Mürbteig klebt?!Was hilft?
Hallo, hab ein problem, hab vorhin ein Mürbteig gemacht und ihn eine halbe Stunde kalt getellt... Klappt nicht:( es war extreeeem klebrig es ging nicht mehr von den Fingern hab den Teig jetzt schon 1 1/2 Stunden kalt gestellt und immernoch das selbe kennt jemand vielleicht etwas was hilft? Würde sehr gerne heute mit den Plätzchen anfangen!:( Danke im Voraus:) LG meryemalem
3 Antworten
1/2 EL Sonnenblumen-Speiseöl in den Teig geben (in einen Pizza -Teig ebenfalls _ nebenbei bemerkt), dann müsste es klappen! Gruss Inga
was hast du reingetan? Mürbteig klebt normalerweise nicht nur Hefeteig.
Hab es mit einem fertigpack gemacht also habe nur noch ein ei und 175g weiche butter dazu gegeben
ein EL Mehl dazu geben erneut Kneten, ausrollen