Was kann ich aus Kuchenresten (Zitrone, Stracciatella, Marmor, Schokolade), griechischem Joghurt, Obst (Apfel, Birne, Banane, Heidelbeeren, Mandarinen),?

4 Antworten

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Daniel551980
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
gesunde Ernährung, Eiweiß, Ernährungsumstellung
23.01.2025, 10:39

Mit Quark, Joghurt oder skyr zusammen rühren und essen.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – 13 Jahre Training, Trainerlizenzen, Ernährungsberater
T3Fahrer
23.01.2025, 10:32

Ich komm nicht mehr genau auf den Namen, aber es gibt ein Rezept, um solche Reste zu verwerten.
Dazu wird der alte Kuchen in grobe Stücke zerbröselt und unten in eine flache Form, zum Beispiel Auflaufform, gelegt.
Dann träufelnst du ein bisschen Saft drüber, am besten was kräftig schmeckendes, zum Beispiel Kirschsaft, damit das ganz etwas saftiger wird. Dann kannst du Obst nach Wunsch darüber geben, dann kommt eigentlich eine Schicht aus Pudding, aber da könntest du auch eine Creme aus dem Joghurt anrühren, den du vielleicht ein bisschen süßt und zum Beispiel noch ein bisschen mit Fruchtsaft verfeinerst.
Obendrauf könntest du ein Crunchy Topping machen zum Beispiel aus dem Müsli und vielleicht ein paar von den Sämereien.