Konditor – die besten Beiträge

Kann man TK Himbeeren einfach so auf einen Biskuitboden geben, oder ist es besser die Himbeeren einmal mit etwas Speisestärke oä. aufzukochen, damit die Masse etwas fester wird?

Bewerbe mich ja atm als konditor azubi und rückmeldungen dauern ü ne woche :(

Ist der beruf beliebt ?

Hab bis jetzt immeŕ innerhalb von 2 tagen zusagen bekommen und nochnie ne absage.

( koch mit 25 schon küchenchef. Ne maschine in der küche und eigl sollten die sich bei den qualis freuen)

Und kann ich da aufstiegsbafög beantragen?weils ja als koch ne fortbildung ist

Ist es schwer ne ausbildung da zu bekommen?

Die Oma der besten Freundin meiner Tochter hat angeboten zu deren Geburtstag eine relativ große Prinzessinnentorte zu backen. Ohne Fondant sondern mit Sahneverzierungen. Sie möchte nur das Material bezahlt haben, aber mir wäre es nicht so wohl bei dem Gedanken, da sie ja auch mehrere Stunden Arbeit investieren muss. Ich habe nun an 50€ gedacht. Was würdet ihr geben?

Mein Traum ist es eine Eisdiele zu eröffnen, jedoch gibt es keine Ausbildung mehr als „Fachkraft für Speiseeis“.

Kann ich eine Eisdiele auch ohne Ausbildung öffnen und das Eis selbst herstellen?

& noch eine andere Frage.

Ich habe leider (durch gesundheitliche Gründe) nur einen Hauptschulabschluss, könnte ich mich trotzdem auf Ausbildungen mit Realschulabschluss-Anforderung bewerben, zB Konditor?

Und wie gut muss man als Konditor vor der Ausbildung backen können?

Danke für die Antworten :)

Wie viel Alk schafft man in 1 Kuchen zu bringen?

Also ich hab den:

Wir viel von den kann ich in einen Kuchen bringen?

Also das beste wär wenn 1 Stück wie ein Shot ist.

Bzw. wieviel ist aus eurer Sicht ein für heutige Verhältnisse gerechtfertigter Preis?

Für 30-40 Personen.

Hallo,

ich suche nach Rezepten für Kuchen wo man dann auch die jeweilige Hauptfigur sieht z.B. Feuerwehrmann Sam, Shrek oder ähnliches.

Am besten ein Kuchen auf dem z.B. ein Bild drauf ist also irgendwie mit Marzipan oder so gibt es doch sowas ???

Oder ein Kuchen der so gestaltet ist, dass z.B. ein Shrek Kopf auf dem Kuchen drauf ist oder sowas.

LG

Wer kennt diese Torte?

Als Kind sehr gerne gegessen ;)

LG euer Finger

Ich möchte ein rechteckige Torte backen (sie soll mehrstöckig werden). Auf dem Foto, welches ich als Vorbild habe, sind die Fondant jeweils einfarbig, in den Geschäften in meiner Nähe gibt es jedoch nur weissen. Kann ich den Fondant irgendwie färben um die gewünschten Farben zu erhalten?

Hallo, ich fange eine Ausbildung zur Konditorin an und frage mich, welche Kleidung üblich ist. Besonders bei der Kopfbedeckung bin ich mir unsicher. Ich würde einfach eine Basecap kaufen aber habe Angst, dass das irgendwie falsch/unhöflich ist. Vielleicht weiß jemand, was die meisten tragen.

Ich suche eine sehr standfeste Tortencreme, die auch hält wenn man die Torte stapelt.

Meine Familie hasst Butercreme und das ist die einzige die ich kenne als standfest.

Ist irgendwas möglich?

Hallo Zusammen

Heute war ich als Konditorin schnuppern, ich wusste aber schon vorher dass es nichts für mich ist, aber meine Lehrerin hat mich gezwungen. Ich musste um 6:30 dort sein bis 16:00 hatte 1 Stunde Mittagspause aber keine 15 Minute Pause zwischendurch. Ich würde gerne abbrechen (weil meine rechte Hüfte schmerzt richtig wegen heute) aber meine Mutter zwingt mich, trotzdem noch die restlichen 2 Tage zu gehen.

Könnt ihr mir bitte helfen?

PS: In der Schule verpasse ich praktisch alle Fächer und kann auch nicht für die Matheprüfung am Freitag üben.

Ich versteh echt nicht warum.

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Punschkrapfen

In Österreich is das eins der bekanntesten Mehlspeisen, es gibt sogar Adaptionen und Mertch:

Ich möchte zu Muttertag Pralinen selber machen mit einer Schokohülle und einer Füllung wo Frischkäse drin ist. Muss ich sie dann im Kühlschrank lagern?

also ich interessiere mich für ein Ausbildung als Konditor hab ein paar mehr Fragen, bin in Bayern, erstmal in welchem Bundesland ist die Ausbildung am günstigsten also generell (gutes Gehalt, billige Wohnung,....) und mache ich zuerst 3 Jahre die Grundausbildung und dann noch dazu 3 Jahre den Meister ? Weiß jemand ob ich quasi ein ,,Fortbildung´´ in einem anderen Land machen kann, halt selbständig, also mich interessiert Japan total.

Danke schon mal im Vorraus.

Mich interessiert, weshalb einige Schokotorten als Schokoladen-Trüffel Torte bezeichnet werden ? Sie beinhaltet weder Trüffel, noch sind rund geformte Pralinen darauf, dass man sich bildlich Trüffel vorstellen könnte.

Hey weiß jemand ob ich Hafermilch (siehe Foto) für nen Strizlteig nehmen kann?

(Ich hab vergessen Milch zu kaufen und es geht sich nicht aus welche einzukaufen)

Ich habe einen Topfensahne Biskuit torte gebacken. Und man nimmt ja den Boden als Deckel weil der gerader ist. Als ich den Deckel dann oben draufgegeben habe sah ich das er verbrennt,also ganz dunkelbraun ist.Jetzt bin ich etwas verstimmt weil es nicht so geworden ist wie es sollte. Soll ich es so lassen oder dann das oben wegschneiden. Das sieht dann aber auch nicht gut aus. Und schliesslich isst das Auge ja mit.