Warum heißt eigentlich das Gebäck Amerikaner?
Schmeckt echt geil, ganz frisch und soft 👍
2 Antworten
....Google sagt:
Die auf Wikipedia genannten möglichen Ursprünge der Bezeichnung „Amerikaner“ verweisen zum einen auf das Backtriebmittel Ammoniumhydrogencarbonat, das Hauptbestandteil des Hirschhornsalzes ist, zum anderen auf die Form der eher flachen, sogenannten Tellerhelme amerikanischer Soldaten zur Zeit des Ersten Weltkriegs.
Woher ich das weiß:Recherche
Es gibt zwei Theorien, wie sich dieser Name im Deutschen etabliert hat
Entweder es stammt von amerikanischen Soldaten, die das Gebäck nach Deutschland gebracht haben
oder es ist ein sprachliche Fehladaption von Ammonium, also Hirschhornsalz, was sich dann als Amerikaner in den deutschen Wortschatz etablierte