Zeit für eine Debatte!
Das süße Gebäck mit Marmaladenfüllung heißt...
18 Stimmen
Wie kommst du auf Festnachtsküchle
Ich kenne nur Fasnachtsküchle. FASNACHT = Fasching 🎊 Karneval 🎊...
Keine Ahnung, ich habe das auf einer Karte auf Google gesehen, haben die wohl selbst falsch geschrieben.
2 Antworten
Hallo JuloMania, 👋
Zeit für eine Debatte!
Das süße Gebäck mit Marmaladenfüllung heißt...
✅ Pfannkuchen
bzw. 👉 Berliner Pfannkuchen
Hier in 🐻lin sind
dette "Pfannkuchen“❗️
Und diese Pfannkuchen heißen
woanders oftmals "Berliner“, weil se
zufällig in Berlin ma erfunden wurden. 🥳
Genauer gesagt, sind das:
"Berliner Pfannkuchen“. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Wer hat den Berliner Pfannkuchen erfunden?
Auch wenn es im 16. Jahrhundert schon in Norddeutschland in Schmalz gebackene Hefeballen gegeben haben soll, gibt es mehrere Legenden.
Die schönste geht laut Innungsbäcker so:
Vor gut 230 Jahren wollte ein Berliner
Zuckerbäcker unter Friedrich dem Großen
als Kanonier dienen. Er wurde allerdings als
wehruntauglich befunden, durfte aber als
Feldbäcker im Regiment bleiben. Aus Dank
backte er mangels Backofen in Pfannen
kanonenkugelförmige Hefeteigstücken in
heißem Fett über offenem Feuer.
Kann man sich Berliner Pfannkuchen selbst backen?
Das geht einfacher als man denkt – man braucht für das Berliner-Pfannkuchen-Rezept noch nicht mal einen Backofen.
Um sie richtig durchzubacken und dabei nicht zu braun werden zu lassen, wäre eine Fritteuse perfekt.
Aber ein mit Fett gefüllter Topf geht auch.
In dem Fall kommt dann am besten ein
Braten-Thermometer zum Einsatz.
https://www.travelbook.de/weltspeisen/rezepte/berliner-pfannkuchen-rezept
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In 🐻lin werden übrigens keene
🐻liner jegessen!😂
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LG 🙋🏻♀️🪶
Ich verstehe aber nicht warum! Die werden doch nicht in der Pfanne gemacht!😅 Aber Hauptsache die Pfannkuchen aus dem Westem "Eierkuchen" nennen, obwohl jeder Kuchen aus Eiern besteht.
Ich sage immer Berliner.
7veren⁷