verschiedene teige machen. Bei einigen Rezepten steht dran, wie viele Bleche das ergibt. Aber ich weiß nicht wie viele Plätzchen (normale Größe) auf eins passen. Oder wieviel Teig ich machen muss um auf meine Menge zu kommen. Kennt sich da jemand aus? Lg Mim123

Für wie viel könnte ich selbstgebackene Kokosmakronen im Weihnachtsmarkt verkaufen? Und ich muss (für Schule) Plätzchen aus der Bäckerei, dem Supermarkt und selbstgebackene vergleichen ich muss die Gründe wissen wieso alle unterschiedliche Preise haben.

Danke im Vorraus :)

Wieviel ist eine Portion Plättchen? Danke :)

Hallo! Als ich noch klein war hatte ich das Buch Prinzessin Lillifee Weihnachtszauber, welches ich heute leider nicht mehr finde... Dort war ein Rezept von Plätzchen, die ich jedes Jahr gebacken habe. Sie haben soo lecker geschmeckt und ich würde sie gerne wieder backen. Ich habe schon überall im Internet nach diesem Teig geschaut, aber ich finde nicht den richtigen. Hat jemand von euch vielleicht noch das Buch und kann mir ein Bild schicken, oder weiß jemand das Rezept? Würde mich echt mega freuen! Danke schon mal an Alle!:)♡

Hallo,

Ich habe vor mit den Kindern aus meiner Kindergartengruppe Plätzchen zu backen (2-3 Jährige). Da ich dort nur ein 10 wöchiges Praktikum mache fällt mir zurzeit kein passender Einstieg ein (Lied, Spruch etc.)

Bei google habe ich nur ein Lied gefunden "Wenn wir heute Plätzchen backen"

Fällt jemanden noch ein passender Spruch,Lied oder ähnliches ein?

Danke:)

Also ich möchte gerne Kuvertüre schmelzen für die Plätzchen. Das Problem ist, dass mein Freund keine Metallschüssel besitzt. Nur eine dünne und eine dicke Plastikschüssel und sonst nur keramikschüsseln. soll ich vllt einen kleinen metalltopf über den grösseren halten?

Mein Freund kommt mich in Australien besuchen und würde mir Plätzchen mitnehmen. Ist das zulässig, wenn wir sie beim Zoll deklarieren? Oder sind zb Nussplätzchen generell tabu?
Und wenn ja, am besten im Handgepäck oder im aufgegeben Gepäckstück?

HILFEEE :(

Ich hab ein Rezept-Problem, wenn da jetzt im Rezept steht 2 Teile Wasser und 3 Teile Mehl z.B. Nehm ich dann 2 Tasse Wasser und 3 Tasse?

5 Zimtsternchen kosten zb fast 6 Euro. ..

Das rezept wäre: 160 g Dinkelmehl

20 g Speisestärke aus Mais

40 g Zucker

150 g Schmand

2 TL Backpulver oder Weinsteinbackpulver

1 Prise Salz

Mark 1 Vanille-Schote

Ich habe gestern nach längerer Zeit wieder normale Plätzchen gebacken und ich habe auch immer mein eigenes Rezept dafür, was ich von meiner Oma mal übernommen hatte und im Kopf auch drin, gemacht. Der Teig muss ja an sich auch fest sein, aber die 1 Ladung war etwas zu lange drin und jetzt sind die Plätzchen mir etwas zu hart. Kann man da noch was machen oder einfach noch mal ein Schwung neue machen. Weil ich die am Samstag mitnehmen wollte, weil ich übers Wochenende zu Freunden fahre. Allerdings harte Plätzchen wollte ich denen auch nicht präsentieren. Dann back ich lieber noch mal neu ein wenig Zeit hab ich ja noch, auch wenn meine Küche danach immer aussieht wie ein Schlachtfeld.

Hallo, ich habe mit Hirschhornsalz vom letzten Jahr gebacken. Etwas feucht. Das es pur stark nach Ammoniak riecht ist ja normal. Aber nach dem Backen auch noch ? Das Gebäck schmeckt allerdings normal. Kann ich es beruhigt essen ? Danke fr die Antworten

Ich habe gestern den teig für Spitzbuben( die Plätzchen mit der Marmelade dazwischen) gemacht und ihn in den Kühlschrank gestellt vor 2 stunden wollte ich ihn ausrollen und ausstechen aber er bricht die ganze zeit sodass ich ihn nicht ausrollen kann. Gibt es da eine Lösung

wir haben letztens Plätzen gebacken aber die glasierung sieht jetzt richtig doof aus und auf manchen ist garkeine wollte deshalb fragen ob man jetzt noch neue glasierung auf die kalten Plätzchen machen kann? und wie man das macht? und welche glasur funktioniert?

Weiß das zufällig jemand? Ich habe keinen Likör da und möchte auch keinen extra kaufen. ?

Hi leute Ich hab grad die totale panik.. ih hab poleyster lätzcheb auf die heizung in der kita gelegt und vergessen es wieder einzuräumen.. kann es jetut verbrennnen oder passiert nichts?

Hi,

ich habe eine Mikrowelle mit Grill-, Heißluft- und Kombibetrieb. Damit kann ich ganz normal Aufläufe, Kuchen etc. backen, ich würde aber auch gerne mal Plätzchen backen. Meine Frage: Geht das auch mit dieser Mikrowelle? Hat schon jemand Erfahrungen gemacht?