Rauch aus Backofen?
Wenn ich mir Essen im Backofen zubereite, kommt es ja immer Mal vor, dass, sobald man die Ofentür öffnet, Dampf Austritt. Wie unterscheidet man das dann aber von Rauch, der aus dem Ofen kommt und ja auch gesundheitsschädlich sein kann?
Wo ist da der Unterschied und wie erkennt man das?