Kohlenhydrate – die besten Beiträge

Wieso funktioniert die Jodprobe mit Kaliumjodid nicht bei erhitzem Speichel?

Arbeitsauftrag: Suchen Sie in Ihrem Haushalt Produkte die Kohlenhydrate / Zucker enthalten.

Diese Auflistung finden sie in der jeweiligen Zutatenliste. Grundsätzlich gilt, je weiter vorne hier eine Zutat steht, desto mehr ist davon enthalten.

Suchen Sie vier Produkte die insgesamt mind. 4 verschiedene Kohlenhydrate / Zuckerarten enthalten.

Soll ich jetzt Kohlenhydrate oder Zuckerarten finden? Bitte hilft mir und bei meinsten Produkte steht einfach Zucker in der Zutatenliste?

Was ist mit Kohlenhydrate gemeint und wo kann ich es finden?

Hähnchenschenkel mit Reis

Brim Recherchieren bin auf Aromavorstufen gestoßen und habe gelesen, dass z. B. Proteine oder KH dazu gehören und diese zu Aromen in Reaktionen reagieren, kann aber nicht mehr dazu im Netz finden. Jemand eine Idee/ mehr Infos :)?

Eine Nudel Maschine habe ich und die Zutaten auch. Meine Nudeln schmecken auch aber ich möchte jetzt die Nährwerte von meinen Nudeln herausfinden. Wie kann ich das rechnen oder muss ich die Ware extra wohin schicken damit die es berechnen ?

2 kleine Scheiben eiweissbrot mit Avocado

250 Gramm Magerquark mit Heidelbeeren

1 proteinriegel mit 23 Gramm Eiweiß und 174 kcal

"reissalat" mit einer Portion Reis, Blattsalat, 25o Gramm Tomaten einer Gurke, eine halbe Zucchini, Thunfisch als eiweissquelle und als " Soße" alpro ungezuckerten naturjoghurt

und dann noch 4 reiswaffeln mit Avocado ( war nicht geplant 😬)

Hab 5 Kilo verloren und quasi die perfekte Ernährung. Sehr viele Vitamine? Proteine, wenig verarbeitete Produkte (Quark halt), gute Kohlenhydrate aus Kartoffeln Quinoa usw.

Kohlenhydrate sind nochmal aufgeteilt in davon Zucker. Gibt es nun aber auch Möglichkeiten, Kohlenhydrate bzw. Zucker zu einem Produkt hinzuzufügen, ohne, dass sie unter diese Grammangabe fallen?

Bei vereinzelten Getränken steht ja immer "Ohne Zucker" - Da ist zwar kein Zucker drinne, aber dafür Süßstoff.

Was ist der Unterschied zwischen beiden? Wie wirkt Süßstoff auf den Körper im Vergleich zu Zucker? Merkt der Körper den Unterschied? Was von beiden ist auf Dauer schädlicher?

Hallo,

Ich will wissen, wie viel Kohlenhydrate ein Schwarzbräu Schweden Pils hat. Meine eigene Google Suche brachte leider kein Ergebnis.

Hallo ihr lieben kann mir jemand mit den Lückentext helfen :))

Warum gehört Xylit auch zu den Kohlenhydraten ?

Ist es am effizientesten die erste Tageshälfte Kohlenhydrate und Proteine zu essen und die zweite Tageshälfte Fett?

Habe online überall gesucht. Auf Deutsch findet man nichts, auf Englisch nur Struckturformeln, welche leicht voneinander abweichen.

Anhand einer solchem Struckturformel (siehe Bild) habe ich mir dann versucht die Summenformel herzuleiten und bin auf C30H58O26 gekommen. Denke das das eher weniger richtig ist xD. Hat irgendwer mehr Ahnung?

Danke im Vorraus

Mein Lehrer hat mir eine Aufgabe gestellt, und die lautet wie folgt : Analyse von mono - und Dissacchariden mit der Fehling probe, nun ist mir aufgefallen das diese Aufgabe ein bissien viel chemisches in sich hat und ich eine Niete in Chemie bin, deshalb wollte ich fragen ob es hier freundliche Personen gibt, welche sich besser mit der Chemie auskennen und mir helfen würden, danke im voraus :)

Hallo Chemieexperten, kann mir jemand bitte alle möglichen offenkettige Aldotriosen und Ketotriosenzeigen ? Ich weiß was sie bedeuten und habe eine Vorahnung wie das aussieht, jedoch bin ich mir nicht 100% sicher, dass es stimmt. Ich habe nämlich bei Aldotriosen nur die OH-Gruppe vertauscht und somit nur 2 Möglichkeiten(die ursprüngliche und vertauschte) Bei Ketotriosen wüsste ich nicht wie ich die Ketotriose noch verändern kann, oder hab ich die Aufgabe ganz verfehlt?

wir sollen auch die Chiralitätszentren markieren also die C- Atome mit 4 verschiedenen Substituenten.

Wär lieb, wenn mir da jemand hilft :)

Glucose kann bei Bedarf aus Glykogen bezogen werden.

• Glykogen kann auch ohne Kohlenhydratzufuhr aufgebaut werden, oder? Ein, zwei Schlagworte dazu?
• Kohlenhydratfreie Ernährung: wie geht der Körper metabolisch damit um, welche Reserven werden aus Protein und Fett angelegt und wie holt der Körper sich bei Bedarf Glucose aus den Reserven? Hier auch gerne nur Schlagworte; wer will, kann natürlich auch ausführlicher erklären.

Dank & LG